ڏينهن جي هر ڪلاڪن لاء ڊچ سامونڊي رزقون.
زندگي سان ڊلي ساحلي پاڻي جي ٽيم، عام سماج جي مختلف قسمن، هنگنگ، مسلز، ميڪريل ۽ شبنم سميت شامل آهن پر سمن، اڪيلي ۽ سمنڊ جي باس پڻ مقبول آهن. اسان جي ڊچ سمنڊ جي سمورن انتخابن ۾ ناشتو، لنچ ۽ ماني جي لاء ترڪيبون شامل آهن، ۽ ڪجھه ڊچڻ واري راندين کي ضرور ڏيڻ گهرجي.
24 جو 24
مخلوط سلاد ۽ گرين ڊزائيننگ جو طريقو سان گرين Mullet ڪارپيڪيو خام روني رنگا سرما ميلي جي گوشت هڪ خوبصورت سهارو ٺاهيندي جڏهن ٿلهي پٽي ٿي، ٿڪيل جڙي سوب سان ڀريل هو ۽ مخلوط سلاد گرين سان گڏ رهيو.گرين Mullet ڪارپيڪيو. ڦوٽو © جين وان رجن 24 جو 02
Lekkerbek met Ravigotesaus (Ravigote Sauce Recipe سان ڊپ-فريڊ پلاء) 'Lekkerbek'، مڇي ۽ چپس جو هڪ نسخو ياد نه آهي. طريقي سان ختم ٿيل ڪڊ جي بدران پلاء کي استعمال ڪندي، ڪڙڪي يا ڪڪيو. هن جي ڏاڍي ذخيرو ڊچ جهڙي ڊائريڪشن کي هيب-مالا رويٽيٽ ساس سان گڏو.لڪاخربڪ ليمن سان گڏ. ڦوٽو © جين وان رجن 03 جو 24
سوئر اپل ۽ آلو سان گڏ پڪيل هيلنگ سالاڊ اهو توهان جي اوسط آلو سلاد نه آهي. tangy granny Smith سمي، اسپيشل سائيڪل ۽ پوپٽ ڪيميائي ڪرم جي ويڪري ۾ لڳل آهن، جيڪا هڪ مٽي سواريء جي تازي ڀولين لاء هڪ خوشبو ورق پيش ڪري ٿي. ڇو ته هي پڙهيل نموني هڪڙو بوتل کان وٺي بوتل تان استعمال ڪندو آهي، اهو هڪ وڏي دڪان، ڪپڙي جي ڪناري تي بيٺل هوندو آهي. مٽي هنگنگ باقاعده 'مائيسز انداز انداز' جي نسبت کان ٻاهر ڳولڻ لاء پڻ آسان آهي. ويب سائيٽن تي چنچل جڙي جي بوتلن لاء ٻاهر ڪڍو جيڪي ڊچ کاڌي جي شيون وڪڻندا آهن، يا توهان هالينڊ ۾ رهندا آهن، بس توهان کي پنهنجي سپرڊ مارڪيٽ يا مڇين وچ ۾.هڪڙا هيلنگ سالاڊ. ڦوٽو © جين وان رجن 04 جو 24
سلفن ۽ زنگن جي رڪارڊ سان گڏ
جيڪڏهن انگور ۽ زعفران جو استعمال مشڪل طريقي سان لڳي ٿي، ته توهان کي سکڻ لاء حيرت ٿي سگھي ٿي ته اهو پڙائي اصل حقيقت 15-صدي صديق-आधारित "Koninklijke Academie voor Nederlandse Taal en en Letterkunde" رائل اڪيڊمي لاء ڊچ ٻوليء ۽ لئنگريٽ لاء.زعفران ۽ گنگر سان گڏ. فوٽو © يوجيورج ڪنسٽ ميگ 05 کان 24 جو
تماڪ مڇيء تي ڦاٿل پائيپ تماڪ ٿيل مڇي جي مختلف قسمن کي خريد ڪرڻ ۽ پنهنجي مهمانن کي پيٽرن يا ميني پينڪڪس سان گڏ پيش ڪرڻ کان هڪ آسري جي برتن لاء ڪجهه به آسان نه ٿي سگهي.تماڪ مڇيء تي ڦاٽل. ڦوٽو © گلابي امڪان 06 جي 06
ڊچري جراثيم ڪورس (گارنلينڪوروڪٽن) Holtkamp بيڪري بابت ڪو امرمڊامر کان پڇو ۽ توهان جي شاندار ڪيڪ، ڪوڪيز، پيشڪري ۽ سپري ناڪڻ لاء ساراھ ٻڌي ٻڌندا. حقيقت ۾، هي پيسيسي خاص طور تي پنهنجي جبر جي پوک لاء مشهور آهي. اهو پڙهي هڪ ڪچرو ماني جي ٻاهران ويڪري سان گروي ڏئي ٿو ۽ هڪ ڀرپور ڀچڪي، نازڪ نموني سينگار جي هڪ سينگار آهي.ڪشميري جھگڙا Croquettes. ڦوٽو © فليپ دينڪڪ / گٽي تصويرون 07 جو 24
مسائيلي باربي ڪرائي ڏيڻ وارو باس باس
لائين پکڙي يورپ سمنڊ جي باس ۾ هڪ اونهاري باغ باربييڪز لاء هڪ شاندار پائيدار انتخاب آهي. گريننگ مڇي جي مزيدار ذائقو ڪڍي ٿو جڏهن ته هڪ مرڪب نوٽ مچائي، مرچ مچلندڙ تيل سان گهڻائي ٿڪيل ۽ ڪيٽيٽرو جي ڍڪڻ (ڪنارن جي پنن) سان پنهنجو اروماتي ٽون شامل ڪندا آهن.مسائيلي باربي گاڏيون سمنڊ باس. ڦوٽو © جين وان رجن 08 جو 24
هالينڊينز سوس ريائيپ سان گڏ (Tongfilets Hollandaise Saus met) اڪيلي جو هيء ڪلاس ميلاپ، هولانڊاز چاس ۽ جهنگلي پالنا رات جو ڊيموڪري پارٽي جي لاء ڪافي آهي يا خاص موقعي تي کاڌ خوراڪ ۽ محتاط مزيدار پسند آهي.هالينڊينز سوس سان گڏ. ڦوٽو © جين وان رجن 09 جو 24
سکريل بيمارين سان ڪلمي ريائيپ ڪشميري ڪاغذن جي جاچ ڪرڻ لاء هڪ بهترين اضافو ٺاهيو، ۽ هن سوراخ ٿيل هڻڻ واري طريقي سان آچر جي ماني يا ڪوٽن جي چاڙهن جي ماني لاء مثالي آهي.ڊچ اسڪالر آڱر سان جئه سان. ڦوٽو © جين وان رجن 10 کان 24 تائين
چمڪندڙ سالم تي ٿلهو سالم ڪريم پائيپ سان
اهو سامونڊي سامونڊي نموني سامونڊي سٿوچ مان اڻ وڻندڙ سادي آهي. مون کي بدمعاش چوان ٿو، اها خاص طور تي ٺاهيو، توهان کي اعلي معيار جي گهٽتائي نموني نموني، ڳاڙهو ماني ۽ ڳاڙيندڙ ڪوم کي ڳولڻ گهرجي. مان پنهنجي لاء پنهنجي ننڍڙي بالڪل مان شئي استعمال ڪري ٿو - ان کي ڦهليل ڳولڻ ناممڪن آهي - ۽ آئون به ٿورڙو ننڍڙو جام جامني چمڪندڙ گلن تي ويهي رهيو آهيان. توهان شايد سمبل سامون ۽ منهنجي چائيٽيڊ ڪاس جي سلائيس جون ٽاسٽ پوائنٽ يا گھوڙا ڊي اوزور جي چوڪرن تي خدمت ڪري سگھون ٿا. اهو هڪ گلاس جوشي، اڇو شراب سان شاندار طور تي وڃي ٿو.چيم ساڙ ڪريم سان گڏ شمعون. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 24 جو 24
تماڪ ٿيل ميڪريل سلاد جو طريقو
اهو پڙهيل سيز سلاد ۽ نيڪسي سلاد جي وچ ۾ پار وانگر آهي، پر هڪ ڊچل موڙ سان؛ تماڪ ٿيل ميڪريل. اهو هر عنصر آهي جيڪو عظيم ڍڳ ٺاهي ٿو: ڪچني، مٺائي، مٺي، چمڪندڙ، ڪاوڙ ۽ لوچي.سلواڊيڪل مارڪريل سليم فوٽو © مو 'ميڊيا پبلشنگ 24 کان 24 جو
سرپرست سوس جي ريڪارڊ سان ڪرسيس هيرنگ (ڪريڪٽين هارننگ ماسٽرسسوس سان ملاقات) گرڊ بيمارين وارث هالينڊ جي سڀ کان محبوب مڇي مان لطف اندوز ڪرڻ جو هڪ نئون نئون طريقو آهي. اهو آسان سموڙ ستارٽر 20 منٽن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.سرسري سوس سان ڪرسيس هنگنگ. ڦوٽو © پيٽررا اسٽينڪٽرر 24 جو 24
گريليل سمنڊ جي بيس سان جڙي نقصان
ھن پڙھڻ ۾، يورپ سمنڊ جي باس ھڪڙو ذائقدار لہسن ۽ اجمي واري تيل سان گڏ ھڪڙو ۽ وري باربيڪو ٽوڪري ۾ گريو آھي. گرين سامونڊي باس کي مڇي جي نازڪ ذائق ڪڍي ٿو، جڏهن ته مزيدار ٺوڪندڙ ارامو شامل ڪندي.ٻيڙي تي ھلندڙ ٻيڙين جو بائيس سان. ڦوٽو © جين وان رجن 24 جو 14
اتر سمنڊ گورنڊ ويسٽلينڊ سان گڏ انگور سيالالا آسٽريليا جو هڪ صحتمند ۽ غذائي مالدار انگورن، انگورن، ڳاڙهو، ڳاڙهي مرچ، مٽي، ڪلي مرچ ۽ پوروازي جي برعڪس سان واسطو رکي ٿو.اتر سمنڊ گورنڊ ويسٽلينڊ سان گڏ انگور سيالالا. ڦوٽو © بيت جو جزو 24 مان 15
اسٽار پينڪڪس سان تماڪ ٿيل مڇي ۽ ٽي سوس ريائيپ
اسان جي ميز تي سمجهه وارا مڇي هڪ وقت جي معياري معيار آهي، پر انهن اسٽار جي ڀريل پينڪڪي اهو سڀ کان وڌيڪ جاندار ٺاهيندا آهن. وڌيڪ ڇا آهي، توهان اڄ کان اڳ ۽ اسٽڪن کي اسٽار جو ٺهيل ڪيڪٽر جي شڪل کي شڪل ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. يقينا، توهان شايد 'Poffertjes' يا بلينس هتي پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا.سمجهه وارا مڇي سان اسٽار پينڪڪي. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 24 کان 24 تائين
ڊچچري ۽ ڪيچمبر سينڊوچس ريسائيپ
اهي خوبصورت سويليوڪز ريفريشنگ ڪڪڙ کي گڏ ڪندي مزيدار ڊيلچ شراپ ('Hollandse garnalen') سان گڏ آهن، جيڪي اسان جي پاڻي جي آبي گلابي مرزز کان وڌيڪ مهانگو آهن. آسان طور تي، توهان هالينڊ ۾ مڇين ٻولين ۽ سپرٽڪيٽن تي پڪي اڳوڻي، ماهر ۽ پڪو خريد ڪري سگهو ٿا، پر توهان انهن کي آسان ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان کي پنهنجي علائقي جي ڏيهان ڏيان ٿو.ڪشمي ۽ ڪڪريل سينڊوچ. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 24 جو 17
تماڪ ٿيل هيرنگ مڇي ڪيڪ تمباکو نوڪر سان گڏ ڪجهه عرصي ۾ مشين آلو سان گڏ ٺهرايو ويندو ۽ توهان کي خوشگوار ذائقو مڇي ڪڪڻ وارا هوندا جيڪي سميجن جي آميگا فیٹي اسيد مان آهن. اھي ھميشہ ھڪڙو ماڻھو آھن.هيلنگ مڇي ڪيڪ. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 24 کان 24
تماڪ ٿيل ميڪريل اسپيل پڙهيپ (Gerookte Makreelpate)
ٽيم کي اها سوادج لائين لاء ماني کائڻ واري ماني کائيندو آهي، يا ان کي ننڍڙي چوڪن يا ٽڪنڊيٽ ماني جي ماني طور تي خدمت ڪري ٿو.رومي مارڪريل رائين چوڪن تي لڳل آهن. فوٽو ايل ايل اسڪيلرز 19 مان 24
فومي پرسننوپ سوپ سان گڏوگڏ ۽ وڇوڙي جو تيل پٽي هي فرائيڊ سوپ جو طريقو مشغول سان گڏ ديوار (ديو جيان) ۽ هڪ ذائقانه جڙي جي تيل سان زبردست زبردست ڪتب آڻيندي آهي. زوال جي مهانگي لاء هڪ شاندار ۽ موسمي اسٽارٽر.فومي پرسننوپ سوپ سان گڏوگڏ ۽ وڇوڙو آيل. ڦوٽو © بيت جو جزو 20 کان 24 تائين
Witlof، Spinach & Fennel سان پن-روئي سال هي صحتمند سلاد ڪافي خوش آهي، جيڪي محسوس ڪن ٿا ته هڪ سلاد ممڪن ممڪن نه ٿي سگهي، اڃا تائين سندس پيرن تي تمام روشني محسوس ٿئي ٿي. گڏجاڻي تي اڌ درجن ۾ ملازمت رکندڙ مخلوط سان گڏ، حتي سخت ترين هٽائيٽين کان به راضي ٿيندي. ۽، جيڪي سڀني دل مند صحتمند آميگا فیٹي ايصيل سان ڀريل سالگره جي سري لنڪا سان توهان جي دل جي بيمارين جو پڻ مرڪب هوندو.Witlof، Spinach & Fennel سان پن-روئي سال. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 21 مان 24
شوڪت ساڙ ڪريم ۽ تازو آلو آلو سان گڏ پوکيو سالم
سلمان ڊچل نديء جي جڳهه آهي، ۽ جيتوڻيڪ اهي گهڻو ڪري گهڻو ڪري نه هئين ته اهي هڪ ڀيرو هئا، اڄ توهان اسان جي نديء ۾ مقامي هالين سامون کي پڪڙي سگهو ٿا. هن کي آسان طور تي سامونڊي مقبرو پڙهي ٿو ۽ ان کي اي ايم اي اي آلو ترکار ۽ چندو وارڊ ڪڙم ڪمي سان گڏ ڪري ٿو.شوڪت ساڙ ڪريم ۽ تازو آلو آلو سان گڏ پوکيو سالم. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 22 جو 24
موسل سوپ سانري ۽ زعفران جو طريقو رچ، ممي ۽ ذائقي ۾ ذرا ذرا، اسان جي مسلسل سوپ هڪ سٺي ننڍڙي ستارٽر ٺاهيندي آهي. اسان ان کي بارودي فرينچ بگيٽ جي سلس سان خدمت ڪرڻ چاهيندا آهيون. درحقيقت، ان کان وڌيڪ ڪجهه وڌيڪ ناهي.شيريل ۽ زعفر سان گڏ مسلز سوپ. فوٽو اينگليبرٽ ڦوٽو ۽ نقل 23 مان 24
ڄمڻ واري ڪڪڙ برن واري سان گڏ ٻوٽا فليٽ بيئن سلاد ۽ هيرنگ ۽ ٻر رليش ليمن ۾ ڪڪڙ مارو هميشه هميشه مقبول چونڊيو آهي. مون کي هن جي برانڊي لوبن ۽ هورينگ ۽ هيب ٻوش سان خدمت ڪرڻ چاهيندو. هتي، روايتي ڊچ جي اجزاء سان گڏ ايمانداري ذخيرو سان گڏ هلڪو ۽ جديد طرح جي جديد موهيندڙن لاء ٺهيل آهي.ڄمڻ واري ڪڪڙ برن واري سان گڏ ٻوٽا فليٽ بيئن سلاد ۽ هيرنگ ۽ ٻر رليش. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ 24 کان 24
سمسائر سان گڏ مسلز
هي باضابطه مچيلن کي واقف (گاڏيون ۽ لڪن) ۽ نه ئي واقف، برانڊي سمنڊيا / نمفائر سان گڏ ملنديون آهن، جيڪو سمنڊ جي عجيب اوزون خوشبو منجهان اچي ٿو، ان کان وڌيڪ مچيلن ۾ وڌيڪ.مسز نمفائر سان. تصويرون © ڪرنر اينگلروٿٽ