جليبي ڪنهن خاص موقعي تي هڪ خاص پسنديده، سالگره، شادي يا ميلو آهي. جليب جيتوڻيڪ اڪثر گهڻو ڪري پاڻ کائيندا آهن، گرم گرم کير ۾ پڻ پٽي سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو اٽو (خود بخود)
- 1/2 ٽيچ. بيڪڻ وارو پائوڊر
- 1 پيالو دارو
- 3 انچ جو سبزي وارو تيل (گاڏي / ڳاڙهو ڳرڻ لاء کاڌلندڙ تيل)
- 1 پيالو
- کنڊ
- 3 پوٽو زعفران
- 1/4 ايس ايس. آميش پڻي
- 2 ڦڙا کاڌو رنگ (نارنگي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- کير ۾ اٽو، پکاو ڏيندڙ ۽ ڪڪڙ کي ٽوڪ ڪريو ۽ 24 ڪلاڪن لاء خمير رکي.
- هڪ ڪيچ اپ ڊزائينشي جي بوتل ۾ وڌو.
- کنڊ جي شربت ٺاهڻ لاء: ڳڻي کنڊ جي گلن سان پاڻي ڪڍڻ ۽ هڪڙي ڌاڙي سان لاڳيتو حاصل ڪرڻ لاء. هڪ ڌاڙي جي تسلسل جي چڪاس ڪرڻ لاء، احتياط سان توهان جي انڊسگريء جي آڱر جي شربت ۾ چپ ڪريو، پنهنجي آڱر سان گڏ ۽ ٿلهو گڏ ڪريو ۽ آسانيء سان ٽاس ڌار ڪريو. جيڪڏهن هڪ ڌاڙي توهان جي آڱر ۽ آڱر جي وچ ۾ سرپ ٿي چڪو آهي.
- باهه بند ڪريو، زعفران جي بناوت ۽ قميص شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ ھڪڙو گھڻو گرمي کاڌو. صحيح گرمي جي جاچ ڪرڻ لاء، تيل ۾ ٿوري مقدار جو بٽڻ دٻايو. جيڪڏهن اهو ڳاڙهو ٿيندو ۽ تيل جي چوٽي تي وڌي ٿو، تيل ڪافي گرم آهي. وچولي تي هر شعبي تي رکيل رکو ته جلي جي سڀني چوڪن کي يقيني بڻائي سگهجي.
- هاڻي گرم تيل مٿان ڪيچچ ڊسپينسر وٺندو آهي ۽ بيٽرر کي تيل ۾ بيٺل، بي ترتيب انداز سان گڏ ڪريلين دائري ۾ وجهي ٿو. هڪ دفعي ڪيترن ئي اسڪواڻ ٻاهران.
- فوري سنئون روشني ڪرڻ کان پوء پوء سڌو سنڊ شربت ۾ هٽايو وڃي.
- 2-3 منٽ لاء واڪ ڪرڻ جي اجازت ڏيو ۽ پوء ختم ڪريو.
- گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 225 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 296 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |