اهي نازڪ ٿورڙي واري طرز جي ڪوڪيز، ڪٽ سان ٺهيل، ڇڪيل پنڊ ۽ پٿريل پٿرن ۾ کنڊيل، ڪنهن به قسم جي خوبصورت سهولتون آهن. اهي پنهنجو پاڻ خوبصورت نظر ايندا آهن يا هڪڙو خوبصورت ککي واري ٽرير تي گهاٽي رنگ سان ٺاهيا ويا آهن.
جتي سندن نالو انگريزيء کان هڪ راز کان آيا آهن، تنهن هوندي به اهي ڪوڪيز جيڪي ميڪسيڪو ۾ ضرور مشهور آهن، اهي خاص طور تي اتي شادي سان لاڳاپيل نه آهن. سندن نالو اسپين پوليوورون آهي ، جيڪو سندن بناوت جي صحيح بيان سان ٺهڪي اچي ٿو.
پر اهو پراسرار ننڍڙو آهي، حقيقت اهو آهي ته طلوع، غذائيت انهن سان تمام گهڻيون شيون آهن، جيڪي دنيا ۾ مشهور آهن ۽ انهن مختلف قسمن جي نالي سان سڏيو ويندو آهي، جهڙوڪ پيڪن بال، روسي چيڪ ڪيچ ، برفدپس، اطالوي مکھن گريٽ، ڏاکڻي پيڪان بٽر بال، سويڊ چائے ڪيڪ، ويننيز شوگر بال، ۽ وڌيڪ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 کپ مکھن (ڪمري جي حرارت تي)
- 1 ۽ 1/2 پيالو پڻي وارو کنڊ، ورهايل
- 3 ٽاسڪسون وينلا ڪڍو
- 3 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (جدا ٿيل)
- 1/2 پيالو پنڪ (ڪٽ ۽ برباد)
اهو ڪيئن ٺاهيو
جڳھ ۾ پوپٽ، پوڻ وارو کنڊ جو اڌ (3/4 پيالو)، ۽ ھڪڙي وڏي ميزبان ٿانو ۾ وينلا. جيتري تيزيء سان لڳل يا اليڪٽرانڪ تيز رفتار تي برقي ميڪر سان گڏ ڦوڪيو وڃي جيستائين مڪمل طور تي هڪ سازش سان ٺهرايو وڃي.
هڪ جدا ٿانو ۾، آلو آلو ۽ اڌ واري کاري کي (1/4 ڪٿان). 1/2 پيٽ جي باري ۾ مکڻ کي اٽو شامل ڪريو، ان کان پوء هر اضافي کان پوء، انهي سان گڏ شامل ڪيو ويندو. گونگي ۾ گونگا ڪريو.
هڪ ننڍڙي آلو وٺ ۽ ان کي ٻه-انچ انچ جي بال ۾ وڌو. ان کي جڳهه تي هڪ روشني سان صاف ٿيل ڪوڪي شيٽ تي. وڌيڪ گھڻي سان گڏوگڏ، ٻنهي جي وچ ۾ اسپائي بابت 2 انچ جي ويجهو.
پنهنجي ڪوڪيز کي تقريبن 15 منٽن تائين 350 فنيهٽ / 177 سينسائيٽ تي ڇڪيو.
پڻي هٿيار کنڊ ۽ لوڻ جي گڏوگڏ ٿڪايو. تندور مان ڪوڪيز ڪڪڻ کان پوء، ان مرکب ۾ هڪ طرف وڌو. ريڪ تي رکڻ لاء مينھن. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪنڊ ۾ ٻيهر ڪوڪيز کي هڪ ڀيرو وري هڪ ڀيرو انهن کي ٿڌو ڪيو.
پنهنجي پيٽن تي دڪان ميڪسيڪو ويهي ڪيڪ (اڪا پولوورونز) ۾ هڪ جهڙي ٿانون تي مشتمل آهي. باقي ساڄي ساوڪ، اهي اڃا به وڌيڪ مزيدار آهن جيڪي انهن ڏينهن ۾ ٺاهيندا آهن.
ٽپڻي: هي ڪوڪيز ڪيترن ئي هفتن تائين ڪاميابي سان گڏ (تنگ ٿيل لپائي) ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري اهي هڪ پيش قدمي لاء بهترين انتخاب آهن.
پنجن کي ڪيئن وڌائڻ
پکن هلڻ رکي يا هڪ غير محفوظ ڪيل ڪوڪي شيٽ تي ٽڪر. 8-10 منٽن تائين 350 فينٽيٽ / 178 سينس جي ڊيز تي ڪيڪ، هڪ دفعي هڪ ڀيرا ٻه ڀيرا روانا ٿيا. جيئن ته انهن کي نظر رکون، جيئن گونگي کي آسان بڻائي ڇڏيندا آهن. پوپ پنڌ مڪمل ڪرڻ کان اڳ مڪمل طور تي.
- رابن گروس طرفان ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 330 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 61 ميگا |
| سوڊيم | 218 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |