انسپاگوس اچار جو هڪڙو خاص ذائقو آهي، جنهن ۾ ڪنڊ پيپرپرس اچار (جيڪو گهڻو اڳ انگورن تي آهي) کان وڌيڪ ذائقو آهي. اهي صرف چند ڏينهن ۾ کائڻ لاء تيار آهن، پر جيڪڏهن توهان هڪ هفتي يا انتظار جو انتظار ڪري سگهو ٿا اهي به بهتر هوندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ جوپر پيپرس
- 1 سڱ پاڻي
- 1/4 پيالو 2 ڍنڍن جا ڳوڙها ڀريل انگورو
- 1 1/2 چمڪندڙ ڪشير يا ٻي غير آئوڊائيز لوڻ
- 1 ٽيچون کنڊ (يا 2 چمچيون ماکي)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (مٽي)
- 2 کان 4 انگور پٽي (اختياري)
- 2 گلن جي گلن جو سر (يا 2 سپاگ تازو ڊيل پنن يا 1 چڪيون خشڪ ڊيل ٿيل)
- 1 چوتو سڄو ماکيء جو ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء. برف جو وڏو پيالو تيار ڪريو.
- جڏهن توهان پاڻيء جي منتقلي ڪرڻ لاء انتظار ڪري رهيا آهيو ، ايپرپرگ کي ڌوئڻ ۽ سنوارڻ لاء . ان کي ٽڪر لڳائڻ ۽ ان سان لڳل هر هڪ ڀائر کڻڻ سان ٽڪر ڪريو. اهو سخت تري جي آخر ۽ وڌيڪ ٽيلپ ٽپ جي آخر جي وچ واري حد تي صفا لڳائيندو. اسپرگس سوپ ٺاهڻ لاء هيٺيون ختم ڪريو. توهان انهن اچار لاء هر اسپين جو ٽيلر حصو استعمال ڪندي.
- هڪ ڀيرو پاڻي جو آئوٽ مڪمل رولنگ شيليء تي هوندو آهي، سڀني ۾ ايپرجنجن جا ڦٽو ڇڏيندا آهن ۽ ان کي صرف 15 سيڪنڊن ۾ ڇڏيندا آهن. ھڪڙو کولڊر ۾ ھڪڙو پيٽ ڀريو ۽ ان کي فوري طور تي برف جي پاڻيء جي بٽڻ کي منتقل ڪريو.
- پن چڪ، پاڻي، انگورن، لوڻ ۽ کنڊ جو ٽڪڻو ڪڍو، لوڻ ۽ کنڊ کي ڦهلائڻ لاء ٻه ڀيرا روانا ٿيا. جڏهن ته کوٽٽ جار (يا 2-پٽين جيار) وڌو ته سڄو برائن ٿوري ٿوري ٿينداسين.
- صاف گلاس کوارٽ جري يا ٻه پوپٽ واري ڪٽون جي هيٺان ۾، استعمال ٿيل انگن واري لونگ کي ۽ انگور جي پٽن مان هڪ جاء تي. اهو ڄاڻو ڇو ته اهي فرش ڪڍڻ وارا اچار آهن انهن کي ڀريل نه ٿيندو. خاص طور تي توهان کي خاص ڪنگنگ جار يا ليڊ استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي. توهان کي شايد جارج کي ڊزائين ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
- هن جي ڀرسان جار کي ۽ ايپرپر گس اسپئرز ۾ لوڊ ڪرڻ شروع ڪيو، باقي باقي مصالحت ۽ جڙيون جيڪي توهان ائين ڪندا آهن. نوٽ ڪريو ته جيڪڏهن توهان کي متبادل ٽپ وڏن جي آخر سان ختم ڪيو وڃي ته توهان وڌيڪ پيراگرافس اسپينئر کي جري ۾ وڌو سگهندا. پڪ سان پڪڙي اسپوري کي ڀريل ڪرڻ لاء يقيني بڻائين ٿيون ته اهي نه برائن مان ٻاهر نڪرندا.
- ٿڌي برائن ٻين جهان کي جريڙو ۾ آڻيو، اهو يقين ڏياريو ته هوپرگوس کي مڪمل طور تي ڍڪڻ سان ڍڪڻ لاء. فرج ۾ لڪي ۽ جڳھن کي محفوظ ڪريو. اسپرگس اسپائنس جون صورتون شايد سرين جي ڪري گلابي رنگ تي وٺن ٿيون. اهو مڪمل طور تي محفوظ ۽ مڪمل طور تي ختم ٿيل پراڊڪٽ ۾ آهي.
- اچار 3 ڏينهن ۾ کائڻ لاء تيار ٿي ويندا پر بهتر ٿيندو ته توهان هفتي انتظار ڪريو، ۽ جيڪڏهن توهان نموني کان 2 هفتن کان اڳ انتظار ڪري سگهو ٿا ته ڀلي پڻ. اهي ريفريٽرريٽر ۾ 3-4 مهينن تائين هڻي ويندا آهن پر انهن جي تخليق ختم ٿيڻ کان پوء شروع ٿيندي.
هن ہدايت ۾ سرگر جي پاڻي جو نسبتا گهٽ نسبت جيڪو هنن اچار کي روشني ڏئي ٿو، انهن جو گهڻو حصو نه آهي. ذهن ۾ رکون، باقي، اهو گهٽ سرڪشي آهي، تنهن ڪري توهان کي ڪمري جي گرمي تي محفوظ رکڻ لاء قنڌار اچار ٺاهڻ جي ضرورت آهي. ان ۾ فرج رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 78 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،323 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |