سونوسوسو جاپاني خوراڪ ۾ موجود بنيادي جاپاني سلاد مان هڪ آهي. وسيع اصطلاحن ۾، شموموموڪو ڪنهن به سلاد ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو سادگي سان چانورن جي سرگر سان ٺهيل هوندو آهي جهڙوڪ کنڊ، خاطر يا مرڻ ۽ لوڻ سان. عام طور تي، ڀاڄين، گاڏيون، داڪون ۽ ڪپر (ڀاڄين)، جاپاني ٻوليء ۾ "وکيم" طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ چانورن جي سرگر جي ڪپڙي ۾ مچايو ويو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 pkg. ميزڪو سامونڊي ويٺل (تقريبن 70 گرام)
- 1/4 پيالو ٿلهي ڪڪڙين (جاپاني يا فارسي)
- گارنش: تازو گرائٽي انگور جي پنچ
- اختيارن: ڪٽايو ويو ميگا جواگر جڙ، گارنش لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- موڪوڪو جي هڪ 70 گرام ڪمن جو استعمال هڪ شمسومومن جي وچولي ڪري رهي آهي، يا هن کي ٻه ننڍڙو اطمينان ڪندڙ يا پاسي جي ڊاني حصن ٺاهڻ لاء اڌ ۾ ورهايو وڃي ٿو.
- سلائي جاپاني يا فارسي کڪمبر ٽڪر ٽڪرين ۾.
- يا وري تازو انگن اکرن کي (ٻيڙي جي چمڙي کي ختم ڪرڻ کان پوء)، يا اڳ-گريو ٿيل اننگر جيڪو جاپاني منڊي ۾ نلين ۾ موجود آهي.
- ٿورڙي ۽ ٿانو آستار ۾، ڪٽيل ڪڪرن کي شامل ڪريو، پوء ميووڪو ڪنڪوز مٿان سامونڊي ڪنارو وڌائين. آخرڪار، گرائت انگور سان گڏ گارنش. ٻيو، هڪڙو پيٽ ميڪوجي انگن جي روٽ ۽ گارنش طور استعمال ڪري ٿو. ميووڪو ميووڪووموموسوو کي هڪ تازو ۽ انتهائي ذائقو شامل ڪري ٿو، مسڪين جي اشاري سان تازو گرٽيڊ انگور کان سواء.
- جڏهن ته اڃا تائين ٿڌي وقت تي ڪم ايندا. ٻي صورت ۾، اسٽور تي فرج ۾ دڪان تيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار آهن.
اضافي ڄاڻ:
اهو ميووڪو سامونڊي سلاد سان سادگي سان روايتي سورومانوو سلاد کان گهڻو هيٺ آهي، ڇاڪاڻ ته سرکوزي لباس ميوزکو سمندري بدن سان شامل آهي.
موزڪو هڪ مشهور قسم جي جاپاني سمنڊ جي آهي جيڪا اصل ۾ جاپان جي اوڪيانا جي پريشاني کان آهي. ماضي ۾، ميووڪ صرف اوڪيوا جي سامونڊي پاڻيء جي ڀرسان موجود هئي، پر تازو اهو ئي عام آهي ته ڳولا ڪرڻ وارا ميوزڪ يا ٻرندڙ مالڪوڪو ڀريل دڪانن ۾ وڪري لاء موجود آهن.
ميووڪو سامونڊي ويڙهاڪن جي قسمن هيٺ ڪلپسفون okamuranus هيٺ ڏنل آهي، ۽ اها ڳاڙهو ڳاڙهي يا رنگ ۾ لڳ ڀڳ ڪارو آهي ۽ تمام ٿوري نرم ۽ نرم سمنڊ آهي. هن جي بناوت نرم ۽ سست آهي، ٻين سامونڊي يا ڪپل جيان.
ميوڪوڪو پنهنجي طبيعي رياست ۾ ڳرڻ سان بغير وڪرو ڪري ٿو، پر جاپاني پسار ۾ وڌيڪ مشهور دڪان اسٽوريج آهن، جيڪي ميووڪو جي نيٽو يا ڳاڙيلن سوياين پيڪيجز جي ڪري هڪ ننڍڙي قيمتي انگورن واري سرڪشي ڪپڙي يا مائع ۾ ايندا آهن. اهي بازار جي فرضي حصي ۾ موجود آهن.
ميوزڪ پيڪيجز کان سرن جي ڪپڙن کي وڪرو ڪيو ويندو آهي جيئن هن سادو ميووڪو ۽ ڪڪوبر سورومومو جو طريقي سان ڊسڪنگ استعمال ڪيو ويندو آهي. لباس کي ايترو ذائقو آهي ته ٻيو ڪجهه موجوكو کان ڊسڪ کانسواء ٻيو نه آهي. اهو اهو طريقو رڳو انهي کي ٺاهيندو آهي جيڪو تيار ڪرڻ ۾ تمام گهڻو آسان آهي. اهو "فوري سورومو" آهي.
فرحت واري خوشحالي کي شامل ڪريو ۽ پنهنجو موزوکو ۽ سجومونڊي سلاد کي مزو ڏيندي ان کي تازو گرٽيڊ انگن اکرن سان، يا ميگا جاگرافي جي ڪجهه ٿوري سلائيس سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 416 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 13 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 19 g |