توهان تازو نچوض ٿيل نارنج جو رس استعمال نٿا ڪن، پر اهو وڏو فرق آهي. جيڪڏهن توهان وٽ قابليت نه هوندي آهي (ياداشت ڏسو) توهان هڪ مختلف قسم جي مرچ چاس استعمال ڪري سگهو ٿا رقم مطابق ان جي برابر ڪري سگهو ٿا. ماپڻ تي منحصر هوندو آهي ته توهان جو انتخاب ڪيئن ٿڌو آهي.
هن کي هڪ اناج جيان ساوڻ وانگر اڇو چانور يا ڳرو بروڊيلي ۽ مٺي تيئنس ۽ ڀاڄين جهڙوڪ سٿيد مشرڊو ۽ بروڪلولي راب يا زيويو ڊوڪيل سان ڀريل ڪفن ۽ ڪارروٽ سان ڀاڄين سان گڏ پيش ڪريو.
هي هڪ ڪڪڙ جو تمام گهڻا ٺاهيندو آهي، پر توهان ضرور ننڍڙو ماڻهو يا هڪ خاندان جي کاڌي لاء اڌ ۾ نسب ۾ ڪٽي سگهو ٿا. بچيل هن سائي واري قوتون سلاد وانگر گرين سلاد مٿان وڏيون آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو تازو نارنگي جو رس
- ¼ کپ ڪينال، سبزي يا ٻيون غير جانبدار ذائقي تيل
- ¼ ڪپ منهڙو مٽي
- ½ کپ تازو ٺهيل پٽي
- 2 چمڪندڙ سلمل اولل (نوٽ ڏسو)
- حلال يا ڳرڻ لوڻ ۽ تازي زمين مرچ مزو ڏيڻ
- 3½ پونڊ بيجان، چمڙي واري مرغي سينن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي ڪنٽرر يا وڏي زپپر جي چوٽي بيهي ۾، نارنگي جو رس، تيل، واهٽ، ٺمي، سوبل اوکي ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. ڪڪڙ سينن کي شامل ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن ۽ 8 کان مٿي تائين بيج ۾ کوٽ ۽ اچار ڪرڻ.
- Preheat جي ميدانن کي وچولي تيز يا گرميء جي گلي کي گرميء سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيندو آهي. ڪڪڙ يا پين هر پاسي کان تقريبا 5 منٽ لاء ڪڪڙ کي گلي، جيستائين ڪٽي ذريعي پکايا ويندا آهن. ان کي ڪجهه منٽن لاء ويھندا، پوء چوڪايو ۽ خدمت ڪريو.
نوٽ:
هڪ مضمون ۾ ڪچ اين، سامبل اوبلڪ سريراچا جي ڀيٽ ۾ آهي.
"سامبل اوبلڪ هڪ برفاني سهولين ايشيائي ايشلي چائل آهي جيڪو گرم ڳاڙهي مرچ مرچ، لوڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن سرن مان ٺاهيل هوندو آهي. ڪجهه نسخن تي شايد جوز، ليمو يا ڪوس رس، لوسن يا شين تي مشتمل هجن.
سامبل هڪ انڊونيه اصطلاح آهي، جيڪا چائل مرچ سان ٺهيل هڪ چشمي کي ڌيان ڏئي ٿي ۽ مختلف قسم جي اجزاء کي شامل ڪري سگهي ٿو. سبور جا ڪيترائي مختلف قسم جا آهن. اوبلڪ ، ڪڏهن ڪڏهن ته اوزير يا يوڪلي جو حوالو ڏنو ويندو آهي، هن قسم جي سمن کي انڊونيشيا جي ڪائنات ۾ استعمال ڪرڻ لاء مارڪر ۽ موتي ڏانهن اشارو ڪيو آهي.
sriracha جي ڀيٽ ۾، سلمل اوبلڪ گهٽ ائڊڪڪ آهي ۽ سرڪشي جي مضبوط هجڻ جي ڪري آهي، تنهنڪري توهان ذخيرو کي ذخيرو متاثر ڪرڻ کانسواء گرمي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. سامبل پڻ ٿورڙو ٿورڙو آهي، سڄي ٿل مرچ شامل آهي. اهو هڪ چمڪندڙ پنچ جو ڀريل آهي، ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي تي گرمي شامل ڪري رهيا آهيو، ته اهو توهان کي چاهيو آهي! "
هيٺئين لڪير، هر ذائق ۽ سلمل اوکي لاء هڪ گرم چٽ آهي، جيڪا توهان کي ڳولي رهيا آهيو.