هي بنيادي ماهر ڪنڊمي تازي ماکن يا منجهيل ٿڪيل مکين کنيز سان ٺهيل آهي. ڪاريء کي ڪنڊ ۾ اضافي ذائق ۽ بناوت ڏيندو آهي.
ڏاکڻي پوزيشن عام طور تي شامل ٿيل کنڊ سان ٺهيل هونديون آهن پر هن ۾ شامل ڪتب آندل 1 کنڊو شامل آهن. جيڪڏھن وڌيڪ ھڪڙو مٺو ماني پسند ڪريو تو وڌيڪ سکي يا کنڊ شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. مڇي به ڪجهه قدرتي مٺي کي شامل ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان ڪو کنڊ کنڊ مان ترجيح ڏيو ٿا، ته کنڊ ختم ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل (يا ننڍو)
- 2 پيالو ڪنڊ
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1- چمچ
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 2 پيالو پوپٽ
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 2 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 2 پيالو ڪڪرن جو (تازو، منجهيل ۽ ڳاڙهو، يا ڀريل ۽ ڀريل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريون ئي تندور 450 ف.
- سبزي جي تيل تي ٻرندڙ ماهر ڪاريء ۽ جاء تي ٻڏل ڪريو. گرمي تائين ايتري گرم گرم آهي.
- ان کان علاوه، هڪ مزي جي ٿانو ۾، ڪنڊيال، آلو، کنڊ، پائڻ وارو پاسو، لوڻ ۽ سوکڙي سوڊ کي گڏ ڪن ٿا. چڱي طرح سان ٺھيل سڪا اجزا.
- ٻيء ٿانو ۾، هڻيل ۽ ڳاڙهو مکڻ سان جڙي مکھن.
- خشڪ اجزاء کي سڪل اجزاء شامل ڪريو ۽ ٺهڪندڙ ٺڳيء تي ٿڪايو. بيڪري کي ڪنڊ ۾ ڪٿا لڳل.
- تندور مان خمار کي هٽايو ۽ ڪنهن به وڌيل تيل کي وڌايو. هڪ ريڪ تي اسڪيلليٽ ڪريو.
- گرم سائيز ۾ بيگر کي ڇڪايو ۽ ان کي تند کي واپس ڏيو.
- 400 فوٽ تائين اوور جي گھٽتائي کي گھٽايو ويندو.
- ڪنڀار کي ٽوڙي ڇڏيو جيستائين ساوڪ ڪنگار آهي. ھڪڙي ڏندن جو مرڪز داخل ڪيو ويندو صاف صاف ڪندو.
- هڪ ڪنڊ تي ڪڪڙ اڇلائي 5 منٽن تائين رڪارڊ ڪريو.
- ڳاڙهو هڪ وڏي پليٽ تي ٺاهي ڇڏيو ۽ ان کي ڌڪن ۾ وڍي ڇڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 336 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 127 مگ |
| سوڊيم | 559 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 50 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 11 g |