آبي لوسن جي آبي برادرين جون ٻرندڙ جايون (تازي تسلسل ۽ آبي گانو) سان لاڳاپيل آهن، هي رستڪيڪسي پادا مچائي کي تيار ڪرڻ وارا، مطمئن ۽ سادو تيار ڪرڻ وارا آهن. هي ڊسڪ توهان جي دوستن لاء گهرايو ويو آهي، گهريلو ۽ توهان جي ڪنهن به ڀاڄي توهان جي ڄاڻ هجي. توھان جي ٻي پارٽي تي لوسن برباد ڪيل مشروم وساريو نه.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پونڊ ڳريل مشروم، (جهڙوڪ شائيتڪ، چرنيئي يا، porcini)، صاف، سائيز ۽ ڪٽايو ويو
- 6 کان 8 ڪڪڙ ۽ ٻٽيون کاڌيون
- 1/2 پيٽ زيتون زيتون جو کڙو
- 1 1/2 ٽيپيسون تازو آيگنگو، يا 1/2 ڪڪڙون خشڪ آيرگو
- 1 ڍڪيل تازو ڪٽيل باسل، يا 1 چيمون خشڪ خشڪ
- 1 پون خشڪ پريفلا يا ٻيون پسنديده پادا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو ٿانو ٿانو ڳاڙھو 425 تي ڀروسو ڪريو. ھڪڙو وڏو ٿانو، ھڪڙو صاف، ڪشادو مشروم، لوسن، زيتون جو تيل، آبيگن ۽ بيزل گڏجي گڏ ٿين.
- پوشاڪ کي وڏو لوڪ پچائڻ يا ريميو ڪڪي شيٽ ۾ اڇو، ۽ انهن کي هڪ پرت ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- مشروم کي جڳھ تي تندور ڪريو، ۽ روٽ، وقتي طور تي روانا ٿي، جيستائين مشروم پنھنجي رسس کي ڇڏڻ، ھڻڻ ۽ شروع ڪرڻ شروع ڪيو، تقريبا 30 کان 35 منٽ.
- جڏهن ته ٻڪرين کي ڇڪيندي آهي، پيادا هدايتون مطابق پادا تيار ڪري.
- پادا کي نچوڙي ۽ ڀت کي ڀرتي ڪرڻ جي منتقلي ڪريو. مشرون شامل ڪريو ۽ پادريء ۾ به زيتون جو تيل، ٻڪريون ۽ لوسن باقي رهيون آهن. گڏ ڪريو ۽ خدمت ڪريو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 527 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 17 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 14 g |