چارڊ (واضح "SHARD") ھڪڙو پتي آھي جنھن ۾ بحريائيرياين جي خوراڪ ۾ عام سبزي عام آھي، خاص طور تي اطالوي، جتي اھو پاسو ۾ پندرھن جي وينجن ۾ شامل ڪيو ويو آھي، ريٽيوٽو ۽ ان جي پيزا تي .
شايد اڪثر عام طور تي سوئس شاخ جو حوالو ڏنو ويو آهي، اهو ٻڌل سان لاڳاپيل آهي ۽ چوٽي جي ٻڪرين سان ٻڌل ٻيرين شين وانگر نظر اچن ٿا. پر چوٽين جي ابتڙ، سرڊ جو جزو لازمي آهي.
چارڊ ڪيترن ئي مختلف قسمن ۾ دستياب آهي، جن مان ڪجهه جاهل جي پاڙ جي رنگ کان جدا آهن.
پاڙيسري ڳاڙهو رنگ سان ڳاڙهو کان اڇو تائين محدود آهي. توهان عام طور تي گروسري جي دڪان يا هاريء جي مارڪيٽ ۾ "رينبوڊو چارڊ" نالي هڪ شيء کي ڏسندا، جيڪو بنيادي طور تي هڪ خاص سارنگ قسم جي ڀيٽ ۾، ڳاڙهي، ڳاڙهي ۽ سوئس چارن جي هڪ بنل آهي.
چادر جي ذائقي پادري لاء نسبتا آهي، جيتوڻيڪ اهو ان تي منحصر آهي ته ڪهڙي پکڙڻ واري ٽيڪنڪ استعمال ٿيل آهي. اهو ڪاوڙ ڪري سگھجي ٿو، خاص طور تي سوئس چوٽي، پر ٿڪائڻ کي ٿڪجي وڃي ٿو ته هن جي مٽي، مٺي، تقريبن ساوڪ ذوق تمام گهڻي آهي.
چوڪ تيار ڪرڻ جو بهترين طريقو هڪ سٽ هوندو آهي، جيتوڻيڪ اهو نم-گرمي کاڌ خوراڪ جي طريقن سان پکايا ويندا آهن، جهڙوڪ ٻاڦڻ، يا سڪل گرمي کاڌ خوراڪ جي طريقن سان ، جهڙوڪ گرين يا ڇڪڻ.
چارڊ پنهنجي باغ ۾ وڌندڙ سبزي جي لاء پڻ آسان ٿئي ٿي. توهان هڪ سال ۾ ٻه ڀيرا پوکي سگهو ٿا، چشمن ۾ ۽ وري زوال ۾، ۽ ڪجهه اقليتن جهڙوڪ هتي پيسفڪ شمال مغربي ۾، اهو سڄو سال گذاريندو.
توهان خام جا ننڍا پٽي کائين ٿا، جهڙوڪ سلاد وانگر، ۽ وڌيڪ پختو پتيون، جيڪي سخت آهن، بهترين خدمت پکايا ويندا آهن. ڪڪرن جي سٿرن وانگر، اهو بهترين طريقو ۽ پاڙن جي پاڙن جي مرڪزن کي ختم ڪرڻ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي سخت ۽ فياض هوندا. ڪجهه ماڻهو کي پاڙن وانگر الڳ ڪرڻ چاهيندا آهن.