BRR. جيستائين توهان هڪ گرم حالت ۾ رهندا آهيو، انهي صورت ۾ توهان شايد شايد پول جي طرف ٻاهر نڪرندا هئاسين، پر هتي اوڀر ايشيا ۾ ... BRR. اسان جي وڏي سالياني "صديء جي طوفان" اسان کي 30 کان وڌيڪ مٿي سان ڇڏيو آهي "پر هاڻي اسان اڃان ٻرندڙ، روزاني واء ۽ عام موسمي ڃ محسوس ڪري رهيا آهيون. توهان کي اها خبر آهي ته توهان کي گهر ۾ رهڻ چاهيو ٿا، ھوشيار ڪپڙا پائڻ، بستر تي چڙھو ۽ گرم ڪرڻ واري ھڪ ٿانو کائڻ کپي، ھون، اھو آھي ۽ مون کي اھو گھٽ ۾ گھٽ ٿيندو جيستائين اپريل.
تنهن ڪري، وڏي هفتي گهر جي سوپ جي پٺيون هونديون آهن، ۽ مون کي انهن جي مصيبت لاء سٺو خوشبو ڏيڻ جو عادي آهي. مان سڀني ڪئنڊ سوڊ خوفزده نه آهيان پر مون هميشه انهن کي ٿوري ڌاڙي لڌو. سلام ۽ پٽيو. مان جڙتار ۽ ڪيري پاؤر ۽ جيوڙا شامل ڪرڻ وانگر مون کي آرام ۽ کائڻ جو صحيح رنگ ٺاهڻ لاء.
ڪولائيٽر شايد منهنجي پسنديده ڀاڄين مان هڪ آهي ۽ اهو هڪ شاندار سوپ ٺاهيندو آهي. پر اهو صاف ذائقو ته جيو جي خوشبوء سان گڏ هوندو آهي. ۽ مخلص ساخت جي ڪجهه ڪچي چڪاسي تي هڪ ڀرپور ميچ آهي. اهي يقينن اهڙن کان وڌيڪ دلچسپ آهن ۽ هاڻي آئون گرم ۽ خوش آهيان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سوپ لاء:
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 تيس (مٽي ۽ ٻڙي)
- 4 ڪڪڙ چانڪ جي اسٽاڪ (گهٽ چانهه، گھٽ سوڊيم تمام بهترين آهي)
- 2 ڳاڙھو ڳاڙھو ٻرندڙ پيالو
- 1 وڏو بيڪلو آلو (پيٽ ۽ ٻرندڙ)
- 1 چمچ چڻڪ (يا مزو وڌيڪ)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
- 1 پيالو کير
- لوڻ ۽ مرچ جو مزو چکڻ
- وڏن ڪڪڙن لاء:
- 1 پڪ (لڳ ڀڳ 15 آز.) ڪڪڙ (ذبح ۽ وچا)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
وڏي سوپ برتن کي زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ ۽ مٽي ڪڍيا پيا وڃن. وچ ۾ ڪجھه منٽن تائين وچولي گرمي تائين ساٿين تائين ساوڪ رنگ شروع ڪيو. گرميء کي وڌايو ۽ ڪڪڙ جي اسٽاڪ کي وڌايو، پوء ماپڻ وارا آلو، ڪڪيلڻندڙ فلور ۽ سيرا. ھو تيار ڪرڻ، ڪپڙا، گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گھٽائڻ ۽ 25 منٽ لاء ايجاد ڪريو.
يا ته هڪ وسرڻ (لٺپڻ) ڦلڻ يا باقاعده بلوز استعمال ڪرڻ، سوپ خالص.
کير، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
جڏهن ته سوپ پچائڻ پوندي آهي، زيتون جو تيل، جراح ۽ لوسن پاؤر سان گڏ رڌل ۽ ڀريل چڪپي کي گڏ ڪيو ويندو آهي. توهان يا ان کي 20 منٽ لاء 400 درجا دير تي تندڻ ۾ هڪ بيڪنگ شيٽ ۽ روٽ تي اڇلائي سگهو ٿا، يا مون ڪيو هو، ڪٽيل لوڻ جو اسٽانو اسٽوٽپ تي استعمال ڪريو ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ۽ پکا سوپ جي چوٽي تي ڪم ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 263 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 422 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 13 g |