يونان ۾ ، توهان شايد هي مختلف طرح ڪري سگهي ٿو - نارنجي چھب جي ڊگهي ٽڪرا استعمال ڪندي، ان کي ڍڪڻ ۽ ليکڪ سان محفوظ رکندي - پر گليکو پورڪوکوالاڪي جي اس سادي نموني (يوناني: γλυκό πορτοκαλάκι، τλικός-toh-kah-LAHH- kee) ھڪڙو مزيدار آھي، ۽ ان ۾ ڪابه شامل شامل نھ آھي. يقين ڪريو يا نه، چمچ مٺايون يونان ۾ تمام مشهور آهن! هن جي ذريعي چمڪندڙ مزو، شيرين، شيرين يا شيرين ٽپڻ ذريعي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائونار انگن جو
- 1 کنڊ جو پيالو
- 1/2 پيٽ جو پاڻي
- ليم جو جوس چٿرون
- 3 نيويل ڪنرن جي استعمال جا عنصر:
- 3 بحري آرائي (2 1/2 پائونڊ)
- 2 1/2 کپ کنڊ جو
- 1 1/4 پاڻي جو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
نارنجي پيل تيار ڪريو
- ٿوري سبزيج گرٽيٽ استعمال ڪندي سوراخ جي سڀني ڪارا نارنجي ٻاهرئين پرت کي هٽايو.
- ٽين نارنگي جي پڇاڙيء کي بند ڪريو (نارنجي گوپ کي ختم ڪرڻ لاء ڪافي ختم ڪرڻ) ۽ رد ڪريو.
- نارنجي سلائي ۾ اڌ، پوء چوٿون، پوء اٺين - مٿي کان هيٺ. سوراخ ۾ هٽايو
- سٽيون اڌ ۾، مٿي جي چوٽي ۾. آئون هڪ خسدار کٽي ٺاهڻ (هڪ ٻچن تي) ٺاهڻ چاهيندو آهي پر اهو سادا ڪٽي به ساڳيو ڪم آهي.
بيٽ هٽايو
نارنجي پيليل، وٽس يا بغير حصو کان سواء، ڪمزور آهي.
اهو عمل بغير ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذليل ڪري ٿو ۽ ذائقي کي نرم ڪري ٿو.
- ڪافي ٿڌي پاڻي سان گڏ هڪ چشمي ۾ هڻڻ جي جاء جاء تي 2 انچ. 5 منٽن لاء ڪوف ڪن ٿا، جڏهن اهو بلبل ٿيڻ شروع ٿئي ٿي.
- ٿڪ پاڻيء ۾ رڌل رکڻ يا ڪوڙي ۾ اڇلائي ۽ رلڻ.
- 2 ۽ 2 قدم کي ٽڪر ڪريو، 3 منٽن لاء ٽڪرائي.
- ورجائي ورجائي. کل ٽائيم ٽائيم: 11 منٽ.
- ٿانوڙي جي تيلياڙي تي هڻڻ جي ٽڪر کي ڍڪڻ ۽ ڪيترن ئي منٽن تائين ڪيترائي ڪلاڪ سڪي وڃڻ جي اجازت ڏني.
جيڪڏهن توهان کي هڪ وقار وٺڻ جي ضرورت آهي، اهو اها جڳهه آهي. هتان مڪمل طور سڪي نه سگهندو. اهو صرف وڌ نميڙ ختم ڪرڻ آهي.
مٺي تيار ڪريو
- سسوسيپ ۾ کنڊ ۽ پاڻي کي هڻڻ ۽ کنڊ ٺاهي سگھبو آهي. تيز گرمي تي هڪ ڪنڊ ٺاهڻ ۽ 5 منٽن تائين پچائڻ.
- نارنگ واري مٽي شامل ڪريو، ڪوف ڏانهن موٽيو، ۽ شربت ٿورڙي ٿڪڻ شروع ٿئي ٿي، ساوڪ 5-7 منٽن تائين کاڌا (اهو ڪافي شربت هجڻ ضروري آهي - तर داتر چمڪ کوٽ ڪرڻ لاء ڪافي).
- ليمن جو رس ۾ ٿڪايو ۽ گرميء کان پين کي هٽايو.
- مڪمل طور تي مينھن تي رکڻ لاء اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت ڪندڙ مشورا
- يونان ۾، اسپون مٺايون ميون جي طور تي ڏيکاريو ويو آهي. هڪ ننڍڙي پليٽ تي چمڪندڙ عموما هڪ گلاس جي ٿڌو پاڻي سان گڏ. اهي ڊريسٽس وانگر نه آهن، بلڪه هڪ مٺي سني وانگر. توهان جي گهر ۾، چمچ مٺايون شايد آئس کریم، ٻلو، ڪيڪ ۽ اڃا پيشڪش سان گڏ شيرين شيرين، شيرين يا ڊيسٽ سٽ طور هڪ جاء ڳولي سگھي.
ڇا ويو آهي
- ٽن بحرن جي نارن تان گرٽيز نارنگي پيشيل اٽڪل 1/2 پيٽ اچي ٿو، ۽ اتي موجود آهي، ٽن مزيدار مهانگو! شاندار اورنج يوگت فييلولو پيريري نارنگي جو رس ۽ 1/2 پيالو گرٽيائين نارنجي پٽي لاء سڏيندو آهي.