Lazy Man's Cholent for this recipe is a slow cooker in the form of "Leah Schapira"، " تازہ اور آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانے" سے (Mesorah پبليڪيشن، لمیٹڈ، 2011).
اسڪاپرا چوي ٿو ته، "مان پنهنجي چاچو مان هن جو طريقو مليو آهي، ۽ مان هن حقيقت کي حاصل ڪري نه سگهيو آهي ته هي هاڻ هرگز اجتماعي چورن جو هجڻ گهرجي. ڇا اهو توهان وٽ آلو هڏا نه هوندو."
انهن لاء جيڪي نه ڄاڻن ۾، ڪرولن هڪ روايتي يهودي سبت جي ممانعت آهي . ڇو ته يهودي مذهبي قانون سبت جي ڏينهن تي پکڙڻ کان منع ڪن ٿا، ڪولنٽ هڪ ڪائنات آهي، جيڪو سست تندور ۾ رات جو، سست ککر يا رات جو گرم پلي تي رکندو هو، ۽ سبت جي ڏينهن تي کائيندو هو. مشرق يورپي جي شاٿل ۽ ڳوٺن ۾، عورتن جو سبت جي شروعات شروع ٿيڻ کان اڳ جمعه تي عورتن پنهنجي مٽيء جي ٿانون کي هڪ سامونڊي بکر ڏانهن آڻيندو هو جتي رات جو دير ڪري چڪا هئا. ڪيترا دفعا، هڪ غير يهودي خاندان جي ڪرنٽ کي ڇڏي ڏيڻ لاء موڪليو ويو، ڇاڪاڻ ته ڪوبه ڪم نه (جنهن ۾ پنڌ ڪرول ڪرڻ لاء پنڌ ڪرڻ) سميت سبت جي ڏينهن تي ڪم ڪيو ويندو هو.
چولنٽ پاٽن مطابق، "تاريخ دان اهو واضح نه ڪيو ويو آهي جڏهن حقيقت اصل ۾ اهو آڌار ڪيو ويو آهي، پر ڪجهه چوڻ آهي ته موسى هڪ هٿ ۾ ٽيبل سان سينا کان ۽ هڪ ٻئي ۾ چولين جي ٿانو کڻي آيو."
ھڪڙو ماڻھو جو سنگھ ھڪڙو ماڻھو آھي جيڪو ھڪڙو شخص آھي. خانداني تبديلين کانسواء مختلف سامانن ۾ عام طور تي گوشت، لوبيا، آلو، جوزي، ۽ سيشن شامل آهن. اختياري اجزاء ۾ ترڪي، مٺي آلو، سلوامي، ڪيچپ، گرم چٽ، پيپرڪ، آلو ڪگيل، ڪشڪي، ڪافي، کولا ۽ اڃا بيئر شامل آهن.
جيڪڏهن زبردست بڻائڻ ۾ هڪ مستقل آهي، اهو گهٽ ۽ سست حڪمراني آهي. تنهن ڪري کائڻ کان اڳ ۾ هن 24 ڪلاڪن (يا وڌيڪ) تيار ڪرڻ شروع ڪيو. پوء سست ککر جي اجزاء گڏ ڪرڻ کان اڳ رات جي پيارن کي ٿڪايو.
هتي وڌيڪ رزق وارا آهن "تازو ۽ آرام سان ڪوسي پائڻ"
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏو آلو (جلد تي، حل ٿيل)
- 3 وڏا کليل (حل ٿيل)
- 1 پيالو بار
- 8 ٻلڻ وارو لوڻ (مٽيء ۽ کاٻي پاسي)
- 5 کان 6 چمڙن تيز سوپ مکس (يا ذائقو)
- 1 (16-آائون) چمڪندڙ مينو ٿانو (مٽي ۾ رات جو پاڻي ۽ گندو پاڻي)
- 5 کان 7 ڊاهي ٽباسڪو سيسو
- 1 (12-اونس) بوتل جي مرچ چاس
- 5 کان 6 پي پاڻي
- 2 کان 3 ننڍو ربن (فلانن، هڏن تي، اڌ ۾ ڪٽي ۽ گرم تيل ۾ ڳاڙهو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زلزلي جي تيار ٿيڻ شروع ڪرڻ کان 24 ڪلاڪ اڳ. سست رفتار کائيندڙ پلاسٽ سست کڪيندڙ لائنر سان. آيو آلو هيٺ تري تي. اڳيان، پرت تيز، جوڙي، لوسن، ڪرولين لوب، ٽيبڪوڪو ساس ۽ مرچ چاس، ترتيب ۾. نه ٿڪيو. سڀني کان ڀڄڻ سان.
- سست ڪڪڙ کي 5 کان 6 پيالو پاڻي شامل ڪريو (پڪ ڪريو ته گوشت ڍڪيو وڃي پوء اهو سڪل نه ٿيندو). ايتري تائين کاڌ خوراڪ تائين بلب ڪرڻ شروع ٿيندي. 24 ڪلاڪ گهٽ ۽ پچائڻ کپي.
- جيڪڏهن توهان آلو ڪوڪيل يا ڪيش کي پنهنجي سنگت کي شامل ڪرڻ چاهيندا، ان کي سٿري سطح سان ٿورو دفن ڪري ڇڏيو ۽ سبت جي شروع ٿيڻ کان اڳ ٿورڙو اضافي گرم پاڻي وڌايو. سڀ کان وڌيڪ اهم - هي ڪنهن به وقت تي نه هلو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 156 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 2 ميگا |
| سوڊيم | 306 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 4 g |