ڪشمي اسڪامي جو هڪ خاص طريقو آهي جيڪو عام طور تي سائٽ جي پن چڪين سان گڏ هڪ امير ۽ تري جي چٽ سان گڏ آهي. اسان وٽ هن کي شاندار ميوا کڻان ٿو، جيڪا ڏيکري کي چٽڻ کان اڳ هڪ چراغ چار ڏيڻو پوندو آهي، جتي مکڻ ۽ اڇو شراب کي لڳائي سگهندو آهي. راز اهو آهي ته ڪلمي واري پاڻي جو پاڻي نڪرندو آهي ان ۾ اهي ويٺا هوندا آهن اهي ذائقي ۾ هجن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ (680 گ) وڏي شبيب (ٻريل ۽ ماپيل)
- 1/4 پيالو (60 ميل) مکڻ
- 1/4 پيالو (60 ميل)
- زيتون جو تيل
- 1/3 پيالو (80 ميگا) ڪڪڙ اسٽاڪ
- 1/4 پيالو (60 ميگا) سڪل اڇو شراب
- جوس 1 ليبو
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 2 ٽيچون (10 مل) لوڻ
- 1 چچا (5 ملي) مرچ فلاڻ
- 1 چچا (5 ملي) ڪارا مرچ
- گارنش: 1/4 پيالو (60 ميل)
- تازي اطالوي اجماع (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. سڀني اجزاء کي ٺهڪندڙ، جبرئيل، غلبي ۽ بگرن کانسواء ٻي وڏي ٿانو ۾.
2. سائيٽن جي شروعات ڪريو ۽ گريل تي محفوظ ساٽ پين کي گرميء تي گرم ڪرڻ لاء جڳائي. ( خاص طور تي گرميء کي برقرار رکڻ لاء کاسٽ لوه جي اسلوب استعمال ڪريو.) هڪ پاسي کان ٻه پرت جي باهه يا گرم گرمي جي ڪوشش ڪريو ۽ ٻئي جي وچ تي گرمي گرمي. وچولي گرمي مٿان ڦٽو ڪر. جيڪڏهن توهان ڊپ ۾ آهيو ته جبرئيل توهان جي گل جي دروازن جي وچ ۾ پرچي ڇڏيندؤ، انهن جو ڌاڳو مٿين خاڪ تي. ٻي صورت ۾ ان کي سڌو سنئون گر تي رکي.
3. ٿانو جو مواد سائٽ پين ۾ وجھو ۽ ان کي تڪڙو تڪڙو ڏيو. هڪ دفعو هڪٻئي تي گريل نشان ڏيکارڻ لاء هڪ ڏيک شروع ڪيو آهي، مٿان ختم ڪري ڇڏيندا آهن.
4. تيئن مک مکڻ سوء جو مرکب ۾ پين. مکڻ بھري ٿوري تي شروع ٿيندي پر ساڙڻ جي اجازت نه ھوندي آھي.
5- جڏهن ته هڪٻئي تي ڪڻڪ ڏيکاري ڏيکاري ٿو ته انهن کي چنڊ سان پين ۾ وجهي. جيڪڏهن توهان انهن کي خاڪا تي وجهي، سنواري کان هٽائي ڇڏيو. کوٽ ڪرڻ تي زور.
6. ٽيبل تي گرم ۽ پيٽ تي جاء تان پين (احتياط) ختم ڪريو. مٿي کان مٿي مٿي اجايو.
7. اضافي چاسٽ کي سوپ ڪرڻ لاء بگيٽ سان کائو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 322 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 247 ميگا |
| سوڊيم | 1،1010 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 29 g |