مون وٽ هن ماڳ تي ڪيترائي بيٽ سوپ ريڪارڊون آهن، پر مون وٽ ڪو بوٽو وائين (بوٽي وائن-ڪيه) يا چشمي بيٽ سوپ لاء اهو پڙهيو آهي ته هي پڙهيل هڪ سڀني لائين ميگزين ميگزين ۾ (اپريل / مئي 2015) ۾ هڪ طرف رائج طريقو اختيار ڪيو.
ڪليمڪ چوي ٿو ته، "[پولش] ٻرندڙ ڊگهو ۽ سخت ٿي سگهي ٿو، تنهنڪري اسان موسم جي نوجوان ڀاڄين کي گڏ ڪندي چشمي جي آمد جو جشن پسند ڪرڻ چاهيندا آهيون.
بوٿوڪاڪن سان گڏ نوجوان، چشمن جو ٻڪريون ۽ انهن جي سائي جي چوٽي جو سپاچ-ڪڪر ذائقي آهي. هن جو چوڻ آهي ته ذائقو سنسار ٿيڻ سان گڏ، سوپ انٽيائڪسڊرن سان گڏ ويٽامين اي ۽ سي سان ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/4 پائونڊ بيٽن (چشمو، گرين سان ڳنڍيل آهي)
- 6 ڪڪڙ ڪڪڙ برائوٽ (يا سبزي برور)
- 2 ليڪس (اڇا ۽ سائي سائي سائيز صرف، ڪٽ)
- 1/2 پائونڊ جي چوري وارو ريٽ (پيش ڪيل، ڪٽيل / 2 انچ انچ)
- 2 وچولي گاڏيون (مٽي، ڪٽيل / 2 انچ انچ)
- 1/4 پائونڊ سرسلس (پيش ڪيل، 2 / انچ انچ ڪب ۾ کٽي)
- 6 ننڍو آلو (پوکيل، ڪٽيل، 2 انچ انچ ڪب ۾)
- 3 ٽيچون کنڊ
- 1 چمچ ليمن جو رس (يا سرگر)
- 1 1/2 چمڙي جو لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- 1/3 پيٽي ڳاڙهو
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 2 چمڪندڙ تازو ڊيل (يا ذائقو ڪرڻ، ڪٽ)
- 6 هگاس (سخت پڪو، ڊيگهه جي ڊيگهه)
- گارنش: ڪٽيون ماڙيون
- اختيارن: 1 پيارو اڌ-اڌ (جيڪڏهن توهان کي ڪمر جو سوپ ڪرڻو آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽڪن جي ساٿين ۽ پٽن مان پاڙون. چڱيء ريت ڌوئڻ ۽ ساٿين کي ڌوء ۽ چوپايو. پٽي ۽ پٽي ۾ 2/2 انچ ڪعب ۾ پٽي.
- هڪ وڏي لوٽي ۾ ٻڏل، ڪڪڙ برائو، ليڪس، ڪوريج جي ريٽي، گاڏيون ۽ ٻنيون اڇلائي آڻيندا آهن. آلو شامل ڪريو وچولي ۾ گرمي گهٽتائي ڪريو، ۽ ڀاڄين کان پوء 10 کان 12 منٽن تائين. ٿڌا ٻڪريء جو ساگر ۽ سوپ ۾ لڳن ٿا ۽ ساوڪ ڪن ٿا ۽ ساوڪ ۽ ساڌا 5 منٽن کان ٿلهي وڃن ٿا. کنڊ ملايو، نيبو رس رس يا سرگر، سوپ ۾ لوڻ.
- ڳاڙھو ڪٽي ڪشمي ۽ آلو ھڪڙو ٿانو ۾ گڏجي ساوڪ ۽ گھڻي تائين. ٽٻر جي ساڙ ڪمي جي ڪري ذرا ذرا ذرا ذرا ذخيرو 1 پي گرم سوپ ۾. واپسيء جو ڏيک ۽ اڇلڻ لاء ڳاڙھائي ھڻڻ وارو مرکب. سمر سوپ جي ايتري ٿوري دير سان، منٽ ۾ 1 منٽ. ڊيل شامل ڪريو ۽ گرمي تان برتن کي هٽايو. لڙڪ سوپ جو ڪنٽرول ۾ داخل ڪري ٿو ۽ بندوبست ڪندڙ 4 هگارن جي چوٿين کي ۽ هر ٿانو ۾ مچائي مچائي.
- ٿڌو سوپ لاء، سوپ ڪري چڱيء طرح سان سٺا ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين اڌ ۽ اڌ ۽ ٿل شامل ڪريو. وري جڳهه ٽنڊو ٿيل هڏيون ۽ هر ٿانو ۾ مٽي سلائيس يا سوپ پاڻ ۾ رکي ۽ برف ٿڌو ڪري ٿو. تنهنڪري تازو!
ذريعو: آل جي ڊيزائن ميگزين ۾ (اپريل / مئي 2015) ۾ اولا ڪليمڪ پاران ريڊيو تان ورتو ويو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 462 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 13 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 261 ميگا |
| سوڊيم | 1،765 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 17 g |