ڪيڪو ڪهڙو آهي؟

جديد ڏينهن کي خام صحت جي تحريڪ، خام ڪيڪو (خام چاکليٽ جي طور تي پڻ سڃاتو وڃي) ڪنهن به قدرتي کاڌي جي دڪان ۽ مختلف طور تي انٽرنيٽ تي مختلف شڪلن ۾ ڳولهي سگهجن ٿيون. پر ڪاڪو ڪيڪو ڇا آهي ۽ هن قسم جي چاکليٽ کي ڪيئن بهترين مزو ڏيئي سگھو ٿا؟

कच्ائي ڪيڪو جو قسم

راڪو ڪيڪو ( ڪٿان ڪا-ڪاء ۽ ڪڏهن ڪڏهن سڏبو آهي ) تقريبن خالص ۽ قدرتي شڪل ۾ چاکليٽ آهي. جڏهن ناجائز ڪاکو پيٽ سرد تي دٻايو ويندو آهي، انزاييمس سمجهي نه وڃن جيئن اهي اهي چاکليٽ جي ٻين قسمن ۾ آهن.

ساڳي ئي وقت ۾، ڌاڙيلن کي کاڪو مکڻ ٺاهي مان ڌڪ کان ڌار ڪري ٿو.

راڪي ڪيڪو ڪيترن ئي شڪلن ۾ ڏسي سگھجي ٿو. انهي سان گڏ خام ڪاکو نائي وانگر گڏوگڏ عمدو زمين خام ڪيڪو پاؤڊر ظاهر ڪري ٿو. اهي ڪيترن ئي قسمن ۾ خام فوڊ بار ۽ ڪوڪيز جي عام اجزاء آهن جيڪي توهان وڪرو جي لاء ڏسي سگهو ٿا. اهو پڻ پنهنجي خاموش روپ ۾ ڪييڪ مکڻ کي ڳولڻ آسان ناهي.

خام چاکليٽ smoothies يا ٻين خام ويگن کاڌي جي ڊريسٽس ۾ اضافي جي طور تي خام ڪيڪو نابس استعمال ڪيا ويندا آهن جتي انهن سان ٺهڪندڙ هونديون آهن. پوري ڪيڪو نبس تي دٻاء ڏيڻ لاء تمام ڏکيو آهن، تنهن ڪري اهي پنهنجو پاڻ تي کائڻ بلڪل آسان نه آهن.

توهان وڏيون ڪاڪو پاؤڊر ڊيسٽٽ، لوهي، ۽ ٻين پيئڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو جڏهن توهان کي گهٽ تڪليف سان مطابقت جي ضرورت هجي جڏهن توهان گهر ۾ نئس پيس کان حاصل ڪري سگهو ٿا، اهو تمام مفيد آهي.

ڪيڪو مک مکڻ ڊي dehydrator ۾ يا دروازو کولڻ سان گرم گرم ۾ خشڪ ٿي سگهي ٿو (ان کي 115 ايف هيٺ رکڻ لاء).

توهان وري انهي کي استعمال ڪرڻ لاء خام بار ۽ ساڳئي ڊريسٽس جيڪي ڪمري جي گرمي تي مضبوط ٿي سگهندا. جيڪڏهن توهان گرم آبهوا ۾ رهندا آهيو، توهان پڻ سج ۾ صرف ڪجهه دير تائين قائم ڪري سگهو ٿا جيستائين توهان کي ضرورت هجي.

ڇا آهي راڪو ڪيڪو صحت مند آهي؟

خام ڪيڪو جي غذائي قيمت جي حوالي سان تمام بحث آهي.

ڪيترا خام غذائي شين وانگر، خام ڪيڪو پنهنجي جادوگر غير جانورن جي ملڪيت لاء گهڻو قسم جا پيروڪار ٿين ٿا. اهو دل جي فنڪشنل کي بهتر ڪرڻ، طاقت گهٽائڻ، ۽ کوليسٽرول پڻ گهٽ ڪرڻ جي قابل آهي. جڏهن ته، اڃا تائين چاکليٽ آهي ۽ اتي تمام گهڻو چاکليٽ کائڻ سان صحت جا مسئلا موجود آهن.

خام ڪيکو جا فائدا اڃا به قابل اعتراض آهن، جيتوڻيڪ اهو توهان جي هر شئي لاء پنهنجي معجزتي علاج جو امڪان ناهي. اهو اڃا تائين سفارش ڪئي وئي آهي ته ڪيترو چاکليٽ ڪئين کائي، اهو ڪابه رڪاوٽ، ڪارو، کير چاکليٽ يا ٻين قسمن جي ڪا شيء ناهي. ٻيو ڪو به گهٽ نه، جيڪڏهن هڪ سٺو چاکليٽ موجود آهي، خام ڪيڪو (ان جي چڪاس ۾).

راڪي ڪيڪو سان گڏ پچائڻ

پنھنجي گھر واري خام ريگن چاکليٽ کي علاج ڪرڻ لاء خام ڪياکو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا؟ اهو آسان آهي ته توهان کي شايد سمجهي سگهون.

هڪ خام چاکليٽ جھڪڻ ممڪن آهي ته اهو آسان ۽ آسان هنڌ آهي. اتي ٻيون ٻي ڪاڪو کاڌ خوراڪ جون ڪافي ڪوششون آهن. جيڪڏهن توهان کي باهه ۾ خاص طور تي مشغول محسوس ٿي رهيا آهيو، شايد توهان شايد گهر جي خام پريان چاکليٽ ٺاهڻ بابت سوچيو.

وڌيڪ ڪيکو جي باري ۾ سکو

ڊيوڊ وولوف طرفان "ننگا چاکليٽ" طرفان ڪتاب هر ڪنهن لاء راضي ڪياکو ۾ دلچسپي وٺندو آهي. اهو سڀ کان وڌيڪ تاريخ ۽ معلومات شامل آهي جيڪا توهان چاکليٽ جي باري ۾ ڳولڻ جي اميد ڪري سگهي ٿي.

توهان ڪوشش ڪرڻ لاء پيئڻ، ڊريسٽس، صحتمند ناڪاس، ۽ خام چاکليٽ آئس کریم سميت ڪيترن ئي خام چاکليٽ جي ترڪيبون پڻ ملندا.