ھي ھنگيرين جي گرما اچار اچار سج جي گرمي سان کوريون آھن، تنھنڪري اھي گرمي ۾ يا گرم موسم ۾ آھن. اهو لنڈا زيڊريچ جي "جو جو اسٽنينگ" (هي هارڊ پريم پريس، 1998) کان آهي، ۽ اهو ڪڪرن کي چنبڙي ڪرڻ جو آسان طريقو آهي.
سڀ کان وڌيڪ، توهان کي 1 چوٽي کان وٺي ڪيترائي گالن وانگر مقدار ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا، ۽ اهي صرف بالغ ٿيڻ لاء 5 ڏينهن وٺندا آهن. ڇاڪاڻ ته اهي ڪين ڀريل نه آهن، انهن کي ٿڪايو وڃي، جتي اهي ڪيترن ئي هفتن تائين سٺيون هونديون.
اجزاء واري فهرست جي 1 ڊيل لاء ڪالز جي ڊنڊن جي علاوه (پنٿه حصو). ڊي ڊيل سر ٻوٽي جي گلن جو حصو آهي جڏهن ته ان کي تيار ڪرڻ لاء ٻج ۽ ٻج مان حاصل ڪيو وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان پنهنجي پنهنجو ڊيل نه ٿا وڌو يا ڊيل سر تائين رسائي نه ٿا سگهو، هن کي پنٿوي حصو جا وڌيڪ استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪٽرن چنبڙي (3 کان 5 انچ)
- 1 ٽيچين چنبڙيل لوڻ يا ڪوسر نمک
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ سفيد شراب
- 1 تازو گلاب سر
- 1 ڊنڊ جا ڀوت
- 2 پيالو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھلڪو جلدي ڪڪرن کي ڌوء، ۽ ڦوٽ ختم ڪري ڇڏيندا. چاقو جي استعمال سان، ڪڪڙين کي لمبئي طور تي صرف آخر جي مختصر ذريعي، پوء اهي اڃا تائين سان ڳنڍيل آهن.
- چنبڙيل لوڻ يا ڪشير لوڻ، اڇا سرن، ۽ ٿانو سر ۽ ڊيل ڦٽي هڪ تنگ وات ڪٿار جار ۾ شامل ڪريو. ڪڪڙين جا محڪم جھر ۾ ڀريل آھن تنھنڪري اھي فٽ نه رھندا، ھڪ انچ انچ جي سرسائي ٿيندي. ھڪڙي پاڻيء ۾ ڪپڙا ڪرڻ ۽ ھڪڙي جي ھڪڙي نالائڻ واري لپ سان گڏ ٺاھيو.
- سج ۾ يا ٻاڦ وارا ونڊو ۾ ٻاھر ڪريو (جريري ۾ ھڪڙو سوپر لڳائڻ واري ڪنھن ڊپپس). رات جو جام ۾ رات آڻيو. 3 ڏينهن اندر، توهان ننڍڙي بلبلن کي ڏسڻ گهرجي، ڪڪڙن کي خميرڻ جي اشارو ڪندا آهن. جڏهن ننڍي بلبلون اٿڻ بند ٿي ويا (5 ڏينهن)، فرج ۾ رهڻ. اهي تقريبا 2 هفتي رکندا، ريفريج ٿيل.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 219 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |