ڪيتريون ئي ڪيريبين رزق وارا آهن جيڪي ناريل کير جو مزيدار مکيه ڪورس، مٺاڻ ڊسٽر ۽ اڃ جي هڻڻ کان وٺي استعمال ڪندا آهن. ناريل شيشي جو مقدار توهان کي ناريل کان حاصل ڪري وٺندو آهي ان جي سائيز ۽ تپيدگي تي منحصر آهي. جڏهن خريدار اسٽوريج کان نيلون چونڊيندا آهن، انهن کي هڪ کي ڏسو ته ان جي سائز جي لاء ڳري هوندي آهي ۽ ان جي اندر جي چوڌاري پاڻي ٻڌي سگهو ٿا. اهو هڪ طريقو آهي جيڪو مون کي کارن ويلڊجلي جي ڪتاب Cocina Criolla مان سکيو هو
ناريل جو سامان
عام طور تي ڳالهائڻ، وڏي وڏي پختو ناريل کي هڪ پونڊو ناريل گوشت جي پيداوار پيدا ڪندو، جيڪا 5 ڪلو گرٽي گرڊ ٿيل ناريل پيدا ٿيندي، جيڪا بدلي ۾ ناريل ناريل شيشي جي 1/2 پيٽ ٺاهي ٿي.
غير ملڪي دود کي ڪيئن ڪڍڻ
- توهان جو طريقه جائزو وٺڻ جو جائزو وٺو ۽ ڪڪڙين جو تعداد جيڪو توهان جي انهي طريقي جي ضرورت آهي انهن کي کلي ڪريو . ياد رکجو وڏو وڏو پکا ناريل کير جي 1/2 1/2 پيٽ پيدا ڪندو.
- شيل کان اڇو گوشت کي الڳ ڪريو. اندر پاڻيء سان هڪ پائپ جو خشڪ هڪ نرم، تقريبا جلي ڍڪيل گوشت پيدا ڪري ٿو، جيڪا چمچ سان آساني سان ختم ڪري سگهجي ٿي. ڪجھ ماڻهو ھڪ چاھي استعمال ڪن ٿا، پر آء ان کي صلاح نه ٿا ڪن، جيستائين توھان ان طريقي سان ڪم ڪيو. سوراخ ڪنهن به جلد چمڪندڙ گوشت جو گوشت. پراڻن ناريل برائوزر آهن ۽ ڪم ڪرڻ سان وڌيڪ ڏکيو آهي.
- نيل ۽ گوشت کي نيل بند ڪيو وڃي. انهي کي ٻڪڻ وارو گرڊر يا کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي ٻرندڙ پٽيل سان.
- مٽي جي پيدائش يا پروسس ڪيل گوشت کي مشلين ڪپڙي ۾ لپايو، يا شيسيڪلوٿ. هڪ ٿانو مٿان کير جو ٻاھر نڪتو.
- مٽي ڇڏيو گوشت ۽ ڍڪايو. صفا جي ذريعي ڪڍيل شيشي کي اڏاء. هي غير ناريل ناريل شيدو آهي.
- مقدار جي گهٽتائي واري کير جو مقدار گھٽيو جيڪو توهان وٽ آهي ۽ انگ اکر توهان جي ريڪارڊ لاء ڪيترو وڌيڪ توهان جي ضرورت هوندي. توهان کي اهو فرق گرم پاڻيء سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- مخصوص ناريل گوشت تي گرم پاڻي شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته هڪ منٽ لاء اهو سوچي سگهو ٿا.
- گرم، گلي ۽ ٻرندڙ گوشت کي ھڪڙي مشڪين ڪپڙي يا شيسيڪلو ۾ گوشت ڏيو. هڪ ٿانو مٿان کير جو ٻاھر نڪتو. استعمال ٿيل نارن جو گوشت ڦٽو نه ڪريو. توهان هيٺ ڏنل مهيا ڪيل مٺي ناريل فلپ جي ريڪارڊ ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
- نکالنے والی دودھ کو چھٹکارا کے ذریعے کشادہ کریں اور غیر منحنی دودھ کو شامل کریں. هاڻي توهان پنهنجي نونن ۾ استعمال ڪرڻ لاء ناريل کير جو جلي ڇڏيو آهي.
توهان ڪجهه ڏينهن تائين پنهنجي ناريل کير فرش ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا.
مٺي ڪڪڙوت جا چڪر
توهان کي ٻن اجزاء جي ضرورت هوندي: 5 پيالو ناريل گوشت ۽ 2 1/4 پيالو اڇا سٿري. هڪ برٽ ۾ ٻئي اجزاء کي جاء ڪريو ۽ تيز رفتار سان 5 منٽن تائين وچولي تيز گرميء جي مٿان پوک ڪريو، وچولي گرميء کي ڦهلائڻ ۽ ٻئي 10 منٽن تائين ڪڪڙيندا آهن يا ايتري قدر جو ناريل گڻ ڪڻڪ ۽ خراب آهي. محتاط نہ ٿي ته فلپس کي ساڙڻ لاء.
وڌيڪ:
نارنگ تاريخ
ناریل لوڙ ۽ علامات