تھائی لینڈ ۽ ٻين ڏکڻ اوڀر ايشيا جي ملڪن ۾، چپچپا چانور عام طور تي غائب ٿي وينديون آهن، ۽ انهي جي ڪري، اولهه ۾ ڪجهه ماڻهو هتي ان کان پري ڪرڻ کان شرمندا آهن. پر ڇا توهان ڄاڻو ٿا ته مزيدار نتيجن سان توهان جي چانورن جي کائڻ ۾ چوري چاول پڻ ڪري سگهو ٿا؟ توهان جي چانورن جي ڪارن جي کائڻ ۾ چوري کاڌي چانورن کي پچائڻ ۾ ملوث ٿيندڙ قدمن ۾ ملوث آهن، ۽ ايترو جلدي ۽ آسان آهي، توهان پنهنجي پاڻ کي چسپاسي چانورن جي زياده گهڻو ڪري لطف لڳندا سين.
دنيا جي چوڌاري چوري چانورن جا ڪيترائي قسم آهن، جنهن ۾ تيلڊا، چين ۽ جاپان شامل آهن. ھن پڙھڻ لاء، ٿائي چپ جي چانور يا چيني چپچيون چانور جي لاء. انهي سان گڏ، آرٽيڪل تي لفظ پريشان ٿي سگهن ٿيون- پيڪٽ شايد چچي چانورن جي بدران "سٺي رائس" يا "گلوتين رائس" چئي سگهجي ٿو. پريشان نه ڪريو، اهو صحيح پيداوار آهي!
جئين ته توهان ڄاڻو، چپچپا چانور زبردست مشغول آهي، ٿڪيل فرش، ڪيري، يا स्वादिष्ट सॉस संग कुनै पनि व्यंजन (चिपचिपा चावल दुवै को अवशोषण र पूरक). اهو ڊارنٽس لاء پڻ وڏو آهي. جيڪڏهن توهان کي چانورن جي ڪڪڙ نه آهي، توهان پنهنجي چوري چانورن کي هڪ برتن ۾ اسٽو تي ٺاهي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو
- ٿائي مٺي چانور (پڻ "چپچين" يا "گلوبينج" چانور پڻ سڏيو ويندو آهي)
- 2 1/2 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پنهنجي چانور ڪڪڙ ۾ چپڙي چانور رکي. پاڻي شامل ڪريو ۽ ٿڪايو.
- اچو ته چانورن جي گھٽ ۾ گهٽ 40 منٽ ۽ 4 ڪلاڪن تائين اٿي. اسٽاڪ چانورن جي محنت واري شيل آهي، جيڪا انهي کي بهتر ڪرڻ گهرجي.
- لوڻ شامل ڪريو ۽ هڪ دفعو وڌيڪ وڌو. توهان جي چانور ڪڪڙ تي موڙ.
- جڏهن توهان جي چانورن کي کڙڪائي ڇڏيندو آهي، ته چانورن گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن کان وڌيڪ ويهندا هجون.
طريقن ۽ ترڪيبون
ٿڪيل چانور گهڻي دير سان گڏ هئڻ وارو اسٽار بڻجي ويندا، تنهنڪري جيڪڏهن توهان ان کي ڏاڍي چپڙي چاهيو، ان کي اڳتي وڌايو.
دڪان چپچين چانورن پنهنجي فرج ۾، ۽ ان کي 2 کان 3 ڏينهن اندر استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته چانورن جي پنهنجي پسند جي لاء ڏاڍي چپڙي هوندي آهي، پهرين قدم کي وڃايو جتي چانورن جي خاڪ کي ڇڏي وڃي. جيتوڻيڪ چانورن کي ڪجهه خاص معيار پوندي آهي، هن قدم کي ختم ڪرڻ جو نتيجو وڌيڪ "الين ڊين" جي بناوت ۾ هوندو، جڏهن ته اهو روايتي نه ٿي سگهي ٿي، اهو شايد توهان جي پالات لاء وڌيڪ خوش ٿي سگهي ٿو.
ٿڪيل چانورن ٿاڪ آھي جنھن ۾ ٿانو آبي آھي، جيئن سارووري ٿائي چپيء چانورن جو سور، مشور ۽ سائيز تي ، ۽ اھم ٿائي ڏٺي، ٿوري مٺي چانورن .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 350 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 6 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |