جريريئرري يا مٽي چنبڙيل ڀاڄيون، عام طور تي اٽلي ۾ عام طور تي سوٽيڪيٽ طور تي حوالو ڏنو ويو آهي، لفظي معني "هيٺ پيش ڪيل."
اهي اڪثر معياري اطالوي ايٽپاسو ماسو جي حصي جي طور تي ظاهر ٿيندا آهن ، ۽ سياري مهينن ۾ اهي گهڻيون نوڪريون پڻ ڪم ڪن ٿيون.
اهو بهتر آهي ته ان کي ننڍا ننڍا جار ۾ ذخيرو ڪرڻو پوندو، هڪ وڏي کان وڏو، ڇاڪاڻ ته هڪ کليل جام جي مواد انهن جي تازي کي وڃائي ڇڏي. lids سان گڏ جرن کي منتخب ڪريو جيڪي چڱي طرح مھر ۽ (اختياري، پر هٿ) ٿوري پلاسٽڪ ميش ڊڪرن کي رکجن ٿيون جيڪو جهرڪ جي مواد کي ٻڏي ٿو.
اهو طريقو گرم پاڻي جي غسل ۾ پروسيسنگ جي ضرورت ناهي ڇو ته سرورن-برائن جو حل سڀني سڀني ڀاڄين کي بچائڻ لاء ضروري آهي؛ بهترين نتيجا لاء سٺو معيار جي نگراني استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪٽو / 1 ليٽر اڇو شراب شراب (وڌيڪ چاهيندڙ، ضروري آهي)
- 1 کان 2 بڻن وارو پنو
- 2 کان 3 پوري سڄو
- 1 ڪڪڙون مرچر ڪارن
- 1 ٽيچ لوڻ
- 1 وچولي ڳاڙهو سر ڪنگر
- 10 آونڊي / 250 گ موتي پياس (مٽي ۽ ٿڌو پاڻي ۾ 1 ڪلاڪ لاء سواري)
- 10 بونس / 250 گ گاجر (مٽي ۽ ٻڪرين يا ڪٽرن ۾ ڪٽي)
- 10 بونس / 250 گاري (ٻرندڙ ڀريلن ۽ ننڍن شاخن ۾ کٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سرڪشي ھڪڙي وڏي، غير رد عمل وارو برتن (جهڙوڪ اسٽينلیس سٹیل، شيشي يا نميل ٿيل لوھ ڏانھن وڌايو) اڻ سڌريل دھاتي ذخيري اچار کان بچڻ لاء ايلومينيم يا انوائيڊ آئرن يا اڇلي لوھ جو استعمال نه ڪن بي پاڙا، ليوٽ، مرچڪارڪار ۽ لوڻ سان ڪوڙي آڻين ٿا.
- ان کان علاوه، ڪنگائي گهڙي کي فلورٽ ۾ الڳ ڪريو.
- جڏهن سرڪشي ڪوئل ڏانهن ايندي، ڪوريلو، پياز، گاجر ۽ مسڪينن کي شامل ڪريو. 15 منٽ لاء گرميء کي گهٽو ڪريو ۽ ڌڪيو.
- هڪ چمڪندڙ چمچ کي استعمال ڪندي، ڀاڄيون ڀاڄيون منتقلي جار ڏانهن منتقل ڪن ٿا ۽ انهن مٿان گرم انگورن کي کڻڻ. (جيڪڏھن جلدي جي مٿان وڌيڪ گھڻي جي ضرورت آھي تو ۾ وڌيڪ ابلي گرم گرم سرن جو ھٿ آھي.)
- سخت زور ڀريل ڪن ۽ انهن کي ٿڌو ڏي. هنن کي هڪ ٿڌو، اونداهي جڳهه لاء ڪجهه هفتن ۾ دڪان ڪري، ۽ اهي استعمال لاء تيار آهن. گينڊيريائرا کي هڪ سال جي هڪ پناهه هجڻ گهرجي.
تبديليون
جيڪي ڀاڳين ۾ درج ڪيل ڀاڄين معياري، عام طور تي آهن، پر توهان ٻين مزاج کي شامل ڪرڻ لاء پنهنجو مزو شامل ڪري سگهون ٿا، مثال طور، مشروم، سائي، لوبيا، مرچ، ڪڪڙين، گرم مرچ، يا آرچچڪ دليون . مصالحن سان آزمائش لاء آزاد محسوس ڪريو، سرسري ٻج، مثال طور، هن طريقي سان چڱي طرح ڪم ڪندو هوس.
ڪئين جريريئريرا ايٽين ڪيئن آهي
اطالوي آمريڪي نسخو، بلڪه اڪيلو کائڻ يا مخلوط ايپپوسٽ جي پيتي جي طور تي، عام طور تي ٻين وينجن، جهڙوڪ سينووچس ۽ گرم ڪتن جي ٺهيل طور تي استعمال ٿيندا آهن ۽ عام طور تي گرم مرچ مرچ جي اضافي سان گڏ ٺاهيل هوندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 58 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 962 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 3 |