هڪ پراڻي روايت جيڪا هڪ سادي، قدرتي ڊائي استعمال ڪري ٿي
ڳاڙهو ڳاڙهي ٺاهڻ لاء قدرتي رنگ کي استعمال ٿيندڙ روايتي يوناني Easter جو هڪ لازمي حصو آهي. جڏهن ته يونان ۾ ٻين رنگن جا رنگ رنگا ۽ تجارتي ڊائلا موجود هوندا آهن، هي پراڻي طريقي سان هڪ گونگا، غير ڳاڙهو ڳاڙهو پيدا ٿيندو آهي ۽ اهو ناقابل يقين حد تائين آسان آهي.
اهو هڪ ناقابل سمجهه ۾ اچي سگهي ٿو، پر يوناني راز ڳاڙهي هڻڻ واريون پيڻ جا ڳوڙها پٿر آهن. اهو نسلن لاء استعمال ڪيو ويو آهي، تنهنڪري توهان يقين ڏياريو ته اهو ڪم مڪمل طور تي ڪم ڪري ٿو.
يوناني روايتي ڳاڙهو ڳاڙهو
يوناني ۾، ڳاڙهو ڳاڙهي کي ڪوڪڪاينا ايگا سڏيو ويندو آهي ( κόκκινα αυγά، ڪٿان ڪوڙو ڪڀ ااه ڀاه ). اهي شايد يونان ۾ ايسٽ جي موسم جي روشني جا نشان آهن. اهي مسيح جو رت پيش ڪري ٿو (ڳاڙهو رنگ) ۽ وري ورهاڱي (هيڪو).
هڏن کي رنگ ڪرڻ جي عمل ڪيترن ئي خاندانن جي ايسٽ جي موڪل واري روايت جو حصو آهي. اهي وري هڪ روايتي ايستر جي ماني tsoureki ۾ پڪل آهن، جيڪي سجاڳي طور استعمال ڪيا ويا آهن، ۽ هڪ روايتي راند جو حصو آهن سوورگرما وانگر .
شيون ۽ سامان
اهو طريقو هڪ درجن ڳاڙهو هڻڻ وارو ٺاهيو ويندو ۽ تقريبن ٽن ڪلاڪن تائين گڏ ٿيندي. توهان جي هڻڻ واري رنگ جي منصوبي تي اڳتي وڌو، توهان پلاسٽڪ جي بيز تي پلازڪي واريون کڏين کي فرج ۾ بچايو جيستائين توهان انهن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهيون.
جيڪڏهن توهان هارين کي نئين پياز کان هٽائي ڇڏيو، اهي گلاس جيار يا پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ چمڪندڙ بيز ذخيرو ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ رکي.
جهر ڀلي گند جي حفاظت آهي، تنهن ڪري توهان جو کاڌو باقي ذائقي کي سوچي نه ٿو.
چمڙي بيزين تي تقريبا هڪ هفتي تائين رکندو، تنهنڪري توهان انهن کي کائڻ لاء خوراڪ ڳولڻ چاهيندا. گهربل پیاز بجت هڪ بهترين اختيار آهن جيڪي جلدي جلدي انهن جو خيال رکندو.
- 12 اڻ کليل هڻين، ڪمري جي حرارت تي
- اسڪرين مان 15 پيلو (اسپين) تيز
- 2 چمڪندڙ چمڪندڙ سفيد شراب
- 4 1/2 پيالو پاڻي
توهان کي پنهنجي هيڪيو رنگ جي منصوبي لاء بسورن جي عام برتن جي ضرورت هوندي. اجزاء سڀ کان قدرتي طور تي آهن، اتي توهان عام طور تي کائڻ وارن شيون استعمال ڪرڻ بابت پريشان ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. بهرحال، توهان کي ڪنهن به خانوس (ڪاٺ، سيرامڪ، پلاسٽڪ وغيره) استعمال نه ڪيو وڃي ها ته جيئن رنگجي انهن کي ڄمي ويندي.
جيڪڏهن توهان جي پوزيشن رنگ جي طرفان ڪڪڙ ۽ برائوزر رنگ ۾ اڇليندا آهن، انهن کي باقاعده ڊزائنٽ سان ۽ کلورين جي ننڍي هوندي. تمام گهڻو رهو.
- لڻڻ واري اسٽاڪ (تقريبن 8/8 انچ انچ جي اندر)
- اسٽينڊر
- گدائي
- ٻرندڙ چمچا
- ڪاغذن جا ٽاور
- کولنگ ريڪ
- پالڻ واري لاء زيتون جو تيل (يا ٻيو خورشيد تيل)
هدايتون
- خاص طور تي هڻين جي مٿاڇري تي ڪنهن به مادي طريقي سان ختم ڪري ڇڏي.
- ٿانو اسٽيڪ ۾، 4 1/2 فوٽ پاڻي ۾ انبن جي چمڙي ۽ سفيد انگورن جي جڳهه تي آڻينداسين ۽ ڪوڙي آڻيو. 30 منٽ لاء گرمي، ڪپڙو، ۽ سمير.
- هڪ گلاس جو ٿانو کي رنگ ۾ اڏايو ۽ ان کي ڪمري جي گرمي تي مينهن ڏيو. هن جڳهه تي، رنگجي نارنگي ٿيندو، تنهنڪري اهو توهان کي ڌوڙ نه ڏيو.
- ٿانو اسٽسل ۾، ٿڌي، ڀريل رنگ ۽ هڻيون شامل ڪريو. هڻڻ هڪ پرت ۾ هجڻ گهرجي ۽ مڪمل طور تي رنگ سان ڍڪيل هجي.
- وچولي گرميء جي وچ تي ڪوٺيو وڃي. هڪ ٽولي تي، گھٽ، ڪپڙا ۽ سمير گرمي کي گھٽائي.
- وقت جي خشڪ وقت جي ضرورت هوندي هوندين جا اصل رنگ هيڪن طرفان متاثر ٿيندي. رنگ جي چڪاس ڪرڻ لاء 12 کان 15 منٽن تائين. 20 منٽ کان به وڌيڪ نه ڌڪيو (قدم 7 ڏسو جيڪڏهن اهي ڪافي ڳاڙهي نه آهن). جڏهن اڍن جو صحيح رنگ آهن، 8 تي قدم وڌو.
- جيڪڏهن هاسن 20 منٽن کان ڪافي دير سان ڳاڙهو نه هوندا آهن، توهان کي پچائڻ جي عمل کي بند ڪرڻ جي ضرورت آهي پر ان کي رنگ لڳائڻ جاري رکي ٿو. ائين ڪرڻ لاء، انهن کي برتن ۾ ڇڏي ڏيو ۽ گرميء تان هٽايو. جڏهن ٻوٽي ڪافي ٿي چڪي آهي، ان کي ريفريجٽر ۾ رکون ۽ اهو توهان جي گهربل رنگين تائين پهچي ويهي رهجي.
- هڪ ڳاڙهو چمچ سان هڻڻ ۽ ريڪ تي ٿڌو هٽايو.
- جڏهن هڏيون ٿڌيون آهن ۽ هٿ ڪيا ويندا آهن، انهن کي زيتون جو تيل کڻي روشنيء سان کٽيو ۽ هر هگاس ڪاغذ تيلوي سان گڏ ڪري ٿو. ريفريجيريٽ ڪريو جيستائين اهو استعمال ڪرڻ جو وقت آهي.
Tsougrisma: ڳاڙهو آه ايسٽ جوڙي
ڳاڙهو ڳاڙهي راندين جو نالو ڳاڙهو آهي جنهن کي ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
اهو ٻئي هگاس جي طاقت ۽ پليئرن جي حڪمت عملي کي آزمائي ٿو. tsougrisma لفظ جو مطلب آهي "گڏجي گڏ ڪري رهيو آهي" يا "ٽڪراء". يوناني ۾، اهو τσούγκρισμα آهي، ۽ اهو آهي TSOO-وڻ-مه محرم آهي .
راند کي ٻن رانديگرن ۽ ٻه ڳاڙهو هڻڻ جي ضرورت آهي. مقصد توهان جي پنهنجي ٽوڙڻ کان بغير مخالف هڻين کي ٽوڙيو ويو آهي.
راند ڪرڻ لاء، هر راند کي هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو رکي ٿو، ۽ ٻئي جي هاريء کي پنهنجي هٿيارن جي آخر ۾ ٻئي پليئر هيڪاندي جي آخر ۾ ختم ڪري ٿو. جڏهن هڪ هيڪو جي آخر ڀڃي وئي آهي، اهي شخص کي صاف هيرن سان گڏ هٿيارن جي هڻين جي پڇاڙي کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو ۽ هاڻوڪو هيرن جي ساڳي پڇاڙيء کي استعمال ڪندو آهي.
پليٽ ڪندڙ جو ڪامياب انهن جي مخالف جي هگهار جي ٻنهي خاتمي کي ڀڃي چڪي آهي. اهو چئبو آهي ته فاتح سال جي دوران سٺو قسمت هوندي.
ڪو به ضابطا نه آهي ته پهريان هپ تي هڻڻ جو آخر، ڪئين طريقي سان ڪئين، يا ٻين جي خلاف هيڪ ڍڪڻ جي باري ۾. انهي سان گڏ، هڪ طريقو ڪڏهن به نه ٿي چڪو آهي جيڪو هر وقت ڪم ڪرڻ ثابت ڪيو ويو آهي.