هن مشھور مرچ کا ريڪارڊ ھڪڙي يوناني تارکين وطن نائولس لمبربرينائڊس ٺاھيو، جيڪو 1949 ء ۾ سنسننيتي، اويو ۾ ھڪلي جي رستوران ٺھرايو. انوائزر جي يوناني جڑوں کي واضح طور پر مصالحے کے منفرد نموني ۾ دیکھا جا سکتا ہے. جئين توهان کي ڏسندا، اها مرچ وڌيڪ عام عام ڏکڻ اولهه وارو اندازي مرچ کان وٺي شايد توهان وٽ استعمال ٿئي ٿي. هن طريقي سان راز کي ڊگهو سست کاڌا ۽ رات جو وقت جي رات جو روڪيج آهي، جيڪي سڀ کان وڌيڪ اضافي موٽن کي ختم ڪرڻ جي اجازت ڏيندا آهن. مون وٽ هڪ رستوران ۾ هي شاندار اندازي واري چيز کي ترتيب ڏيڻ لاء پنجن طريقن سان شامل آهي، جيڪو عام طور تي اسپتيه پادري جي خدمت ڪندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪٽو پاڻي (ٿڌو)
- 2 پائونڊ
- مينهن جو گوشت
- 2 پيالو ڪماڙ ٽماٽو
- 2 ڳوڙها پياز (ڊاٽ)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 ٽيچ
- ونڊورنسائر سوء
- 1 ٽيچون ناپسند ٿيل کوڪو
- 1/4 پيالو مٽي پاؤڊر
- 1 چچا چادر
- 1 چچا چچا
- 2 چمڪندڙ سيف سائرن
- 1 بيھ پتي
- 1/4 چچا چشمي (زمين)
- 1 چچا چپلن
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- اختياري:
- پڪي سپگھيتي پادا جي مٿان چاڙهي وڃڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گوشت ۽ پاڻي جو 4-ڪٽوٽ برتن کي شامل ڪريو. هو هڪ سمير کي ڪڍندو هئاسين ايتري قدر جو ٻنيء تي پوکيل تمام ننڍڙو ٽڪرا هوندو آهي. 30 منٽ لاء سمير ۽ باقي سڀئي شيون شامل ڪريو.
- سمر 3 ڪلاڪن لاء گهٽ تي ويٺل آهي. جيترو پاڻي گهربل هجي ها ته مرچ ڏاڍو موٽو ٿڌو.
- انهي جي مٿان رات جو ريفريجريج مچايو؛ ايندڙ ڏينهن، چوري جي پرت کي هٽائڻ کان اڳ واري جڳهه کي هٽائڻ کان اڳ.
سنسننيتي "اوجيل" مليل ڪوڊ آرٽيڪل
- بس مرچ
- چيٽي مٿي سپتيٽي نوڊلز تي ڪم ڪيو
- مرچ، اسپتيه ۽ گرائڊ فريڊ پنيس
- مرلي، اسپتيئي، پنيس، ۽ پياز
- مرلي، اسپتي، پنيس، پياز ۽ سيز
سڀني سان گڏ رستن جي ڀڃڪڙي سان خدمت ڪري رهيا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 438 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 916 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 47 ج |