تيار ڪيل طريقن جي لاء تيار ڪرڻ بلڪل ضروري آهي، جنهن جو مطلب آهي ته مڪمل طور تي مناسب آهي، شروعاتي کائڻ لاء. بس مڇيء کي استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ، ۽ ان کي صاف ۽ صاف ڪري ڇڏيو.
توهان مختلف موسمي استعمال ڪرڻ واري طريقي سان تبديلي آڻي سگهو ٿا (مرچ مرچ چڱو اختياري آهي) ۽ لوسن سان گندي ڏيڻ، ڪٽيل سلييا، سائي پياز، يا ڇڪي ڀريل مرچ. توهان شايد انڊرنگ کي ڏاڍو ذائقو وڌائي سگهو ٿا. ڪنهن به سر-فوري کاڌ خوراڪ سان گڏ سبزي، گوشت يا پولٽري سان گڏ ڪريو.
نوٽ: تيار ڪرڻ وقت ۾ اچار جو وقت شامل آهي ۽ فرض ڪري ٿو ته باقي باقي شيون تيار ڪنديون ۽ اسٽيمر کي قائم ڪندا هئاسين جڏهن مڇي مچائڻ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ ڪارا ڌاڙيا ويندا آهن
- 1 1/2 پونڊ سڄي واللي يا
- ڳاڙهو سنوار ، چڱي طرح صاف
- 1 ڪڪڙ تازو آڱر، ٿڌي کٽيو
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 چچا چرس، منڍي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 چچاچين کنڊ
- 1 چچا چچا
- سويا ساس
- 1/4 چچا چرس جو تيل
- 2
- ڳاڙهو چانهن سان گڏ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪارو ڌڪ رکي ۽ گرم پاڻي سان گڏ ڪپڙا. وڌايل نموني کي ختم ڪرڻ لاء اٽڪل 2 منٽ لاء مٽي وڌو.
- پاڻيء مان مٽي ڪڍو، نال ۽ ناباڙي ٺيڪ.
- هر پاسي تي مڇي پار ڪري دري ڀيرا.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، انگور، سبزي جي تيل، ڪارو ڌڪ، لوڻ، لوڻ، کنڊ، سويا ساس ۽ نسي جو تيل گڏيو. مڇيء جي گوبي ۽ مڇيء جي ٻاهران ٺهرايو. ڪپڙا ۽ ٿڪيل 30 منٽ يا ڊگهو.
- ساوڪ ۾ 2 انچ ٽڪر ڪڍو؛ ٻٻر ساڄي پاسي واري سوراخ واري سٽون ۾. برف سان گڏ پاڻي جي ڪفن ۾ هڪ جاء تي جڳهه؛ ان کي 10 منٽن کان اٿي، يا سوراخ ڪٽڻ تائين.
- گرميٽ واري پليٽ تي مڇيء کي ڏسو (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو). ايتري تائين 10 منٽن تائين مڇيء سان ڀريل ٻيڻ تي هڪ اسٽيمر، ڪپ، ۽ ٻاڦ تي بلبل پاڻيء ۾ پليٽ تي پليٽ رکڻ واري جاء تي رکون. (جيڪڏهن لازمي پاڻي گهربل هجي). گرين پياس سان گارنش.
نوٽ: جيڪڏهن توهان مڇي جي مڇيء ۾ هن مڇيء کي پکڻ چاهيو ٿا، مائڪرو ويڪرو کاش مان پلاسٽڪ لفافي سان مڇي ڍڪيندا ۽ مٿين تي 3 منٽن لاء کڪ ڪريو. 2 منٽن لاء بيهڻ ۽ ڊش کي ڦيرايو. وڌيڪ تي ٻه 2 منٽن کائڻ کائڻ.
لکن روزانو چيني پچائڻ جي اجازت سان ٻيهر رڪارڊ ڪيو: جلدي چين جي تڪڙو ۽ لذيذ جي رستن کان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 249 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 396 ميگا |
| سوڊيم | 155 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 28 g |