ھن ماني ۾ مکھن جو طريقو ھڪڙي ماني جي آھستي ۽ بطور ذائق ڏئي ٿو. توهان يا وري تازو مکڌو يا تيتوڪي پاؤڊر استعمال ڪري سگهو ٿا. اميرن جو مزو به ڪنهن قسم جي مکھن جي لاء آهي. جيڪڏهن توهان ڪا چيز مکڌو نه حاصل ڪري سگهو ٿا، هڪ انگن واري سرن يا ليمن سان هڪ پيالو کير سان گڏ ملن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو پاڻي (ڪمري جي گرمي)
- 3 ميچ مکڻ
- 1/2 پيالو پاڻي (ڪمري جي گرمي)
- 1 سسٽم
- فعال سڪل خمير
- 1 پيالو
- پوپٽ وارو (يا 1 پيالو پاڻي ۽ 4 چمچ پوپٽ پيلو)
- 2 پيچرا ماکي
- 1 ٽيچ کنڊ
- 1 چمڙي لوڻ
- 1/2 ايس ايس ايس سيب سيرا ڪرڻ وارو
- 6 پيالو
- ماني جو اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ننڍي ٿانو ۾، گرمي 1 پي پاڻي ۽ 3 پيچرو مکھن تي مينھن جي ساوڪ ۾ ساوڪ ھوندي، ايتري قدر جو مکڻ ختم ٿي ويندو آھي. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ گرم کان ٿڌو رکڻ جي اجازت ڏيو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، 1/2 کپ گرم پاڻي ۽ خشڪ خميره شامل ڪريو. جهڙي ٿڌي تيستائين وڌايو وڃي. گدائي کي الڳ ڪريو ۽ ايندڙ قدم سان جاري رکو.
- وڏي پيٽ ۾، مکڌو مٽي، ماکي، کنڊ، لوڻ، ۽ سرگر. جڏهن ته مکڻ جو پاڻي گرم سان گرم ٿيندو آهي، وڏي ٿانو ۾ وجھو. خمير پاڻي شامل ڪريو.
- شروع ۾ هڪ ڀيري ماني هڪ ماني کاڌو اٽو شامل ڪيو. جڏهن ته ٿڌڙو ڪاٺيء جي چمچ سان گڏ مزي سان ڏاڍو سخت آهي، اٽڪل 5 پيٽ، هڪ اٽو بورڊ تي ڇڪيو وڃي.
- باقي باقي اٽو ۾ گوڏن ڀر جو ساوڪ ۽ مضبوط هوندو آهي. ٿڪڻ واري کڏ ۽ ٿانو ٿڪ ۾ آندل اٿو ته ان جي چوٽيء تي ٽڪر ڪڪر آهي. ڪپڙا ۽ اڀي ڪرڻ جي تياري ڪرڻ گهرجي، تقريبا 45 کان 60 منٽن تائين.
- پنچ مان اٽي ۽ اٽوڊ بورڊ تي ڦٽو ڪريو. گونگي بلبل مان ٿڪو نڪتو. ٿورڙا حصو برابر مسڪين ۾.
- اڳوڻي اوون 375 ڀ. ڀوت آڱ ۾ ٻه رڻ. ماني ۾ ماني کائڻ واري جاء. ڪپڙا ۽ اڀي ڪرڻ جي جڳهه تي، تقريبا 30 کان 45 منٽن تائين
- ڳڻي مکڻ جو 1 پيچرو. مکڻ تي ماني برش ڪرڻ کپي. هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، ٽي روشني ٺاهي هن جي ماني جي چوٽي ۾. تندور ۾ 45 منٽن ۽ جڳھ کان پوء سونا سنئون. پنن تان هٽايو ۽ هڪ ريڪ يا بيڪشيليل تي ٿڌي.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه
- هڪ خوبصورت ماني لاء، توهان ماني ماني کائي سگهو ٿا.
- پنهنجي ماني ٺاهڻ لاء پاڻيء کي نلڻ بدران بوتل چشمي جو پاڻي استعمال ڪريو. پاڻي جي نرمي ۽ کلورين پبلڪ پاڻي ڪڏهن ڪڏهن مارڻ جي ضرورت آهي ته ماني توهان جي ماني جو اڀر لڳائڻ جي ضرورت آهي.
- برش رستن کي مکڻ سان گڏ نرم نرم ڪرسٽ پيدا ڪرڻ کان پوء ٿڪايو.
- ڪارو ۽ چمڪندڙ پٿر پيدا ڪرڻ کان اڳ ۾ کير سان ڍڪيو.
- چمڪندڙ رڻ وارا چمڪندڙ ڪاس پيدا ڪرڻ کان اڳ هڙا اڇا سان گڏ.
- پاڻي سان گڏ هڻندا هڻندا هئاسين جڏهن انهن سان گڏ پٿريلو ڪرسٽ پيدا ڪنداسين.
- جڏهن ماکيء ماني ۾ شامل ڪئي ويندي آهي، اها پڪل ماني جي نمي کي بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 33 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 271 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 1 g |