ڪٽ مرچ ۽ گڏوگڏ سان گڏ زمين جا گوشت ۽ سسج جو ميلاپ هن ميلاپ جو سولووچ کي شاندار ذوق فراهم ڪري ٿو. بلڪ اطالوي سسوج، هڪ ڀوراپو مرکب يا ملڪ جي ناشتي ناشتي سسج استعمال ڪريو.
اهو واضح ناهي ته جڏهن ۽ ڪٿي جو پهريون ميلاپ ٺاهيو ويو هو، پر اهو مشهور ۽ مشهور آمريڪي سويلوچين مان هڪ آهي. اهو شايد ممڪن ابتدائي 1900 جي شروعات ۾ آهي. پهرين ڄاڻايل ياداشت ۾ او اوو ریسٹورٽ اشتهار ۾ 1940 ۾ هئي. اهو نسخو ڪجھه اضافي اضافي اجزاء سان ٺاهيو ويو آهي: گودام سائو، باربي ڪيئي چاس، سرواڻ، ۽ واشسيرسائٽ ساس.
ھڪ سوادريء سان سھڻي ٺاهيو ھڪڙي پارٽي يا ڪٽنب کاڌي لاء. هڪ طريقي سان پارٽي يا راند جي ڏينهن گڏ ڪرڻ لاء طريقا آسان ٿي وڃي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ ۾ زمين جو جهنگ يا ڏجن جي ميداني، گهٽ ۾ گهٽ 85 سيڪڙو ڪيو ويندو آهي
- 1/2 ڪلوميٽر گرام بلڪو سائڪرو سسج
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 1/2 1/2 ڪٽيل سائي سائي رنگ مرچ
- 1 1/2 پيٽ جي ڪيچ
- 1/2 پيالو باربائيڙو چٽ (گھر يا خريداري)
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1 چچا چشمي وارينئرسائر
- 1 ٽيچ تيار ڪيل درٻار
- 1 1/2 چمڙي جي وچ ۾ گوشت لاء تيار ٿيندڙ گرائونڊ (جهڙوڪ ويبر جي گوروف برگر موسمي يا اسٽيڪ موسمي ڪائنات)
- ڊيش ڪشمي لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- 6 نرم بنس يا سلائڊر بنس (ٿوري چاهيندڙ هجي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
وچولي گرمي جي مٿان هڪ وڏو مهارت، جوز، گوشت، ۽ پيالو مرچ سان گڏ گندم جي گوشت ۽ سور جو گوشت سسوج سان ساوڪ ۾ ايتري قدر مون کي گلاب نه آهي.
ڪٽچپ، باربيڪيو ساس، پاڻي، ڪشادو گوشت لاء واڪيرسيرائر چاس، سروازي ۽ سيشن شامل ڪريو. آڻيندي هڪ سمر ۽ گهٽ ڏانهن رخ.
10 کان 15 منٽن تائين ڍڪ ۽ ڌڪ.
گوشت کي چمڪندڙ ٽاسسٽ ٿيل بنڊ يا سلائڊر بنڊ جي مٿان چمچ ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
- ميلاپ جو جوڙو بيف ۽ پوزيشن جو سورج سان ڀريل ٺاهيو، يا سڀ ميداني گوشت کي استعمال ڪريو.
- آرام واري سلائڊ: هڪ لوڻ جو ماني جو رول، جهڙوڪ بادشاهه جي هوائي اڏي، اڌ ۾ افقي طور تي. گرم سلپلي جو ٺهيل جوڙو ٿلهي اڌ تي مٿي ۽ ٿوري ٿيل ۽ ڪسسل کڻي مٿي اڇلائي، جيڪڏھن چاھيو ھا. 1 چوتو مٽي مک مکڻ سان 1 ڪڪرن جي ويڪشيرسائر سٽ سان ملايو جي چوٽي جي چوٽي کي برش ڪريو. بھرائي ۽ بھاري ڊڪلي ورق ۾ لفٽ تي مٿي رول جي مٿي ڪريو. پنيس کي ڳڻي رکڻ لاء 15 منٽن تائين هڪ منٽ ۾ 350 فوٽن تي ٿڪيو. جيڪڏهن توهان پني کي شامل نه ڪيو آهي، پختو مکڻ کيڏڻ جي ڇڏيندا آهن ۽ صرف رولز کي پاڻ ۾ اڇلڻ لاء غلامن جي خدمت ڪن ٿا.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا