هي تمام گهڻي ڀريل گرما جي اسڪواش کي حل ڪرڻ ۽ عظيم ذوق ڪرڻ آسان آهي.
اسڪواش ڪٽجي ويو آهي ۽ پوء ان کي هڏا ۽ اٽو سان ڀريل آهي ۽ ڳاڙهو ڀريل زرعي تڪميل سان ڀريل آهي.
هي هڪ بهترين نمونو يا پاسي واري کاڌ خوراڪ آهي. ان کي گڏ ڪريو هڪ مرارار ساس يا ڀتڻ لاء رانديگر انداز سان.
موسم جو ڳئون ۽ مرچ سان ڳاڙھو ڀريل اسڪواش، يا موسمي نموني يا ڪروڙ مسمار ڪرڻ وارو مرکب استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏو ڳاڙهو (ڪڪڙ)
- 3/4 پيالو کير
- 1/4 چمٽا چٻڪن جو لوڻ
- 7 وچولي گرمي جي اسڪواش (ٿلهي پٽائي، اٽڪل 4/4 انچ)
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 3 کان 4 پيٽن جو تيل (يا وڌائڻ لاء رقم)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ (يا هڪ موسمي نموني يا ڪروڙ مرکب)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سبزي جي تيل جي باري ۾ 2 کان 3 انچ هڪ ڳري ساٿين ۾ 360 فوٽ ڪيو ويو آهي يا هڪ بجليء جو ڳڙو استعمال ڪندو آهي.
- هڪ ٿانو ۾ هڻڻ، کير، ۽ لوڻ کي ٺهرايو ۽ مرکب ڪرڻ واري ڏيس.
- هڪ اٽو کي وڏين، آئوٽ ٿانو يا پلاٽ ۾ رکيو.
- هڪٽ برانچ ۾ ڊپ اسڪواش ۽ پوء پوء سلسلن کي اٽو ۾ وڌو جيستائين ايتري ڪٽي ٿي.
- ڳاڙھو ڀريل ۾ ڀريل گرم فوٽ ۾، 360 فوٽ، ساوڪ برن تائين.
- ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر.
- فصل کي مرچ ۽ مرچ سان ڳريل سوراخ سلسس يا هڪ ڪروڙ يا موسمي نموني مرکب سان.
ڊيپ کان وڌڻ لاء طريقا
- کاڌي کي بلڪل ممڪن طور تي ڪٽي کائڻ ۾ پئجي ويندا آهن. جيڪڏهن ڏاڍو موڙ، ته اندر اڃا به خام ٿي وڃي جڏهن ٻاهر نڪرندي آهي.
- جيڪڏهن تيل پنهنجي تماڪ جي مرڪزي نقطي تائين پهچي ۽ توهان کي گرمي جاري رکي، اها ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿي، گرميء کي بند ڪريو يا يونٽ کي دٻايو وڃي ۽ فوري طور تي باهمي تي ڌڪڻ واري ڌاڙي تي هڪ ڌاتو لڪائي وجهي. هميشه وچ واري صورت ۾ هڪ ڌاتو لڀ هڻي رکون، ۽ ڪڏهن به ساٿي باھ تي پاڻي نه استعمال ڪريو !
- دات جو سامان استعمال ڪريو؛ پلاسٽڪ ڳاري ڇڏيندو.
- کاڌي ۾ ننڍڙو تار ۽ ٽوٽيل ڌاتو يا چمڙي جي چمڙي کي استعمال ڪريو.
- ڪيچيون ننڍيون هڻندا آهن ايتري قدر جو کاڌو ٽائيم نه ٿو اچي. ننڍو بيچ پڻ يقيني بڻائين ته تيل جي گرمي پد سان وڌيڪ تيزيء سان واپس اچي ٿي. وڌيڪ کاڌو شامل ڪرڻ کان اڳ کاڌي جي بيچ کي هٽائڻ کان پوء، تيل کي واپس اچڻ لاء واپس اچڻ جو انتظار ڪيو.
- ڪاغذن تي ٽيل تي کاڌ خوراڪ کاڌا يا هڪ ريڪ تي جلدي گرم تيل تان هٽائڻ کان پوء.
- بعد ۾ بيچين کي کاڌا ڪرڻ سان گرم ڪرڻ رکو، ڪاپنگ شيڪ سان ڪاغذن جي ٽيلين سان گڏ ۽ تندور 200 فوٽن کي اڳ ۾ رکي.
- ڪڻڪ مڇيء لاء ٻين کاڌي لاء استعمال ٿيل تيل کان جدا ٿيل تيل لاء استعمال ڪيو وڃي.
- فلٽر ۾ ڪپڙيٽر ۾ هڪ ڍڪيل ڪنٽرول ۾ کاڌل تيل ۽ تيل کي استعمال ڪيو ويندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 131 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 120 ميگا |
| سوڊيم | 646 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 7 g |