جرمني ۾ رديش تمام ڀاڄيون آهن ۽ خام ۽ پکا ٻنهي کي کائيندا آهن. رديش سلاد اڪثر ڪري هڪ هلڪو کاڌي لاء پيليڪٽٽرففيللن (سادو، مڪل آلو) سان گڏ ڪم ايندا آهن ۽ هن ميچ اپ اپلٽ سان آلوٽس سوپ وانگر جاري رهي ٿي. سياري جي ڪنڊن کي وڌيڪ عام هوندي آهي، پر اڇا گرميء جي ڪنڊن کي استعمال پڻ ڪري سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍو جوش (ڊاھي)
- 1 آلو لوڻ
- 1 tbsp. زيتون جو تيل
- 1 1/2 پون. آلو
- 6 آيس. اڇو شراب
- 3 1/2 سي. سبزي وارو ورور
- 3/4 ايل بي ميڊش (ڪاروائي اسپين يا اڇا، گرما)
- اختياري: 3/4 سي. کریم (يا متبادل، جهڙوڪ ايمڪيڪليم)
- 1 سڪا. لوڻ (يا مزو)
- ڪاري ڪارو مرچ (ذائقو، تازي زمين)
- گارنش: چورين
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جوش، لوسن ۽ هڻڻ ۽ آلو جو پيالو ڏجي. ساسسن ۾ تيل کي گرمي ۽ ساوڪ جي ساٿين تائين ساٿائين. آلو شامل ڪريو ۽ چند منٽن تائين پکڻ جاري رکو، پوء 30 سيڪنڊن لاء لوسن ۽ ساٽ شامل ڪريو.
- انهن جي اڇا شراب کي ڊلز ۽ ڪڪڙ ۾ اڇو، شراب کان گهڻو وقت تائين روانا ٿيا. گھوٽ کي شامل ڪريو ۽ ايترا تائين ساوڪ نرم ٿين.
- جڏهن ته آلو پکڪيندا آهن، مٽيء کي هڻڻ ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن. آلو ۾ شامل ڪريو ۽ 5 منٽن تائين، يا نرم ٿيڻ تائين.
- جيڪڏهن توهان چاهيو ته، سوپ کي پاڪ ۽ پوء واپس پن ڏانهن موٽيو. ڪمان شامل ڪريو (اختياري) ۽ لوڻ ۽ مرچ ذائقي لاء. توهان شايد ان کي چنگائي ڇڏيندا آهيو.
- گرم پوشاڪ ڪٿانين سان گڏ اڇو ڪريو، يا ڪٽيل سوز ۽ گرمي ذريعي شامل ڪريو.
سبزي نموني : توهان هڪ ڪمرائي متبادل کي شامل ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ممڪيڪرم يا ڪڪڙ مڪمل طور تي ڇڏيندي، ڇاڪاڻ ته خالص ٿڌل ٿڌاڻ آهي ۽ مادي لاء اها ضرورت ناهي. ممڪن سپرڊ والٽٽٽ يا توهان جي مقامي قدرتي کاڌي جي دڪان تي حڪم ڪري سگهجي ٿو.
ڪارو ڳاڙهو ۽ جرمن (بيئر) هتي ڳاڙهو ٻج خريد ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 213 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 25 ميگا |
| سوڊيم | 639 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 5 g |