جيڪڏهن توهان سبزي جي ڳولها ۽ رڍڊ پائي جو طريقو ڳولي رهيا آهيو، يا صرف هڪ چرپر جي پائي جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندو آهي جيڪو ٿوري صحت مند آهي ۽ روايتي گوشت جي بنياد تي چرپر جي پيز جي ڀيٽ ۾ چمي ۾ گهٽ آهي، هي शाकाहारी، नस، कम-मोटी، र प्रयास गर्नुहोस्. ميڊيڪل آزاد ريڪارڊ جيڪا گوشت جي بدران دماغي استعمال ڪن ٿا. ٿڌي نموني جو ٿلهو، ٿڪيل غذائي يا مسڪين آلو جو هڪ گندسي مرچ شامل ڪريو، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته لوڻ جي تازي ۽ نئين ڍنڍ مان ٺهيل ڏيو.
شيراڊ جي پائي هڪ تندور پڪي جي رات جوسرسر آهي ، اڪثر ڪري آخرڪار منهجو گوشت مان ٿورڙن ڀاڄين سان گڏ ۽ مڇيون آلو جي ڪپڙي واري پرت سان. ڪڏهن ڪڏهن "کاٹیج پائي" کي سڏيو ويندو آهي، شيراڊ جي پائي شايد آمريڪا ۾ نسبت کان وڌيڪ عام طور تي ڄاتل سڃاتل آهي، پر گوشت جي بغير تيار ٿيندي جڏهن سبزيجات ۽ ويگنس لاء وڏي هڪ انڪشاف سيسروول کا ميوو ٺاهيندو آهي.
سيٽين هڪ گوشت کي متبادل طور تي صرف هڪ چرپر جي پائي رائيس بابت چڱي ريت وٺندو هو، پر اهو نسخو بدران دماغي استعمال ڪندو هو، تنهنڪري گوشت جو متبادل نه آهي. انهي سان گڏ، توهان جي هٿ تي شايد ڪنهن به سوفير دال جو استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي!
پڻ ڏسو: مصروف هفتي جي رات جي ڊاڪٽرن لاء بهترين سبزيجڪ مرسيز
ڪوشش ڪرڻ لاء سبزياتي چرپر جي پائي جي ترڪيبين لاء ھيٺ لاٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پونڊا دال، پکا ۽ گندو
- 1 پرين، اڇلائي
- 1/2 ڳاڙھو سوڌو تازو ساج
- 1/2 ڳاڙهو منڊي لوسن
- خشڪ آسودو جو چيچ
- ڊش ڪينا مرچ
- 3 وڏو آلو، پکا
- ساو کير جو 1/2 کان 1 پيالو
- ساکن مارجن، ذائقو ڪرڻ
- 1 ڄاتو لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ان کي تندور 400 درجا مفاصلي تي رکڻ وارا ۽ ٿوري طرح ھڪسرسرول يا بيڪنگ کاڌ خوراڪ.
- هڪ وڏو ماکيء ۾ ٿانو، پکايا دال کي ايستائين مندي ڪري جيستائين ايتري ئي مٽي وارا آهن، پوء ڊيولو پياز، تازو ٻاج، منڊي ٿيل لہسن، آسيگن ۽ ڪوين مرچ شامل ڪريو. هڪ ڀيرو چڱي طرح سان گڏ، تيار تيار ٿيل پياسرو يا بيڪنگ کاش ۾ هڪ لينن ۾ اس دال مرکب رکي.
- هڪ جدا ٿانو ۾، آلو ميش ۽ گرم سويا کير، رگ مارجرار ۽ لوڻ شامل ڪريو. هٿ سان گڏ ٻئي کي هٽايو يا هڪڙو اليڪٽرڪ ميڪرر سان ٺهڪندڙ، مٺائي ۽ ذائقو.
- مڇي ڪڍو آلو ماسش دال جي چوٽي تي ۽ 20 منٽن تائين يا ان جي آلو مٿان مٿي ساوڪ وڌو.
- تندور کي ٽوڙڻ لاء ان کي جوڙ ڏيو، ۽ ھڪڙي ھڪڙي منٽ لاء ھڪڙو ھڪڙو بھترين جي تحت پائي کي لڳائڻ لاء اھو سٺي بھري تي بھاري ڏيو. گرم رکو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 205 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 409 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 11 g |