هي ٻڌل سلاد پنجن يا واالنٽ سميت گڏوگڏ، پالنا، ۽ بيڪ جو ٺهيل آهي. هڪ دلال سلاد لاء، ڪجهه ڀريل يا ڀريل پنيس شامل ڪريو. سوئس، فرياد، فاٽا، يا بکري پنيس تمام سٺيون هونديون آهن.
تپ ۾ سوراخ يا سست ڪڪڙ ۾ ٻيڙا يا ڇڪيل هجن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- صلاح الدين لاء:
- 2 کان 3 سلائسون بيڪون (ڊيٽابيس، يا ڊيسڪ ٽنڊوٽا جي 3 آون)
- 1 پونڊ بيٽ (سنوارڻ، پکايا، پيش ڪيل، ۽ گستاخ)
- 4 پيچرا پيالا
- 1/4 پيالو لال جوش (ننڍا اڇا)
- Optonal: پيڪڻ واريون يا واهٽ (تيتيل *)
- اختياري: ڇڪي پني يا ڀريل بکري پنيس يا فيٽا
- لباس لاء:
- 1 آلو لوڻ (
- ڪڪڙ ۽ منحصر)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙچ ڪارو مرچ
- 1 ٽيچ
- Dijon Mustard (يا ھڪڙو ساڳيو گورو ميٽرن)
- 4 چمڪندڙ ماکي
- 1/3 پيالو بيسلامڪ انگورو
- 2/3 پيٽو زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ ماپ ۾، ڪڪڙين تائين ڪاوڙ يا فريش ٿيڻ کان پوء ڊي گيس بيشن کي وڌاء. ڊيل تائين ڪاغذن ٽيلين کي منتقلي.
- 4 سلاد پليء تي جاسوسي پانن کي ترتيب ڏيو. مٿين ڌڪيل ٻنيون، ڊائون بيز يا پينڪٽي، ڳاڙهي پياز، ۽ پنجن يا واهٽيون. جيڪڏهن گهربل هجي، مٿين پني سان.
- ٿانو يا چمڪندڙن ۾، لوسن کي لوڻ، لوڻ، مرچ، سرواڻ، ماکي ۽ بالامامڪ انگورن واري. ھڪڙي جاري يا زيتون جو تيل ۾ ھڪڙي جاري ندي ۾ ٺھيل. ڊاکيولي کي سلاد مٿان ڪپڙي يا ٻيڙيء تي خدمت ڪري ٿو.
ڪڪ کيڏيون ڪيئن ڪئين
بوڙي جا ٻٽا
- ڌوئڻ کي ڌوء ۽ ڇڪيو، اسٽيم جي اٽڪل 2 انچ ۽ جٽ ڇڏيندي.
- چوٽين کي هڪ وڏو ساسن ۾ رکڻ گهرجي ۽ نمايان پاڻي سان (ڪپهه جي کاري نموني جي اٽڪل 1 چاکن). پاڻي ڏيڻ لاء انگورن يا ليمن جو رس جي چند ٿڌيون شامل ڪريو.
- پاڻي کي وڌندڙ گرمي تي اٽي ڏيڻ لاء. ڪپڙا سائيز جي ماپ تي ٻڌل، گهٽ ۾ گهٽ گرميء جي گرمي کي گهٽتائي ڪريو ۽ تقريبا 40 کان 60 منٽن تائين کائڻ جاري رکو.
خراب ٿيل جانور:
- پالتو جانور ۽ ڇتي ڌوئڻ، هڪ انچ يا ٻه اسٽيم تي ڇڏيندا آهن ۽ روٽ ڇڏيندي.
- ٿورڙن جي ٿورن کي ٿوري سبزي جي تيل سان گڏ اڇو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان روشني ڪريو. 375 ايف ۾ ورق ۽ ٿڪ ۾ کڻو ته اٽڪل 1 کان 1 1/2 ڪلاڪن تائين، يا ڊگهي تائين. وقت بيٽ جي سائيز تي منحصر ڪري ٿو. توهان به سست ککر ۾ چادر کي برباد ڪري سگهو ٿا .
* پنجن يا واهٽين کي خشڪ ڪنڊ ۾ ترتيب ڏيو ۽ وچولي گرمي جي جاء تي ترتيب ڏيو. ڪڪ، تيستائين مسلسل روانا ٿيا، ڪڪڙين جي ڳوڙها ڳاڙهو ۽ خوشبو ٿين ٿيون.