آرارا جو اهو ميلاپ، جهان ۽ پيالو تازو پکا چانورن مٿان تمام گهڻو ذوق آهي. اهو هڪ بهترين طريقو آهي جيڪو تازو آرازي سان لطف اندوز ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 کان 16 وونز آلو (سنوارڻ، ڌوڙ، اڇا)
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 وچولي تيزي (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1 سائي رنگ جا مرچ (ٻج ۽ پوشاڪ ڪٽي)
- 4 وڏيون ٽماڪيون (پوکيل، ٻج ۽ ڪٽ)
- 1/2 پيالو اڇو شراب (سڪل)
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 1 تائين 2 چمڪندڙ ڳوڙها (تازو کٽ)
- 1 چچا چچا کاج مسمار ڪرڻ (يا ڪروڙ جي موسم سان ٺهڪندڙ)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 1 کان 1/1 پائونڊ جئپو (پوندڙ ۽ ڳاڙهو)
- اختيارن سان گڏ: پکا چانور
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ڳڻي ۾ تيل ۽ مکڻ کي گرم ڪريو جيستائين مکڻ مٽي ٿي وڃي.
- پياز ۽ گند مرچ شامل ڪريو؛ ساڳيء طرح سان کوٽ ڪرڻ لاء.
- هو ٺيڪ ۾ ٿڪايو ۽ وچولي گرمي جي مٿان ساوڪ ئي ساوڪ آهي.
- ٽراڪ، شراب، ليمن جو رس، ٻرندڙ ۽ ڪروڙ جو واڌارو شامل ڪريو.
- سمير، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، تيستائين اهو ٽيمو تڏهن نرم ناهي. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
- شبيب شامل ڪريو ۽ 3 کان 4 منٽن تائين پکڪيو وڌو، يا ان جي ڏيڏري گلابي ۽ اوپيرا ڦري ٿو.
- گرم پکا چانور سان خدمت ڪريو، جيڪڏھن چاھيو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 411 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 306 ميگا |
| سوڊيم | 841 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 37 g |