جڏهن موسم سٺو لڳندو آهي ته اسان کي گلن کي باهه ڏيڻ لاء ڪنهن عذر جي نظر اچي. هتي رڳو برگر، ڪڪڙ، ۽ سسج جي گهڻائي آهي، پر ڪٿان گرڊ سلاد بابت ڪيئن؟ گر تي هڪ سفر، سوين سلاد جي پاسي ايندڙ سطح تي بيڪاري وٺندو آهي، ٽینڈر-کراسپو ڀاڄين تي گرمي جي خوشبو لڳائڻ. اهو غير متوقع طور تي مزيدار آهي، ۽ جوڙو ڪنهن به قسم جي گوشت، مڇي يا پولٽري سان.
هن خريدار سلاد لاء، اسان هڪ واحد رنگي رنگي رنگ ورتو: جامني. گوبگي عام طور تي ڳاڙهو ٿي ويندو هجي ۽ آلو عام طور تي نيري سڏيو ويندو آهي، پر اهو ترکارڻ جامني رنگ وسيلي آهي. سٿري ۽ سويا جي لت سان سادو لباس پائڻ بند ڪري چڱيء طرح ختم ڪري ٿي.
ڪوشش ڪريو ته شيل ۾ گريل ٿيل لہسن جي چنب سان يا ٻرندڙ سسج جي پسند ڪيل جامني سلاد کي ڪتب آڻيندي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ وچولي آلو (حل ٿيل)
- 1 ٿلهو تازو نيبو جوس
- 1 ننڍڙو ڍڪيل ٻيلو (grated)
- 1 چچا چائو سويا چاس
- 1 چچا چادر
- 1/2 چاچو چتوڻ وارو درٻار
- 1 پونڊ بيبيلو گاڏين (ٽاٽ ختم ڪيو)
- 2 چمڪندڙ زيتون زيتون جو کڙو
- تڪليف ڪرڻ: کير لوڻ
- تڪليف ڪرڻ: تازي مارو ڪارا مرچ
- 1/2 1/2 ننڍو سر ڳاڙهو (4 وارج ۾ ڪٽي)
- 1 چمچ تازو اڪري (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏھن اوھين گئس استعمال ڪريو آھيو، يا ھڪڙو گرميء جي گرمي سيڪشن ٺاھيو آھي، جيڪڏھن اوھين چارڪوال استعمال ڪندا آھيو.
- آڻيو ته پاڻي جي وچولي برتن کي زور ڏيڻ. آلو شامل ڪريو ۽ 8 کان 10 منٽن تائين کائڻ، يا تقريبا مڪمل ٿي چڪو آهي، پر ڪافي ٿڪل نه آهي. ڊوليو تي مڪمل طور تي اوندڙ اڇلائي ڇڏيندي، ٿڪڻ واري شيٽ يا ٿڌي ڀريل آهي.
- ان کان علاوه لباس ٺاھڻ : ھڪڙي ٿانو ٿڌي تي، جنھن ۾ پوريء طرح ملايو ويندو ھو، جنھن ۾ ليمن جو رس، لسن، سويا ساس، شاک ۽ ھڻڻ وارو ڏاڪڻ. الڳ ڪريو.
- هڪ ڀيرو گرم گرم ٿيندو آهي، زيتون جو تيل ۽ 1/3 جو لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان گاڏين کي ٽاس ڪريو. اڻ سڌي طرح گرمي تي پوزيشن (اگر چارڪو استعمال ڪندي) ۽ گر بند ڪريو. 10 منٽن لاء کاڌا.
- نابود ۽ مرچ سان گڏ اگھ ۽ موسم جو ھڪڙو 1/3 مان گوبج تي ھلي وٺو. گلي تي گاڏيون بند ڪريو ۽ گوباج کي وڌايو، جيڪڏهن توهان گئس استعمال ڪيو وڃي يا گرمي کي ڇڪايو، يا جيڪڏهن توهان چارکول استعمال ڪيو وڃي ته سڌو گرمي سان ويجهي ٿي. ميداني کي بند ڪريو ۽ 4 کان 5 منٽن لاء کاڌا، يا گوبج روشني سان روشني ڪرڻ واري آهي.
- باقي آلو ۽ موسم ۾ لوڻ ۽ مرچ سان آلو ٽڪو ڪريو. گوبگي ڦلڻ ۽ آلو شامل ڪيو وڃي سائي جي گرم گرم حصي کي. 3 کان 5 وڌيڪ منٽن لاء کاڌا، آلو ڦل وسيلي اڌ طرف وڃي رهيو آهي. آلو هجڻ گهرجي ان جي گلن جا نشان ۽ پکايا ويندا آهن.
- سڀني ڀاڄين کي ختم ڪرڻ لاء هٽايو. اجماع سان ڪپڙي ۽ مٿي سان ٽاس ڪريو. گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 328 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 312 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 14 g |
| پروٽين | 10 گ |