پراڪ پيرا جو هڪ مزيدار ۽ غير جانبدار هندستاني ماني آهي جيڪا اسپينچ سان آو ۾ ٺهيل آهي. اهو دشمني سان عظيم ۽ ذوق رکندڙ ذهانت (آانو اچار) يا آنڌرا ٽامتو چنل. توهان ٽي وي تي (ٽفين) يا ٽي وي جي سامهون يا راند جي ڏينهن يا فلم جي وقت ناڪڻ تي لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
اڪثر اجزاء عام قسم جي دڪان تي ڳولي سگهجن ٿا، تنهنڪري توهان کي هندن جي گروي يا بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ گهي، لال مرچ پاؤڊر ۽ اسافيتا پاؤر ڏسڻ جي ضرورت آهي.
توھان کي گرمي جي سطح وڌيڪ يا ڳاڙھو مرچ کا استعمال ڪندي استعمال ڪري سگھندا آھن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو
- 1 بلب / 500 گرام سپنچ (ڳاڙهو ڪٽ)
- 1 ڪڪڙون سڄو پاؤڊر
- 1 چچا چشمي پائوڊر
- 1/2 ڪڪڙ لال لال مرچ
- 1/4 ڪڪڙون آاسفائيو پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ چمڪندڙ پوندر
- ٿڪڻ جو مزو
- 4 چمڙن جو چمڙو (صفا مکڻ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان جي کاڌي پروسيسر ۾ ڪنهن به اضافي پاڻي کان سواء پيچيده پيسٽ ۾ پئجي وٺو.
- ڪڪڙيندڙ، گنگا، ڳاڙھو مرچ، اسفطيوڊ، ڍنڍ، لوڻ جو لوڻ ۽ لوڻ جي پيٽ ڀرسان، ڪڻڪ جي اٽو کي شامل ڪريو. سپاهي کي وڌايو ۽ سڀني گڏجي گڏ ڪريو، وچولي نرم، نرم آوٽ ٺاهيو وڃي. ڪجهه وڌيڪ ڪڻڪ جي اٽو شامل ڪريو جيڪڏهن آو تمام نرم ٿئي.
- 2 کان 3 ڪلاڪ آرام ڪرڻ لاء فرش ۾ اوندھ کليل رکو.
- آرام جي مدت کان پوء، آڀ کي برابر حصن ۾ ورهايو ۽ توهان جي هٿن جي وچ ۾ گیندون ۾ داخل ٿيڻ تائين جيستائين مناسب ۽ بغير بغير آهي.
- تمام تيزي سان اٽو هڪ رولنگ بورڊ يا صاف دهشت جي سطح جي مٿاڇري ۽ هر بال کي 7 کان 8 انچ انچ (5-6 ملي موٽر) جي دائري ۾ وڌو. خاص طور تي، توهان جي پسند وانگر ڪيترا پاراٿس نڪرڻ لاء، انهن کي اسٽيڪ ڪرڻ، هر پاراٽي جي وچ ۾ فلم کي پنگ جي پرت سان گڏ تيار ڪرڻ.
- هڪ گندگي کي گرمي ۽ هڪ ڀيري هن وقت هڪ پارا کي ڦيرايو: گرڊ تي هڪ پارا رکون. جڏهن توهان کي پهرين فلپ ڪريو جڏهن توهان ڏٺي ته ننڍن بلبلن جي پيراء جي مٿاڇري ڏانهن وڌي. جيترو جلدي پهريون فلپ ڪيو ويندو آهي، باقي باقي بچي جي ٿانو ٿلهي مٿان ۽ پيراٿ جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي. هن سطح تي 30 سيڪنڊن ۾ ٻيهر ڦوڪ ۽ جيو بهايو. مٿين صورتن ۾ ٿي چڪو آھي جڏھن ٻنھي مٽيء جا ڳوڙها ۽ ڳاڙھو ڀريل آھن. Parathas ٺاهڻ لاء قدم ڏسو.
- جيڪڏهن توهان خدمت ڪرڻ کان اڳ هڪ بيچ بڻيو، انهن کي هڪ ڪاغذ جي تيلياڙي تي رکي ۽ انهن کي ڍڪ ڏيو، پوء اهي گرم رکو ۽ ڳاڙهو نه ڪريو.
- سرد دشمني ۽ آام ڪي اچار (مانو اچار) يا آنڌرا ٽامتو چنل سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 117 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 46 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |