پتا ماسٽر نوٽ: ڏکڻ ۾، ڪاوڙ جڏهن به ڳاڙهو پيون ذڪر ڪيون وڃن ٿا. روايتي طور تي اهي هڪ تڙ ۾ ٻوڙيا آهن ۽ ڪڪڙ ۽ ڳاڙهو ساوڪ ٿيڻ سان. گرميء جي شين جي مٿان، مون هن روايتي شيرين کي پس منظر ڏيڻ جي باربيڪيو کي ورتو آهي. بھرائي ڪرڻ کان اڳ ۾ چار آڱر تي خشڪ کيسي کي وڌائڻ ۽ ان کان پوء پيچين کي گرائونڊ ڪري، توهان هن ڏاکڻي شيرين کي ڪوئلي تي ڀريل هڪ وڏو ماهر بنايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڀ يا اڪو
- 2 ٽڪڙا مکڻ
- 1/2 پيالو پاڻي (ٿڌو)
- 2 1/2 پيالو اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 فوٽ اٽو (رول مان نڪرڻ لاء)
- رڱڻ جي لاء
- 1/4 کپ کنڊ
- 1/2 منڊي چپلن
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1/2 جو چاچو نٽم
- 2 پائونڊ
- پيچرو (3 وڏو يا 4 وچولي)
- 1 ٽيچ مکڻ
- 6 چمڪندڙ هلڪو برشڻ وارو کنڊ
- 3 ڍڪيون اٽو
- 1 چمچ نارنج جو رس
- 1 ٽيچ تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مکڻ کائڻ ۾ 1/2 انچ انچ ڪٽيندا آهن.
- پاڻي صاف ڪريو ۽ ڇڪيو وڃي.
- ٿانو ٿانو ٿانو ٿانو ۾ اٽو ۽ لوڻ شامل ڪيو ۽ چڱي طرح گڏيو. ٿڌي مکڻ کي وڌايو جيستائين ٺهيل ٿلهي ماني وانگر ٺهيل آهي. ٿوري ڌڪ ٺهڻ کان پوء، پاڻي سان لاڳيتو لڳاتار ٺهڪندڙ پاڻي سان. GLAD® ClingWrap ۾ گند ڪلي کي سيل ڪر ۽ ريفريٽر جي جڳهه ۾ رات جو.
- اٽو سان ڌڪڻ وارو تختو يا سيء وارو تختو لڳائڻ. هتان فرسٽ پري واري جاء تي فرش ۽ جاء تان اٽي ڪڍو، 1/8 انچ جي ٿلهي کي وڌايو. 5 کان 6 انچ انچ حلقن ۾ خشڪ کٽ ڪريو. ٻيهر پيلي کان اضافي آلو ختم ڪرڻ ۽ وڌيڪ پائي گولن کي ٻيهر ٺاهڻ لاء. فوري طور تي پيل، لفٽ ۽ آوٽ حلقن کي پڪ سان پڪ ڪريو ته اهي لٺ نه ٿين. کيل 8 پائي گول جا هجن.
- پھريائين جي پيرن کي پھچڻ تائين، اندروني درجه حرارت 400 درجا فھرھ تائين پھچندو آھي.
- هڪ ٿانو ٿلهي ۾ کنڊ جو ڪنجري اجزاء شامل ڪيو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- پيچ مان ڪڻڪ ڪڍو ۽ هر پٿل 8 شيج ۾ ڪٽيو ۽ چمڙي کي هٽائي ڇڏيو.
- زيادتي طور تي ڪڻڪ واري رچنا سان گڏ کنڊ ڪڻڪ سان گڏ ملن.
- جلدي گدائي تي گرائونٽ تي هر جڳهه تي 2 منٽ لاء، يا اهي ايتري تائين جوهريو وڃي. گلن مان مچين کي هٽايو ۽ انهن کي پچائي 1/2 انچ ڀروسو ڪريو.
- مچين کي رکڻ ۽ مکھن کي وچولي ملائڻ واري بتن ۾ ڏيو. جڏهن مکڻ مٽي ٿو، بروري کنڊ جو اٽو ۽ اٽو وڌو ۽ چڱي گڏيو. سنسڪرت جو رس ۾ وڌو.
- جڳھ جي 2 تختي جي چمڪندڙ ڍنڍن مان ھر ھڪڙي دائري جي مرڪز تي پھچي.
- هلڪو جلدي پاڻيء سان اٽي جي ڪنڊن کي نمايان ڪري ٿو. اڌ ۾ ٿڌو اڌ چنڊ ٺاهڻ سان گڏ مچ پچائڻ سان گڏ وڌو. ھلڪي پائي ڪنڊن کي گڏ ڪريو ۽ ان سان گڏ هڪ ڪنک کي دٻايو.
- هڪ گلن برش استعمال ڪندي ۽ تيل جي روشني کوٽ تي برش ڪرڻ جي ذريعي چارڪوال گرل گيٽ کي تيار ڪريو.
- پيز کي سائي ڏانهن منتقل ڪريو ۽ هر پاسي تي 3 منٽن لاء، سڌي طرح گرمي تي کائڻ، يا ٿڌي هڪ سوين سونا ڳاڙهو ٿيندو. جل ۽ خدمت مان هٽايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 477 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 65 ميگا |
| سوڊيم | 535 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 5 g |