جيتوڻيڪ ويٽنامي کاڪ ڪتاب ۾ مليا آهن، هن ڪڪڙ جي کاٻي اصل ۾ هڪ چيني کاڌ خوراڪ آهي. ليکڪ ڊيانا ميري ٽيئن بيان ڪيو آهي: جڏهن مان هڪ سيڪريٽري هو، مون هڪ چيني هيس هو (۽ بهترين دوست) جو هن شاندار حيران ڪندڙ مون کي متعارف ڪرايو. آفيسر لنڊن ۾ هميشه هڪ وڏو ماريو ويو.)
وڌيڪ ڪڪڙ ونگ جون ترڪيبون
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 15 ڪڪڙ جو پرن
- 1 شهزادو ماکي يا شربت
- 4 چمڪندڙ چاس چرس
- 3 چمڪندڙ گرم پاڻي
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، عمدو منجهه
- 1 اسڪالج (گرين پياز، چشمي جوش)، عمدو منڊل
- 1 ڀيرا تازو آڱر، منجهه
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. شهزادو جي ٺهيل 15 منٽن لاء مارينٽ ڪڪڙ، هڙيسن چاس ، پاڻي، لوڻ، مرچ، لوز، گدائي، ۽ انگور.
2. گرمي کي 350 درجا تائين گرمي. هڪ بیکنگ شيٽ تي ڪڪڙ جي پرن واري جاء تي ۽ 30 منٽ لاء پائڻ، ڪڏهن به اچار سان برش ڪريو.
3. تندور کي ڇڪڻ ۽ چوري پنن کان وڌيڪ پنڌ منٽن کي ٽوڙڻ لاء. جلدي کان بچڻ کان هر ٻن منٽن کي ڇڪيو.
خدمت ڪرڻ لاء: ڪڪڙ جي منتقلي کي هڪ جڳهه تي اڇلائڻ ۽ گرم يا ڪمري جي گرمي جي خدمت ڪندو آهي.
ڊيانا ميرا-ٽران پاران ويٽنامي کاڪ ڪتاب مان اجازت سان ٽپي وئي.
ريڊيڪل هوسين لاء ڪڪڙ جو رڪارڊ: 5 ستارن منجهان 5 ستاره
تبصرو: "بلڪل مستند ۽ سوادج. منهنجو مڙس ايشيائي آمريڪي آهي. هن چيو ته اهو بلڪل آهي جيئن پنهنجي ڀيڻ ان کي ٺاهيندي، سواء منجهانئس هن کي تيزيء سان پختي جي بدران ان جي حفاظت ڪري ڇڏي. پر اهو گهٽ ٿڪ لڳي ٿو. "
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3061 |
| کل فیٹ | 176 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 49 g |
| ناپسنديده چت | 70 g |
| کوليسٽرول | 1،046 ميگا |
| سوڊيم | 1،170 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 330 گ |