اهو سامون اسٽڻ کي گل ڪرڻ لاء هڪ تڪڙو ۽ آسان رستو آهي. توهان سلامن جي عظيم ذائقو کي بچاء ٿا پر هن کي ٿڪڻ واري ڪاٺ جي تخت تان هڪ نرمي، خوشبوء جو ذائقو وٺي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽيچون (30 ميگا) زيتون جو تيل
- 2 ٽيچون (30 ميگا) ڊيجون اسرائيلي درٻار
- 2 چٿرون (10 مل) ڪارا مرچ
- 1 چچا (5 مل) سامونڊي لوڻ
- 1 کان 2 ٻلو لوڻ، منڍي
- 4 سالم اسٽاڪ
- 1 پاڻيء ۾ پٿريلي ٻٻر يا ڍڪڻ واري ڪاٺ جو تلاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill.
2. زيتون جو تيل ، سروازي، لوسن، ڪارا مرچ ۽ لوڻ کي ٺهرايو. سامن اسٽاڪ جي ٻنهي پاسن کان مٿي به ڇڪايو. سامون اسٽاک رکي هڪ تخت تي رکي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن تائين پاڻيء ۾ لهي وئي آهي. گلن تي جڳهه ۽ وچولي گرمي جي مٿان پوکيو جيستائين سامونڊي ڪئي ويندي. اٽڪل 20 کان 30 منٽ يا مڇي جي اندروني حرارت تائين 145 ۽ 150 درجا جي وچ ۾ پهچي ٿي.
3. انهي کان وٺي سامون اسٽڻ ڪڍو ۽ پنهنجي پسنديده پاسن جيان خدمت ڪريو، جهڙوڪ قيمتي ڀريل يا پيڪلي-گريليل ڀاڄين ڀاڄين جي هن برتن لاء.
4. هڪ شيء نوٽ ڪرڻ، سلن اسٽاڪ ڪڏهن ڪڏهن ٿورڙن جي هڏن تي مشتمل آهي. هنن کي ٻاهر ڪڍڻ کان اڳ احتياط ڪرڻ يا جڏهن توهان جي خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 766 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 221 ميگا |
| سوڊيم | 869 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 81 g |