اهو تپسن جو اسڪون طريقو آسان ڪرڻ آهي جيڪڏهن توهان وٽ بيڪنگ تجربو آهي. جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري بيڪنگ تجربو نه ڪيو آهي، توهان انهن کي بيڪ ڪرڻ کان اڳ هنن اسڪون سازي جي صلاحن کي پڙهو.
هڪ اضافو علاج لاء، دوائن چانهه ۽ جام، ٽڪر ٿيل ڪمي، ڊونسن هائير ڪمن يا ڊنامون مکڻ سان گڏ قافيا سان ان گتي اسڪائينن جي خدمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو سڀني مقصدن وارو آٽو (بهترين نتيجا، ڦهلائڻ يا چمڙي جي پيٽ ۾ اٽو جو چمڙو)
- 1/3 کپ کنڊ (اڇو)
- 1 ٽيچنگ پائڻ وارو پائوڊر
- 2 ٽاسڪين جو ميدان
- 1/4 ڪڪڙون سمنڊ جي لوڻ
- 4 آسو مکڻ (ٿڌو)
- 1 وڏو ڳاڙهو (ويران)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1/4 کان 1/2 پيرا کير (يا پوتر يا اڌ يا اڌ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساڍا 400 کان گرمي ڪريو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾ وجهي گڏوگڏ گڏوگڏ اٽو، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر ، گيمن ۽ لوڻ وغيره .
- مکھن ۾ ڪٽڻ لاء پيسٽري کاٽڻ استعمال ڪريو. اهو ٺهيل هوندو آهي جڏهن ڍڪيل ڪنٽينل وانگر آهي.
- خراب ٿيل هگني ۽ وينلا ڪڍي ڪڍو. اڃان تائين نه ٿڪايو.
- گهٽ سان گهٽ وڌو، مانيء ۾ رڳو ڪافي کير ۾ ملايو، ٿڌو ٺاهڻ لاء گڏوگڏ يا اڌ اڌ گڏ ڪريو. اهو پڪو پختو ٿيندو ۽ اڃا به ٿڌا سڪل ٿانو ٿانو هجڻ گهرجي ته مٽيء جي ٿانو ۾ ڇڏي وڃي.
- ڳاڙھو ڪڻڪ واري بورڊ تي اٽي ڪڍو.
- ٿلهو ساڙو ٿورو ٿلهو. جڏهن اهو مڪمل ڪيو وڃي، اهو آسان ۽ آسان ڪرڻ گهرجي.
- ٿوري وقت تي ٻه انچ (انچ انچ) ٿڌا پيٽ.
- هر ڊسڪ ۾ 6 ٽڪر ڪريو.
- هڪ بارو ٿيل يا منتقلي-ليکي بيڪنگ شيڪ تي اسڪون منتقلي ۽ گرم اوون ۾ 15 کان 20 منٽن تائين گڏ ڪرڻ يا تيزيء سان سنئون تائين. (اختيارن: پختو ذريعي پنڌ کي ڇڪيو.)
- ڪنگ واري شيٽ تي.
سڀئي اسڪونز بابت
هڪ چمپو هڪ واحد خدمت ڪندڙ جلدي ماني آهي، عام طور تي ڪڻڪ ايجنٽ وانگر ڪڻڪ، ٻلي ۽ آلو مان ٺاهيو ويندو آهي. هڪ چمڪندڙ اڪثر چمڪندڙ ۽ ڪڏهن ڪڏهن ڳاڙهو سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي.
اصل اسڪون گول ۽ لوڻ هوندو هو، ڪڏهن ڪڏهن ڪافي وڏي. اهو ناجائز ٻڪري سان ٺاهيو ويو ۽ هڪ گراموڊ تي پڪل هو، پوء خدمت لاء ٽڪنڊي حصن ۾ ڪٽي.
جڏهن بيڪنگ پاؤر دستياب ٿي چڪي آهي، اسڪوڻ جا ٿڌا، جيڪي ٿڌا، جيڪي ٿڌڙا آهن، اهي اڄ تائين مشهور آهن. بيڪرين، گارنري اسٽورن، ۽ سپر مارڪيٽ ۾ جديد ماپ تمام وڏي پيماني تي موجود آهن.
جديد اسڪون
عام طور تي اسڪرين جون سوونز وڪرو ٿيل آهن، باقي ڪجهه برانڈز هييڪونلل آهن. جڏهن گهر تي تيار ڪيو وڃي، اهي ٽڪنڊي، رائونون ۽ چوڪن سميت مختلف شڪلون وٺي سگهن ٿيون.
برطانوي اسڪون اڪثر ڪري مٺي وانگر سٺا هوندا آهن، پر شايد بچيل هوندا. انهن ۾ اڪثر ميسينس، وکرڙن، پنيس يا تاريخ شامل آهن.
اسڪوٽ قسمون
گرائونڈ اسکون ایک قسم کا اسکرین ہے جو تندور میں پکا ہوا بجائے سٹوٹوپ پر پکایا پر پکایا جاتا ہے. نيوزي لينڊ ۾ اها استعمال پڻ عام آهي جتي سڀني قسمن جي اسڪونون روايتي نوآباديزيشن نيويلينڊ جي کاڌي جو هڪ اهم حصو بڻجي ٿو.
ٻئي عام قسمن ۾ شامل ڪيل اسڪون شامل آهن، يا پينپڻ وانگر، پينڪکي وانگر، بلڊر تي گر ڪرڻ يا ان کي پچائڻ لاء پين، ۽ مکڻ ۽ کير جي بدران ليما ۽ کريم سان ٺاهيل ليماڊ اسڪون، جو طريقو بعد .
اتي پڻ ميوو اسڪانو يا فيويو ٿيل اسڪون آهي، جنهن ۾ ڪنٽرين، سلطنت، هيل ۽ گليسي چيري شامل آهن، جو هڪ खुट्टा गोलको खाँचो जस्तो देखिन्छ.
ڪجھ ملڪن ۾، شايد هڪ سکون جي ذخيري قسمن سان مقابلو ڪري سگھن ٿيون جيڪا شايد پنيس، پیاز، بيڪن جي گڏجاڻين سان گڏ ٿي سگهي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2000 |
| کل فیٹ | 141 گرام |
| ڏوريل ڀاڙي | 77 g |
| ناپسنديده چت | 46 g |
| کوليسٽرول | 1،190 ايم |
| سوڊيم | 3،887 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 145 ج |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 44 ج |