اهي لال چلي چڪڙين اينچيلادس جا ڪيترا ئي ماڻهو آهن جيڪي ڪيترا ماڻهو انيڪيلاداس جي سوچڻ تي سوچندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي پنيس ۾ نه رهيون آهن. اهي هڪ عظيم سوادج پنيس جي ٻڏڻ، ڪڪڙين جي چنبڙي، ڪفن چاڙها ۽ ڪفنٽ کي ڪٽيو ويو آهي. بدران. اهو سڀ ڪجهه هڪڙو خطرناڪ، صحت مند خاندان جي پسنديده ڪري ٿو. اهي لفافي پکا ٿيل چکن استعمال ڪرڻ لاء پڻ شاندار طريقو آهن (مون کي چکن ڀري ٿو، مون کي ان اينچيلاسس ۾ ڇڪايو ويو آهي). آئون پنهنجو پاڻ اينچلاڊا چٽ ڪرڻ چاهيندو آهيان، پر جيڪو به توهان پسند ڪيو سو شايد شايد توهان هتي هتان.
مون کي اهي اينچيلاساس چڱو چمڪيو آهي جڏهن سادي سوراخ سان گڏ خدمت ڪريو ( ڏسو ته هڪ هتان ڪيئن ٺاهيو ). جيڪڏهن توهان سڀني کان ٻاهر وڃڻ چاهيو ٿا، حالانڪه چانورن ۽ چانورن ۽ ڪجهه سوراخ فريسي ۽ ٻين وينجن ٺاهڻ، اهي صحيح ميڪسيڪو انداز جي ڪنهن مهل فيض سان صحيح ٿيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 اناج جي چمڪندڙ (نرم)
- 2 پيالا اينچيليا ساس جريڊ يا (
- گهر ۾ ، ڳاڙهو ڳاڙهو)
- 4 پيکا پکايا
- ڪڪڙ (ڀريل)
- 1/2 کان 1 پيالو پوکي جو پني (يا ٻيا نمي، پختو پني)
- 1/2
- ڳاڙهو جوش (ٿلهي پٽي، يا 4 گرين پياز جو عمدو کٽايو)
- 1/3 پيالو
- سلنٽ (پنڌ ڪٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو تندور 350 کان وڌيڪ ٿورڙو ڦوڪيو ۽ ٿڪندڙ تيل ھڪڙو پائڻ وارو پن.
- توهان ڪهڙي خريداري ڪڻڪ جوشيلاسس تي ڀاڙين ٿا، توهان کي انهن کي نرم ڪرڻ جي ضرورت آهي تنهنڪري توهان انهن کي رول ڪري سگهو ٿا. هن لاء ڪجهه طريقا موجود آهن. 1) جديد طريقو هڪ وڏي فڻنگ پين ۾ ڪجهه تيل گرم ڪرڻ ۽ هڪ وقت ۾ 1 ايڪٽيلا جي ڪم ڪرڻ سان جلدي آهي، تڪڙو تڪڙو لڳ ڀڳ 10 سيڪنڊن ۾ تقريبا تقريبا 10 سڪن تي بيٺل ڪشميرا کڻندا آهن. جيئن ته توهان جا پيپر تي ٽيلين تي ڊاو ڪريو. 2) جيڪڏهن توهان فياض کان بچڻ چاهيو ٿا، انهن چٽ جي ڪم ۾ ڊپڻ چاهيندا آهن، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ساس کي گرم ڪريو. 3) مون کي ڄاڻايو ويو آهي ته انهن کي هر گئس جي شعبي جي مٿان ڦري ڏيو، 10-20 سيڪنڊ في پاسي.
- بهرحال توهان انهن کي نرم ڪرڻ چونڊيو ٿا، توهان کي انهن کي ڀرڻ جي ضرورت آهي. هڪ وقت تي 1 ايڪٽيلا سان ڪم ڪرڻ، ٿوري ڪم جي مٿاڇري تي ڪم ڪرڻ، ڪڪڙلا جي وچ ۾ ڪڪڙ جو 1/3 پيالو رکي، ۽ ٻن طرفن جي پاسن کي "رول" واري نچيل ۽ جاء ختم ٿي ويندو آهي. بيڪنگ پين ۾. باقي باقي چشمي ۽ چڪڙ سان ورجائي وٺو.
- ان کان پوء اينچيلاسس مٿان به چوڪايو. هن جي ڀت کي ورق ۽ چوڪ سان گڏوگڏ ساوڪ بيٺو آهي ۽ اينچيلاداس گرم 25 منٽ هوندا آهن.
- پليٽ تي گرم اينچيلادس کي منتقلي ڪريو ۽ انهن کي ڀريل پنير، ڪشميز پياز ۽ سيلاٽرو جي چوٽي تي. گرم هلو.