هي بادام اسڪون طريقي سان پيدا ڪرڻ بلڪل آسان آهي جيڪڏهن توهان وٽ ڪو به بيڪنگ تجربو آهي. جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري بيڪنگ تجربو نه ڪيو آهي، انهن بادام اسڪون کي پڪ ڪرڻ کان اڳ هنن اسڪون سازي جي صلاحن جو پڙهو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ ڪٽيون بادام
- 2.5 پيالو سڀني مقصود آٽو (بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء يا ماپ پيالو ۾ آلو)
- 1/3 - 2/3 پيالو کنڊ (گردن وارو) (يا چاهيندڙ مٺو)
- 3 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1/4 ڪٿان جو ميدان
- گانڌي
- لوڻ جو پنچ
- 1/2 مان ٿڌو مکڻ جو لٺ
- 1/4 ڪٿان خالص بادام ڪڍڻ
- 1/4 چاچو، خالص ونلا ڪڍو
- 1/2 1/2 - 3/4 پيالو مکڌو يا ڳري ذمي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور کي 400 درجا ڪرڻ کان اڳ. جڏهن ته تندور ڳاڙهو ٿئي ٿو، بادام کي تباهه ڪن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندا هئا.
- هڪ وڏو مزي جي ٿلهي ۾، باقي خشڪ اجزاء (آٽو، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، مرغني ۽ لوڻ) سان گڏ.
- مکھن ۾ ڪٽڻ لاء پيسٽري کاٽڻ استعمال ڪريو. اهو ٺهيل هوندو آهي جڏهن ڍڪيل ڪنٽينل وانگر آهي.
- بادام شامل، باد ڪڍڻ ۽ وينلا ڪڍڻ. اڃان تائين نه ٿڪايو.
- گهٽ کان گهٽ سان گڏ، رڳو ٿوري مکتر يا ڳري ذمي ۾ مزي سان گڏ ٿڌو گڏجي لهي وڃي. اهو پڪو پختو ٿيندو ۽ اڃا به ٿڌا سڪل ٿانو ٿانو هجڻ گهرجي ته مٽيء جي ٿانو ۾ ڇڏي وڃي.
- ڳاڙھو ڪڻڪ واري بورڊ تي اٽي ڪڍو.
- ٿلهو ساڙو ٿورو ٿلهو. جڏهن اهو مڪمل ڪيو وڃي، اهو آسان ۽ آسان ڪرڻ گهرجي.
- جلدي آهستي کي هڪ يا ٻه انچ انچ موٽو ڊس تي پيٽ ڪريو.
- هر ڊسڪ ۾ 6 کان 8 ٽڪر ڪريو.
- 1020 منٽ لاء هڪ بارو ٿيل يا منتقلي-ليکي بيڪنگ شيڪ تي اسڪون منتقلي ڪريو ۽ 10-20 منٽن تائين اڳوڻي 400-डिग्री تندڻ ۾ گڏوگڏ يا تيزيء سان سنئون. (اختيارن: پختو ذريعي پنڌ کي ڇڪيو.)
- ڪنگ واري شيٽ تي.
- ڪافي قافيو سان گڏ يا منهنجي منهنجي ڏهه ڏهه ٽيهن چاهين لاء سان گڏ ڪريو، جام، ٽڪرايو کريم ، ڊونسن هائير ڪيما يا ليمو وار .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 316 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 57 ميگا |
| سوڊيم | 271 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |