اطالوي طرز ۽ فرانسيسي طرز وارو سلسلا پولينڊ ۾ تمام عام آهن ۽ باقي اوڀر ايشيا جو. پر اهي هميشه سست ڪارڪنن جي معاملن ۾ گهڻا ماڻهو نه آهن انهن سان گهڻا ماڻهو سان ڳنڍيل آهن.
Włoski Chleb (VWOHSS-kee HLEP)، لفظي "اطالوي ماني،" پولينڊ ۾ آسان طور تي bagietka يا بگني طور تي حوالو ڏنو ويندو آھي، جتي اتي ھڪڙي آرٽيڪل ماني ٺاهڻ وارو صنعت آھي جيڪو سڄو اناج، ٻج ۽ گريٽي تي پيو آھي.
هن هي هڻڻ جي طريقي جو اهو حصو آهي ته هو شيشي سان، شيزميڪي عمل جي بدعنواني سان ٺاهي سگهجي ٿي. وڌيڪ ڄاڻڻ بابت، هيٺيان، هدايت جي هدايتن کان پوء وڌيڪ ڏسو.
هن کي چوري واري هن نرم ماني جو هڪ زرد رنگ ڏي ٿو. جيڪڏهن پاڻي يا کير استعمال ٿئي ٿي، ته پگهار whiter ٿي ويندا. هي مانيء کي هڪ ويانا ٽائيپ ماني سمجهي سگهجي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٿورين پيڪيد (فعال سڪل)
- 1- چمچ
- 3/4 کپ پاڻي (گرم 100-115 ف يا گرم جي گرمي)
- 5 1/3 چمڪندڙن / 1/3 کپ مکڻ (ٿڌو، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1 پيالو کير (گرم يا هٽي)
- 2 ٽيچون لوڻ
- 5 1/2 کان 6 آلو آلو (سڀني مقصدن)
- 2 ٽي ماڙيون ڪنڊل
- 1 وڏو ڳاڙهو اڇو (ڪمري جي گرمي، تيزي سان ڀريل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو پيالو ٿانو يا ٿانو ميز ۾، ھڪٻئي سان ٿيندين، کنڊ ۽ 3/4 پيالو گرم واريون گرم تائين پھچندي آھي جيستائين ساوڪ گھٽيا ويندا. تيستائين تيستائين ٺهرايو جيستائين خمير ٿيڻ شروع ٿي يا بنوبي ٿئي.
- ان کان علاوه، 1 پيٽ ۾ مٽي ڳاڙھي مکھن تي لڳائي ڇڏي ۽ 115 فوٽ کي اجازت ڏيو. خمير مرکب تي منتقل ڪريو ۽ چڱي گڏيو. لوڻ ۽ اٽو، هڪ وقت تي 1 کپ، ڊني مانيء جو ٻڪڻ، ڪاٺيء جو چمڪڻ يا آڱوڪي سان ڳاڙهو ٿيندو جيستائين ساوڻ جي ڪنارن مان ڪبو.
- ڪڻڪ جي ٻرندڙ سطح تي گوڏن ڀريو، ضروري هجي ته وڌيڪ اٽو وڌايو، يا ٿلهي ميڪر ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ سان ساوڪ ڪريو جيستائين ساوڪ نرم ۽ 2 کان 4 منٽ برابر ٿين. ڪپڙا ۽ 6 منٽن کي آرام ڏيو.
- وڏي پيڪنگ شيٽ تي پٿريلو ڪاغذ تي جڳھ ۽ ڪنمي سان گڏ لڳل. ٿڪ ۾ ٻه ٻه ٽڪرا. هر هڪ پيٽ کي هلڪو گرمي جي مٿاڇري تي 12x8 انچ آئيني آئوٽ تي رول. 12 انچ جي آخر ۾ شروع، آهستي آهستي ختم ٿي، ٿورڙي ۽ گولنگ ختم ٿيڻ ختم ٿي وينديون. بيڪنگ شيٽ تيار ڪرڻ ۽ پلازمت سان گڏ پلاسٽڪ لفاف سان گڏ منتقلي. اٿي ايستائين جڳائي دوائي، اٽڪل 50 کان 60 منٽن.
- ڳاڙهو 425 تائين ف. برش رستن جا هيڪا اڇا سان گڏ، ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته، انهن کي تيز چٻي، ريزدار بلڊ يا ليم وچ واري مرڪز يا يا ڪنڊي قطار ۾ اڇلائي. 30 کان 40 منٽ ڪيڪ ڪريو يا جيستائين فوري پڙهيٽرٽروم رجسٽرڊ 190 فوٽ آهي ۽ رونٽ هڪ اميرن، سنئون رنگ ۽ آواز خليل آهن جڏهن توهان پنهنجي پگهار سان چوپائي ڪريو ٿا. ٿنڀن جي تار تي. پوسٽ ڪرڻ کان اڳ ۾ ئي سٺيون ڪرڻ ۽ پنهنجي پسنديده طريقي سان گڏ ڪم ڪرڻ کان پهرين مينهن ڏيو ۽ بس مکڻ ۽ جام سان . هي ماني چڱي طرح آزاد ڪري ٿو.
گهر ۾ چيزنگنگ
جيڪڏهن توهان کي گهر ۾ پنيس پيدا ڪيو آهي ته توهان کي ڄاڻ آهي ته ڪنهن قسم جي تيزاب ۽ ڪڏهن ڪڏهن رنيني سان کير جو گرمي آهي، هڪ اينزيميو آهي جيڪو شيدو پروٽينن کي ڳنڍي ٿو.
کير کي پٽي ۽ پيرس ۾ الڳ ڪري ٿو. زخم هڪ مضبوط پني آهن ۽ اڪثر مٺيء، يا مائع جو حصو، ڦٽو ڪيو ويو آهي پر يورپ جي فرچيگي ڪائنات ۾ نه.
ٽائيم سوڊ، ماني ٺاهڻ لاء ڪجهه معمولي ٽنگ جهڙوڪ ڪنپينڪ (پولش بارلي سوپ) ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 67 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 330 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 2 g |