هنن جي مزيدار ڪڪڙ مشڪون ۽ زيتون جو تيل کڻي پڪل هوندا آهن، پوء اهي گرم چٽ سان ڪپڙا ۽ رينچ يا نيري پنيس ڪپڙن سان ڀريل هوندا آهن. اهي هڪ بهترين ناشتا يا رات جي ماني ۾ داخل ڪري، ٻيرڻ سان مزيدار يا چانورن جي کاڌ خوراڪ ڪريو.
انهن کي وڌيڪ ڀرپور لباس سان وڌيڪ ذائقو چکن ڊيزل جي خدمت ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
وڌيڪ گرمي لاء ڪجهه اضافي مرچ مرچ شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪڙ جي پيرن ۾ 2 کان 3 پائون (اٽڪل 10 کان 12 ڳاڙهو)
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 3 آلو لوڻ (ھڪڙي پريس يا پختو منڊي)
- 3/4 کپ گرم چٽاسي (جهڙوڪ فرڪ جي ڳاڙھو گرم يا بفيلو ونگ سوس)
- 3 چمڪندڙ مکڻ (پٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 350 فوٽن تائين.
- ورق سان هڪ وڏو ڳاڙهو بيڪنگ پين لڪايو ۽ پوء پين ۾ ڪيڪ کولنگ ريڪ رکي.
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ پيٽ کڻي ڪاغذن سان سڪل ٽيلون. زيتون جو تيل ۽ لوسن سان ڪڪڙ ڪڍو.
- پکن تي ڪڪڙ پيرن جو بندوبست ڪريو ۽ اڳوڻو اوون ۾ 30 منٽن تائين رکو.
- موڙ ڪريو ۽ 20 منٽ کان وڌيڪ ھلو.
- ايتري قدر ڪريلگي سان گرمي 400 ڪلوميٽر وڌو ۽ تقريبا 15 کان 20 منٽن تائين وڌو.
- وڏي پيٽ ۾، پگھريل مکڻ ۽ گرم چٽ کي ٺهڪي اچي. ٿلهو سان گڏ گرم پکا ڏني وئي آهي.
- ڪڪڙ جو بندوبست ڪرڻ تي ڀرپاسي پوندي ۽ رينچ لباس يا نيري پني ڪپ سان ڍڪڻ.
- وڌيڪ ڀر واري ڪپڙن سان ڳاڙهو ڪنيو.
تجاويز ۽ تبديلي
- اضافي گرميء لاء، گرم چشمي ۽ مکھن مرکب لاء ڪجهه زمين مرچ (ذائقو) شامل ڪريو.
- ڊامي ٺاھ سان گڏ سڀني ڪڪڙ يا ڪڪڙ ورھ استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 587 |
| کل فیٹ | 38 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 173 مگ |
| سوڊيم | 904 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 51 گ |