ڊيل وونسن جا ڀروسو ڪيئن ڪريو ۽ ڪيئن

01 جو 07

تعارف

وونون هڪ قسم جو گوپانگ آهن، جيڪي چيني کاڌي ۾ تمام مشهور آهن. فيڊرنگ تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن ۽ توهان سڀني قسمن جي مختلف قسمن جي ڊيلنگ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. ٿڪڻ جو گوشت گوشت، سمندري، ڀاڄيون يا اڃا به رگن هجي.

چين جي مختلف علائقن ۾ وونٽن لاء مختلف نالا پڻ آهن، ۽ انهن کي پکڻ لاء مختلف طريقن. مثال طور، سيچين ۾ ماڻهن کي ڪال وونٽس "چاو شو" (抄手) ۽ چاو شان عام طور تي هڪ مثلث ۾ داخل ٿيندا آهن ۽ سيسي پيسٽ، مٽي ۽ سچين مرچڪار جو تيل ۾ خدمت ڪيو ويندو آهي. انهي مرچ جي تيل جي رنگ جي ڪري هن کاڌ خوراڪ جو نالو "ڳاڙهو تيل وون." (紅油 抄手).

ڪنيائي ماڻهو ماڻهن کي جبر ٺاهڻ ۾ ڪجهه منڊل سورڪ سان گڏ وڻن ڀريل هئا، ۽ عام طور تي نوڪريون، برائو ۽ ڀاڄين سان گڏ خدمت ڪندا آهن.

چيني جڙي سوٽيون هڪ واقعي جي وڏي ڪمن کي ٺاهيندا آهن. جيڪڏهن توهان سکڻ چاهيندا ته ڪئين خرابي کان وونٽ ڪرڻ سکو ته توهان هن مستند چيني فرياد وonton ريڪارڊ تي هڪ نظر ڪري سگهو ٿا.

توهان ايشيائي / چيني سپرڊڪيٽ مان ويرون خريد ڪرڻ خريد ڪري سگهو ٿا پر جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي وائيٽ ويرپيرز ڪرڻ چاهيو ٿا يا توهان جي مقامي علائقي ۾ ايشيائي / چيني سپرڊ موجود نه هوندا، پوء توهان مضمون " چيني Wonton Wrapper Recipes " تي مضمون ڏسي سگهو ٿا. مون سان گڏ مختلف قسم جون ترڪيبون شامل ڪيون ويون آهن. توهان هر ڪنهن کي چونڊ ڪري سگهو ٿا جنهن ۾ توهان گھر تي ڪجهه وونٽ وڪرو ڪرڻ چاهيندا آهيو.

ڳانڍاپو ڳنڀيرڻ جا ڪيترائي مختلف طريقا آهن پر هيٺيان هڪ قدم جي پوئين هدايت واري رهنما هدايتون آهي جيڪو هڪ وونٽ فولائڻ لاء بنيادي ۽ سادي طريقي سان ظاهر ڪري ٿو.

02 جو 07

بھرائي شامل ڪندي شروع ڪندي

1. مٽي جي سڀني ڪنڊن کي پاڻيء سان ڍڪڻ يا هلڪو سان ڀريل هڻڻ سان گڏ مٽي ڇڏيو. جيڪڏهن ضرورت هجي ته پاڻيء جي ٿلهي واري ڪنڊن کي هٿ جي ڪنارن کي ٻيهر ڍڪايو وڃي.
2. وونٽن گودام جي وچ ۾ اڻ پڙهيل ڀنگين جي اٽڪل 1 چاسون رکي وٺو.
3. وونٽن کي اڌ جي ڊگهي اڌ ۾ وجهي ڇڏيندي، پڪ ٿي ته ختم ٿي ملن. مهر کي ڪنڊ تي مضبوط طور تي دٻايو. ٿوري وقت ڀرڻ سان ڳالهائڻ ۾ گڏ ڪرڻ دوران کولڻ کي ٽوڙڻ کان وونٽن گرافي ۾ رکندو آهي.

03 جو 07

مڪمل ڪرڻ جي ڪري

وچين وچ ۾ وچٿري پڪ ڪرڻ لاء پڪ ڪرڻ جي ڪنارن تي ڌڪڻ لاء توهان جي انگن کي استعمال ڪريو. پڪ ڪريو ته ڀرپور ڪاغذ جي کنڊ جي ويجهو نه ايندي آهي.

04 جو 07

ٻيو ڇاپو

توهان جي انگن ۾ رکيل رکو، هڪ وڌيڪ وقت تي وونٽ لفافو ڪريو. وچ ۾ وچ ۾ پئجي وئي آهي، پر وچ ۾ ٿوري وڇائي ۽ وچ ۾ بيٺو نه آهي.

05 جي 07

Wonton Wrapper کي ترتيب ڏيڻ ۽ ترتيب ڏيڻ

ڪنڊرن کي پڪو ڪريو ۽ هر ڪنڊ ۾ توهان جي انگ، انگ اکر ۽ انگن جي وچ ۾. جيڪڏهن ضرورت هجي ته ڪنڊن کي ٻيهر مسمار ڪرڻ چاهيندا.

06 جي 07

حتمي تدوين

ٻئي ڪنڊرن کي گڏ ڪريو ته جيئن هڪ ٻئي کي ٻي مٿان. مهر کي گڏ ڪرڻ لاء دٻايو. جئين ته توهان ايندڙ تصوير ۾ ڏسي سگهنداسين، جڏهن اٿي بيٺو آهي ته نرس جي ڪئپ جي برابر هجي.

07 جو 07

تون سڀ هڻي ويٺو آهين

ڪامياب! ھاڻي ٿي سگهي ٿو ھاڻي ابڙو يا ڳاڙھو ٿي وڃڻ لاء تيار آھي. هڪ دفعو توهان هڪ ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي کي هڪ دفعو هيٺ ڪري سگهو ٿا ته توهان پنهنجي ٽيڪنڪ کي رزق ٺاهڻ جي طريقي سان پورو ڪري سگهون ٿا جهڙوڪ سورج ۽ چراغ ڀرڻ ، فرائي وونٽن ، سبزيجون وونٽن ۽ وونٽن سوپ سان.

ڇا ڀرپور ڀريل وونٽن استعمال ڪرڻ نٿا چاهيون؟ اڻ پڙهيل ورونز منجهيل ٿي سگهن ٿيون. بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ کان، پوکي ڪرڻ کان اڳ واري ڪمري جي حرارت ڏانهن واپس آڻيو.

هڪ نمونو تيلوي سان ڀريو ڀريل ڍڪڻ کي ڍڪڻ لاء، ان کي باقي رهڻ وارن کي تيار ڪرڻ کان بچايو. توهان به ناپسند ٿيل وڪروارن کي پڻ ڍڪڻ جي ضرورت آهي!