هڪ مٺي ماني ماکيء جو هي رسيل ڀڪندڙ ڪڪڙ ذائقو آهي. ماکيء ۾ ڪڪڙ جي اچار ۾ ماکي ۽ ماکي ۽ سرگر گڏ ٿين ٿا، ۽ پوء ان کي هڪ پريتميل بيٽر ۾ رڱيل ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪرڻ واري کي گهڻي ڳاڙهو.
ٿڪيل ڪڪڙ جي ٻڏڻ واري تلاء ڪڪڙ کي پورو ڪري ٿو. اهو جهڙا ڀريل ڪڪڙ مان رفتار جو هڪ سوادج تبديلي آهي، ۽ اهو چانورن، آلو، يا نوڊلن سان مزيدار ٿيندو آهي.
ڪجهه ايشيائي مرچ لوسن پيسٽ (سوبل) شامل ڪرڻ لاء ٿڌو گرمي لاء اچار ڪن ٿا ۽ ماني مرچ جي ماني ۾ ڪڻڪ جي ٽوڙ جي مقدار کي گھٽائڻ لاء محسوس ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 1/2 پون ڪڪڙ ٽڪر
- 1/2 پيالو ماکي
- 2 چمڙن جا پيٽ سيب سيرا سائرن (يا رسسير انگورن واري)
- 1 پيالو سڀ مقصد اٽو (تقسيم)
- 2 ڳوڙها سٺيون سڪل ماني (سادو)
- 2 چٿرون مرچ مرچ مرچ (يا گهٽ، جيڪڏهن گهربل هجي)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1/4 پيٽ پيٽر
- 1 پيالو سبزي جي تيل (اٽڪل 1 1/2 کان 2 انچ پن ۾ ڳاڙهو)
- لوڻ ۽ نئين سر مرچ ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جا ٽڪرا هڪ غير جانبدار ڪنٽينر يا ڳري-فرض ڊائون اسٽوريج ۾ رکڻ.
- گڏجي ماکيء ۽ سرگر کي ٿڪايو ۽ ڪڪڙ مٿان وجھو. 2 کان 4 ڪلاڪ لاء ڪپڙا ۽ ڇڪيل ڍڪيو يا مهر ڪر. ان ڪڪڙ جي ٽڪر کي ڪڏهن به انهن کي اچار سان ڍڪڻ لاء ڦهڪيو.
- پوٽو 1/3 پيالو مان ھڪڙي ٿانو پيٽ ڪريو. هڪ سيڪنڊ ۾، باقي 2/3 پيالو جو آڱر مانيء سان ماني ۽ ماني مرچ سان گڏوگڏ؛ الڳ ڪريو. ٽيون ٽڪر ۾، هڻڻ سان گڏ هڻڻ ۽ تڪن سان گڏ هڻندا آهن.
- وڏي ۾ وڏيون، ڳري ڳاڙهو ڪاريگر يا ڊچني اوون جي ، تيل تي تيل وچ ۾ گرمي گرمي 300 ميٽر تائين.
- ڪڪڙ مان ڪڪڙ ڪڍو ۽ ڪاغذن جي ٽولن تي ڊاهي ڪڍو.
- اچار کي ڇڪايو ۽ ان جي 1/4 پيٽ کي سسوسيپ ۾ رکڻ گهرجي. هڪ منٽ يا ٻه لاء مڪمل فوق ۽ ٻيڙيون آڻيو. گرم رکو.
- پهرين ٿانو ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي ڪڪڙ کي ڪڻڪ ڪرائيندو، پوء ڪڪلي پريتم ۽ هيڪل مرکب ۾. فصل لوڻ ۽ مرچ سان ۽ پوء آٽو ۽ ماني جي ٺهيل آکاڻين ۾ لڪايو وڃي ٿو، ڪائنات چڱي طرح.
- تيز طور تي ڪارو ٽڪر، ڪپڙو اهو تيل جي درجه بندي ڇڏي ويندي آهي. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري اٽڪل 300 فوٽ جي گرمي يا گهٽ ۾ گهٽ. ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ سينو ٿڪ وڌو؛ جاري رکڻ لاء، گرمي کي ٺهڪيندو، ڪڪڙ برور ٻنهي طرفن جي برابر آهي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو، جڏهن ته ڳاڙهو گوشت، 15 کان 18 منٽ کڻي ڪارو ڳاڙهو ۽ 10 کان 12 منٽ لاء سينو ٿوڻ لاء.
- عارضي طور تي امتحان ڏيڻ لاء، ڪڪڙ، نه ٿڪڻ واري هڏا ۾ ٿڌڙي ترماميٽر شامل ڪريو. اهو گهٽ ۾ گهٽ 165 ايف جي رجسٽر ٿيڻ گهرجي.
- ڊاکنگل مان ڪڪڙ ٽڪر جي مٿان ڪتب آندو ويو آهي.
جيڪڏهن توهان بيسيندڙ ڪڪڙين سينن کي استعمال ڪري رهيا آهيو، ته شايد ڀريل ڪوسو چرس جو سوراخ يا خشڪ ڪڪڙ سينڊوچس لاء ريڪارڊ ڪوشش ڪرڻ چاهيندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1170 |
| کل فیٹ | 79 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 43 g |
| کوليسٽرول | 373 ميگا |
| سوڊيم | 578 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 77 g |