سوادري پنيس-ڪپڙي جو زڪوچي ۽ ٽماڪن جي پنهنجي رات جي رات جي ريپريزينر لاء هن جو طريقو شامل ڪريو. اهو هڪ بهترين طرف واري موهيندڙ آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ باغ هجي جو گرميء جي ڀاڄين جي گهڻائي سان. ڪبوتر ۽ زچني جڑی بوٽن سان گڏ ۽ تڪميل تائين پڪاريا ويندا آهن. جيڪڏهن توهان کي نئين تلسي آهي، انهي بابت 2 2 3 ڍنڍن جو استعمال ڪريو، ڪشڪ بدلي جي بدران ڪٽيل.
ريڪارڊ فونينينا پنيس لاء سڏيندو آهي، پر گوريري، گودا ۽ پروولولون ڪجهه سٺي متبادل آهن. جيڪو توهان جي پسند ۾ ڪا به سٺو پگھري پني جو هن نسائي ۾ ٺيڪ آهي. ڪجهه پيالو گرما جو پکو ڀڃڻ لاء ڪتب آڻيو جيڪڏهن توهان وٽ ڇا آهي، يا وڌيڪ رنگن لاء زڪوڪين ۽ منجهس اسڪاش جو ميلاپ استعمال ڪريو. وڌيڪ رنگ ۽ ذائقو لاء، هڪ گند مرچ شامل ڪريو، سٽرن ۾ ڪٽي.
انگور ٽماڪن يا چيري ٽماڪن جو هڪ ٻيو سٺو اختيار آهي. حل ٿيل انگورن واري ٽيمو جي 1 کان 2 پيالو ڳاڙهو ڪريو جيڪو کٽي اپ ٽماڪن کي تبديل ڪري ٿو.
پڪل ڀاڄيون سرسري يا خوش ٿيل گوشت، مڇي يا چوري کڻي گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ننڍو ننڍڙو
- 2 وڏيون ٽاميون
- 1 ننڍو جوش
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (عمدي منٽ)
- 1/2 چاچو چرس لوڻ
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ
- ٻڌل
- 1/8 ڪڪڙ، تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 3 ٽيچون
- اضافو زيتون جو تيل آهي
- 8 وننس فيڪناينا پنيس، ڀريل آهي
- 1/4 پيالو ٻريل پيرمسن پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 350 فوٽن تائين.
- هڪ 2-کوٽ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ڪريو.
- زچيني مان ختم ڪريو ۽ پوء اسڪوشي پارڪرن کي 2/2 انچ انچ سلائس ۾ ڪٽ ڪريو.
- چمي ڪوري ڪريو ۽ ان کي موٽائي ۾ 1/2 انچ انچ سلسلن ۾ وڍي. ٽيما جي هر ڪمن کي چوٿين ۾ ڪٽيو.
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ عمدي طور تي .
- وڏي پيٽ ۾، زڪيني ۽ ٽماڪن کي ٺهرايو؛ ٿلھي ڪٽ تيزي، منڊل لسن، ڪشير لوڻ، تلسي ۽ مرچ سان ڍڪڻ. سڀني ڀاڄين کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن. ڀاڄين کي زيتون جو تيل کڻي ڇڏيو ۽ ڀاڄين کي کوٽ ڪرڻ لاء ٻيهر ٽڪايو.
- ڀاڄيون تيار ڪري بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ وجھو.
- 25 منٽ لاء اڳوڻي اوون ۾ رکو.
- فيٽيناينا سان پنيس سان چوٽي ۽ پيرسنن پنيس سان گڏ. جاري رکو 10 کان 15 منٽن تائين.
صلاحون
- فيٽينينا پنيس گيري جي کير سان ٺهيل هڪ سيميسٽ پنيس آهي. فونينينا پنيس 1477 ع ۾ ايټاليا ۾ پيدا ٿيو، ۽ هاڻي ٽي شئيون آهن: ڊانيش طرز، اطالوي طرز، ۽ سويڊل طرز. دانشڪ ۽ سويڊل شاليز ملتان جي اطالوي طرز کان وڌيڪ ٿڪيل آهن، ۽ ذائقي ۾ تمام مٽي ۽ خشڪ آهن. پنيس خوبصورت طور تي ڳري رهي آهي ۽ بهترين کاڌي پيتي آهي.
- جيڪڏهن توهان اضافي ڪم ڪيو آهي ته زڪوچين منجهيل ٿي سگهي ٿو. بس کي اسڪش کي ڌوء، ان کي چوٽي يا ان جو ڪب ڪريو، ۽ ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ملايو. اٽڪل 3 منٽن لاء ڪريل يا ڪٽيل ٻلي کي ڇڪايو وڃي. اٽڪل 6 منٽن لاء ڪڪڙندڙ موٽن جي سلائيس. ٿوري جلدي برفاني پاڻيء ۾ اٽي ۽ فريزر ڪنٽينر يا بيگز ۾ مهر ڪريو. 3 مهينن تائين فريزي ڪريو؛ ھاڻ جيڪڏھن ھڪ خالص سيل سگھن جو نظام استعمال ڪريو. ڏسو ته وڌيڪ ڪئين موسم گرما اسڪواش ۽ زچين کي منجهيل ڪرڻ .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 271 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 570 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 13 g |