ڪارو چوري چانورن (يا ڪارو ٻرندڙ چانور ) هڪ قدرتي طور تي مٺي آهي، ڪارو چانور (ڪارو چانور (ڪارو ڪارو ڳاڙهو کان وڌيڪ) ٻنهي جو پاڻ ۾ فائبر ۽ ڳنڀيٽي جو ساڳيو هوندو آهي ، جنهن کي رڳو هي پڪل چانورن جي کاڌ خوراڪ لاء وڌيڪ مزو ڏئي ٿو.
توهان پنهنجي اسٽوٽيڪٽ تي ٿائي ڪارو ڪچري چانورن کي کائي سگهو ٿا يا توهان جي سست ککر يا چانورن ڪڪڙ ۾. توهان ناريل شيدو سان گڏ چانورن جي چانورن جي منفرد ذائقي تي حيرت ٿي ويندي. چوڪ تي ناريل ڪمي جو هڪ ڊب (بدبختي جي بدران)، ۽ توهان وٽ هڪ صحتمند ڏٺي آهي جيڪا ڏاڍي مزيدار ۽ گندا آزاد آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو
- چانور (ڪارو ڦٽي)
- 1/4 پيالو کنڊ (ڳاڙهو يا متبادل ميپل شرب)
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 1/2 ماني سگھي ٿو
- ناريل جو کير
- 1 1/2 پيالو پاڻي
- 3 هيڪ
- ماپنگ لاء
- 1 گڊوپ ناريل کريم
- 1 گڏيپ ڪشميري (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
اسٽوٽپ طريقو:
- رات جو چانورن کي رات جي ماني، گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء (ٻي صورت ۾ چاول سڀ روز ڪڪڻ کپي ويندا).
- هڪ برتن ۾ چانورن جي ٻنيء جي جاء تي گڏوگڏ بھوري کنڊ، لوڻ، 1 گريبان کائي سگھي ٿو ۽ سڀ پاڻي. اڌ ساوڪ ڪنڊ تي مائٽي جذب ٿي چڪي آهي ۽ چانورن جي چال ڪرڻ لاء نرم آهي. (جيڪڏهن ضروري هجي ته، 1 پيالو وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو ۽ چانورن جي ڀيٽ ۾ کائڻ تائين جاري رکو.)
- جڏهن چانور ڪشادو ڪيو ويندو آهي، ٿڌي کي ٿوري ڏيو.
- باقي 1/2 پيالو ناريل کير جو ڳاڙهو شامل ڪريو. مٺي چڱي طرح. ذائقو چيڪ ڪرڻ لاء توهان جي آڱر کي ڊپ ڪريو، گهربل ننڍو کنڊ شامل ڪريو.
- هن جو مرکب هڪ وڏي ڍڪڻ واري کاڌن ۾ اڇو، يا انفرادي رڪيڪن ۾ ورهايو. ڳاڙهو ورق سان ڍڪيو (يا بيڪنگ کاش استعمال ڪندي جيڪڏهن ڪو لپ). 350 منٽ ۾ 30 فٽ تائين.
- تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ يا ته فرش ۾ گرم يا جڳهه جي خدمت ڪريو ۽ ٿڌي سرن جي خدمت ڪريو (اهو بهتر ٻنهي طريقن سان!).
- جڏهن خدمت ڪري، ناريل ڪريم جي هڪ گڏيپپ شامل ڪريو (مٿي جي ٿلهي جي ناريل کير جي مٿين ڪمن ۾)، يا ڪٽايو ويو. ھڪڙو پيالو چانھن يا ڪافي جو پيالو کڻي وٺو.
سست ڪڪڙ جو طريقو:
- سست ڪڪڙ ۾ چانورن جي جاء تي ڀريل شکر، لوڻ، 1 ڪڪڙرا کير ۽ تمام پاڻي آڻي سگھي ٿو. رات جو رات جو يا رات جو ڪم LOW تي يا 2 کان 3 ڪلاڪ تي تيز ڪڪ تائين تمام مائع جذب ڪيو ويندو آهي. چانورن ۾ چيل هجڻ لاء نرم هجڻ گهرجي. (جيڪڏهن چانورن تمام سخت آهي، هڪ پيٽ وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو ۽ مڪمل ٿيڻ کان پوء پکا جاري رکڻ جي اجازت ڏيو.)
- کاٻي کي مڪمل ڪرڻ لاء قدم 3 کان 7 مٿي (اسٽوٽيڪپ طريقو) تي عمل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 291 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 104 ميگا |
| سوڊيم | 49 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |