هن ٿائي ڪيڏي ڪيري کا طريقو هڪ خوشبو، غير معمولي طريقه يا نيک ڪاکي جشن منحصر آهي. ان کي ڪجهه غير معمولي اجزاء جي ضرورت آهي، پر اهي آساني ايشيڪي ۾ ڳولي سگھن ٿا. هڪڙي شيء جيڪا توهان کي متبادل نه ڪري سگهي يا ختم ڪري سگهو ٿا، تنهن هوندي به ناريل شيدو آهي (نه نارنگ جي ڪمن سان پريشان ٿيڻ).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائونڊ ڪيب گوشت
- 2 کان 8
- مرچ مرچ (جهڙوڪ سرانڊو يا ٿائي، ڪٽ)
- 1 ٽڪرا انگور (2 انچ، گرٽيڊ، يا گلان)
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ (ڪٽ)
- 5
- واه (ڪٽ)
- 1 ٽيچون سڄڻ (ميدان)
- 2 چمڪندڙ زيتون (چونم)
- 1 اسٽڪر
- ٿانو (اڇا حصا رڳو، ڪٽ ٺيڪ ٿي)
- 1 چچا لوڻ (يا مزو)
- اختيارن: 1 ڪڪڙون جي چڪرا پيسٽ
- 2 پيالو ناريل کير (ناريل جو ڪيڪ نه)
- اختيارن: 2 چمڪندڙ مڇيء جو بچاء
- 1 چچا چچا کنڊ
- اختياري: 3 کان 4 ليمن يا ليم جي پٽن تي
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (يا ذائقو)
- گارنش: 2 چمڙن جي ونڊرو (ڪٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چچ مرچ، انگور يا گنگلل، لوز، واٽ، مٽي جي جڳهه، ليمز سڻڪ، ڍنڍ، لوڻ ۽ اختياري ڪڻڪ جو پيالو ٺاهيو آهي ۽ اهو مٽي ۽ ميز جي وچ تي پونڊو ٺاهيو ته توهان ان کي کاڌي پروسيسر پر اهو ساڳيو نه ٿيندو.
- وڏي لوٽي يا وڪو ۾، ناريل کير جو 5 کان 6 منٽن تائين. مارٽر کان نموني شامل ڪريو ۽ ناريل کير ۾ وڌايو، 2 کان 3 منٽن تائين مسلسل روانا ٿيا. ڪتب آڱرائڻ کي سختي ڪرڻ نه ڏيو، پر هڪ سمر ٺيڪ آهي.
- ڪاباب شامل ڪريو، اختياري مڇيء جي چٽ، شوگر، ۽ اختياري ليمن يا چونم جي پون کي شامل ڪريو ۽ 5 मिनेटसम्म खाना पकाउनुहोस्، جب تک پتیوں کو ان کی خاکی شروع نہ ہو، اور کیریب گرمی سے گرم ہو.
- ڪارو مرچ شامل ڪريو. مٿي اڇو چانورن جي مٿان ۽ سرن جي ڀرسان سرن سان مٿييو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 353 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 66 ميگا |
| سوڊيم | 1،386 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 22 g |