ھي ٿلي گوشت ۽ بروکولي کي ھلي ٿانو چيني چين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مزيدار آھي، ذائق ۽ وڌيڪ ٿوري وڌيڪ اھميت سان (اھو پنھنجي پسند جي مطابق).
جو گوشت ٻوٽي پٽي ڪيو ويندو آهي ۽ جلدي ڀريل جلدي ۽ آساني سان بروڪلولي، لال مرچ، ۽ مزيدار مزيدار ساسٽ سان گڏ. بروڪل واقعي هن ڍنڍ ۾ ڪم ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اها مڪمل طور چٽ کي جذب ڪري ٿي ۽ هن جي خوشبو لڳندي آهي.
خدمت سان بلڪل ٻاھيل ٿيل جيسمين چانورن سان گڏ هڪ آسان ايشيائي آرام واري کاڌ خوراڪ لاء توهان جي خاندان کي پيار ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 کان 1 پونڊ بيف اسٽاڪ (يا ٻيا ڪٽ)
- 2 کان 3 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 عروضي (يا 1/4 پيالو جامني رنگ تي، ٿڪل ڪٽي)
- 3 کان 4 ڪلو گلاس (عمدو کٽ)
- 2 ٽڪرا انگور (انگور جي ٺهيل ۽ ٿلهي ماچل وانگر ٽڪرا)
- 3 چمڪندڙ شريري (يا پکا ڏيڻ واري شيري يا ڳاڙهي شراب)
- 1 وچولي سر بروپيلي (ڪٽ جي سائيز فلورز ۾ ڪٽي)
- 1 ڳاڙهي مرچ (ٻٽندڙ پتلي سوراخ ۾)
- 1 ڪڪڙ جي کني ڦاٽ (3 ڍنڍن ۾ ڦوڪندڙ مينھن جو پاڻي)
- 1 چچا چرس جو تيل
- بحري فوج لاء:
- 3 چمڪندڙ سويا ساس
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- لاء ڏاڪڻ لاء تيار:
- 1/2 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ
- 3 چمڪندڙ سڻڪ سادو سوء
- 1 ٽيچ مڇيء جو بچاء
- 1 کان 2 ڪٿانون برانچ کنڊ (ذائقو ڪرڻ)
- 1 کان 2 ڳاڙهو مٽي (منڊل، يا 1/2 کان 3/4 چٻڙن جي ڳوڙها پيالو ڀريل ذرا ذرا ذرا ذرا)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪٽ ۾ 2- 3 انچ انچ ڊگهي پٽي ۽ جاء تي هڪ زاويه (هڪ زاوي تي) تي اسٽڻ ڪٽ ڪريو.
- اچار ٺاهيو سويا ساس، 2 ڪٿان گونگي برانچ، ۽ 1 ڪڪڙ جي ڪنارا ڦاٽ سان ٺهڪي اچي، کنڊ کي ٽوڙڻ لاء سٺو ڪن.
- هن جو گوشت ۽ ٽاس تي وڌو. الڳ ڪريو.
- ھڪڙو پيالو يا ٿانو ھڪڙو ڪپڙو، ھڪڙو پيٽ ۾ ھڪڙو ڪپڙو ٺاھي، ھڪڙو پيٽ ۾ ھڪڙو ڪپڙو ٺاھي، ھڪڙو پيٽ ۾ ھڪڙو ڪپڙو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ ڪوڙي يا وڏي ڀريل پيٽ وچولي گرمي گرمي. سبزي جي تيل ۽ ڀرسان گھمڻ شامل ڪريو، پوء اوٽ / انون، لوسن ۽ انگور شامل ڪريو. هو خوشبو ڇڏڻ لاء 1 منٽ فري ڇڏي.
- ان جي اچار سان گڏ اچار شامل ڪريو. ڳاڙهو جيستائين ڳنڍي، 4 کان 5 منٽن. شيري کي شامل ڪريو جيئن توهان کي صاف پيس رکڻ لاء فري لڳائي.
- بروپيولي ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪرڻ وارو اسٽير-فوري چٽ ڪيو. 5 منٽن تائين گرمي کي گهٽائڻ ۽ ان کي 5 منٽ ڪري ڇڏيندي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندي رهندي جيستائين ڀاڄيون نرم نه هوندي پر اڃا به ڪجهه ڪجه ڇڏين.
- گڏوگڏ هڪ ڪنڊ شاڙيو ۽ پاڻي سان ٺهيل آهي. زخم ۾ ڀريل اجزاء جو پٿر ڀريل ٿانو چٽو ظاهر ڪن ٿا. ڪاس کي ٿڪڻ لاء ڪڻڪ جو پاڻي ٺاهي ۽ ٿڪايو. پوء هڪٻئي سان گڏجي هرڪو پاڻ ۾ ڀڪيو.
- ٿلهي تيل تي گرمي مٽايو ۽ ڪڪيو. مزو چکين جو مزو. جيڪڏهن سستگي يا ذائق نه هجي، وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي شامل ڪريو جيستائين مطلوب مزو حاصل ٿئي. جيڪڏهن توهان جي مزو لاء ڏاڍو سوچي، ليم يا ليمن جو رس جو هڪ گول شامل ڪريو. جيڪڏهن ڪافي مٺو نه هوندي، ٿورو وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو. وڌيڪ گرمي لاء وڌيڪ مرچ شامل ڪريو.
- ٿائي جيس کيس چانورن جي گهڻائي سان خدمت ڪريو. ٿائي مرچ جي ٿانو پڻ ان پاسي جي خدمت ڪري سگهجي ٿي جيڪي ماڻهو ان کي وڌيڪ مسالائي پسند ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 468 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 76 ميگا |
| سوڊيم | 1،357 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 33 g |