اهو ٿڌي رات جو ڳاڙهو ڳاڙهو يربا نالي جو اسان کي رات ۾ آڻيو ويو آهي. اهو سڪل نموني سان گڏ مٽيء سان ٺهڪي اچي ٿو.
يربا نالي هڪ قسم جي هولهي خاندان آهي. اهو روايتي طور ڏکڻ آمريڪا جي مرڪزي ۽ ڏاکڻي علائقن ۾ خاص طور تي ارجنٽائن، بوليويا، ڏاکڻي ۽ مرڪزي-مغربي برازيل، يووروگوي، پيراگوي ۽ سوئيلي چلي آهي.
شراب جي چاهيندڙ ذائق جي ڀاڄين، ٻرندڙ، گھاس جي انفيويو مونجه وانگر آهي ۽ سائي چانهن جي ڪجھ قسم جي ياداشت آهي. اٻلڻ واري پاڻيء ۾ ٻاڦ ٿي سگھي ٿو ته اهو ٽڙي ٿي سگهي ٿو. ذائقو وارو ميوو پڻ وڪرو ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ گلن جي پنن سان ٻيون جڙي (جهڙوڪ مرچ منٽ) يا ليمر رند سان ٺهيل آهن.
پيراگوائي، برازيل ۽ ارجنٽائن ۾، ميٿ جو هڪ ٽوٽل نسخو ٽيباڻ ۾ ۽ هڪ ٿانو پتي فارم ۾ وڪيل آهي. اهو اڪثر ڪري خاص شين جي دڪانن يا گهٽين ۾، يا گرم گرم يا ماڊل، خالص يا ميوي جو رس (خاص طور تي ليم) سان گڏ هوندو آهي يا کير ۾ مٺو هوندو آهي. ارجنٽائن ۽ ڏکڻ برازيل ۾، عام طور تي ناشتو يا ماسپين چانهه لاء هڪ کافي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اڪثر مٺي پيٽرن جي چونڊ سان. هڪ ٽوڙي، مٺو ٿيل نسخو ٽوڙي وارو ميوو هڪ اڻ کليل نرم نرم پيئڻ جي حيثيت سان وڪريل آهي، ان سان گڏ ميوو ذائق ڪرڻ يا ان کان سواء.
يربا ميو اڄ به بازار تي مختلف توانائي پيئڻ ۾ پڻ ملي سگھن ٿا.
ٻوٽو
يربا جي ھڪڙي شرن جي حيثيت سان ٿيندي آھي ۽ پوء ھڪڙو وڻ تائين وڌندي آھي ۽ 50 فوٽ ڊگھو ٿي سگھي ٿو. پنن جي سدا رنگ آهن ۽ اڪثر يربا (اسپيني) يا يرا (پرتگالي) سڏيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي "هيب". انهن کي ڪافين تي مشتمل ۽ لاڳاپيل منٿين الڪليس پڻ شامل آهن ۽ تجارتي طور تي حاصل ڪيا ويا آهن.
گلن وارا ننڍا، سائي سائي-اڇا، چار پنن سان گڏ آهن. ميوو هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
ٻوڏ نئين فصلن کي جنم ڏيڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن جن کان پوء چشمي جي شروعات کان پوء انهن کي گريرا جامني رنگ ڏنو ويندو آهي. فصلن کانپوء، اهي پاڻي ۾ ٻڏي ويا آهن. نئين پوئين مارچ ۽ مئي جي وچ ۾ شروع ٿي ويا آهن.
جڏهن يربا ميوا حاصل ڪيو ويندو آهي، شاخ اڪثر ڪري ڪاٺيء سان ڀريل هوندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ تماڪ جي ذائقي ۾. ٻوٽن Ilex paraguariensis ذائق، ڪافين جي سطح ۽ ٻين غذائي قوتن جي طاقت ۾ مختلف ٿي سگهي ٿي، اهو هڪ نر يا عورت پلانٽ آهي. زراعت پوشاڪ ۾ ذائقي ۽ لوڻ جا ڪن ٿا ۽ ڪافين ۾ گھٽ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 کان 12 آون پاڻي (مينھن)
- 1 tbsp. ٿانو پتي يربا ميٽ (يا ٻن ٽاڱا)
- اختيارن: ماکي يا جوس (انناسب، نارنگي، نيبو يا ٻيو) ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ گلاس ۾ پاڻي ۽ يربا جو ٺهيل آهي. هن گلاس کي ننڍڙو ساڪر يا پلاسٽڪ لفٽ (اختياري) سان گڏ ڪريو.
- ان کي رات جو ڇڪايو وڃي ڇڏيو.
- صبح جو، پنن کي ڦيرايو يا ٽيب ڌاڙي کي ختم ڪريو.
- مزو ۽ جوش جو مزو شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 0 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 3 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |