اهو کاڌو خوراڪ تحفا پيار کان وٺي ، © 2015 مگسي بٽيڪا طرفان. (هفٽين ميفين هارڪٽ جي اجازت جي طرفان ترتيب ڏنل) سڀني حق محفوظ.) انعام-विजेता कलाकृति खाना खाने बजार खाने बिटुकले 100 भन्दा बढी व्यञ्जनहरू प्रदान गर्नका लागि भोजनका उपहारहरू प्रदान गर्दछ، साथै अधिकतम प्रभावका लागि सुझावहरू लिपिँदै छन्.
منهنجا ڳوڙها انگور-جننگ ڄام منهنجو پسنديده آهي. اهو گندو، مٺي، ۽ ڀريل لڳائي جي وڏي ڳڻي سان ڀريل آهي. اهو ان کي ڪنهن به شيء سان ڳنڍيندو آهي، جهڙوڪ فلاڻي پينڪڪي جي پائل، پونڊ ڪيڪ، يا هڪ رنني پنيس، ۽ ڪڪڙين ۾ وڪو ڪرڻ لاء اهو مڪمل مستقل استحڪام آهي. مٺي ۽ محفوظ شين جي لاء، ڪڪڙ سينڊوچ، ٿڪڻ واري ٻڪرين ۾، يا پهرين جي شرح گرينڊ پنيس سينچچ ۾ پرچيز ۾ ٿورو سلائي ڪريو. جڏهن ته هن پروسيس کي ٿورو ٽيڪنڪ جي ضرورت آهي، اها هڪ دوپڙي خرچ ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
هڪ دفعو ٺاهيو، توهان کي هڪ نرالائر جام جي عمل ۾ مشغول ڪيو ويندو آهي. انهي قسم جي ترتيب جي مرحلي دوران ميوي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي وڃڻ لاء ٻه وڏيون سبق: پهريون، سڀ کان وڌيڪ سڌو رستو ڪاميابي سان ڪنهن ميوو جي حفاظت سان ميوو ۽ کنڊ جي پيشڪش سان کنڊ جو وزن آهي. صحيح تناسب يقيني بڻائي سگهندي ته توهان جو گفٽ محفوظ آهي ته پينٽي ۾ ويٺي. مون کي 2 حصن جو ميوو صرف هڪ کان وڌيڪ کنڊ کنڊ تي ترجيح ڏني آهي، ۽ عام طور تي ڊگهي مديريت لاء گهريلو گهٽ ۾ گهٽ کنڊ جي طور تي سمجهيو ويندو آهي. ٻيو، صاف ٿيل گرم ميوو، ڇا وسرندڙ بلنجر يا کاڌي جي مل مل سان، توهان کي پنهنجي خانداني ۽ دوستن جي ذوق سان موازنہ ڪرڻ لاء بناوٹ حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
تحفا ڏيڻ لاء، ليبل تي ليبل لکندو. جيپ جي چوڌاري رسي جي رسي لپ ڪريو، ۽ رسي جي ذريعي ٽيپ ڪريو. هڪ ڳاٽ ٽائي، ۽ ٽريڪ ڪنهن به رسي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4½ کپ
- بوسن جا ڳوڙها (تقريبا 10 وچيون ڳوڙها، ڊايو)
- 2½ کپ تازو اناسپ (diced)
- 1 (1 انچ) انگن اکرن (پينل)
- 5 کنڊ کنڊ ٺاهي
- ½ کپ تازو ليمن جو رس
- 3 چمڪندڙ ڪڻڪ ڪٽڻ وارو انگوڙو (ٿلهي پٽڙي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- توهان جي تيار ڪيل ميوو وڌو. تيار ٿيل ڀت ۽ انناسب، مجموعي طور تي، اٽڪل 4 پائون وزن کڻڻ گهرجي.
- جيڪڏهن توهان پنهنجي جام جي ڊگهي عرصي تائين محفوظ ڪري رهيا آهيو، پنهنجي ڪيننگ جيز کي رکڻ ۽ پنهنجي پاڻي غسل-واشنگ برتن تيار ڪري رهيا آهيو.
- هڪ ننڍڙو پليٽ هڪ جاء تي 4 کان 5 ننڍڙو اسپون توهان جي فريزر ۾.
- هاڻي اچو ته جام ٺاهيو: توهان جي انگن اکرن کي ٿلهو جو ٿلهو ۾ ٿڪيو. هن کي صاف ڪرڻ کان پوء پٽي تان صاف ڪرڻ ۽ آسانيء کان پوء بچڻ کان آسان ٿي ويندو.
- ميوي، کنڊ، ليمن جو رس، گنگر ۽ وينلا شامل ڪري هڪ غير جانبدار برتن کي وڌايو وڃي ٿو ته وڏيون ۽ گندي ٻنهي (هڪ انچ 10 انچ يا 12 انچ انچ مثالي آهي) ۽ گڏيل ٺاهڻ لاء ٿڪايو وڃي ٿو. جڳھ وچولي تيز گرمي هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيو ۽ پوء گرمي کي ٿورو گھٽايو.
- پکا لڳائڻ جي پهريان 45 منٽن کانپوء، توهان جي جام وڏي بلبل هوندي ۽ ان سان گڏوگڏ فنڊ تيار ڪرڻ وارو جام نه هوندا. انهي کي فومنگ اسٽيج ماضي کي ٺاهڻ لاء جاري رکو. بعد ۾ فومنگ سبسڊي ڪئي، شيء کي منتقل ڪرڻ لاء پنهنجا جام ٿيندر.
- کل پچائڻ جي تقريبن 45 منٽن کان پوء، گرمي تان هٽايو ۽ احتياط سان اڌ اڌ جام کان خالي ڪريو، انگن اکرن کان بچڻ، ڇرڻ واري بلنڊر سان. جيڪڏھن توھان وسرجن بلنڈر نه ھجي تو، کائڻ پروسیسر کے کٹورا میں 1 देखि 2 कप सावधानीपूर्वक छान्नुहोस्. (هڪ کاڌي جي ملهه به تمام سٺو ڪم ڪري ٿو.) هر شيء تمام گھڻو گرم ٿي ويندو، تنهنڪري مهرباني ڪري ڏاڍي محتاط ڪر. ھن ڀريل ميوو کي پوسٽ ڏانھن واپس آڻيو.
- وچولي تيز گرمي تي ٻيهر پوزيشن کي ڏسو ۽ پنهنجي جام کي ويجهي ڏيو ڇاڪاڻ ته اهو 15 15 20 منٽن اندر تيار ٿي ويندو. ان کي هر چند منٽن کي حرڪت جاري رکڻ ۽ جلدي کي روڪڻ لاء. هڪ دفعو سڀني نمي کي صاف ڪرڻو آهي ۽ توهان هڪ تمام ٿڌا، گرم گرم شربت سان ڇڏي چڪا آهن.
- هتي اهي نشانيون آهن ته توهان جو جام تيار آهي: اهو ٺهيل چمڪندڙ ۽ چمڪندڙ ڏسڻ لڳي ٿو؛ اهو ٺهيل ٿڌا پنهنجي چمچ جي پٺي کي کٽ سان ٿيندي آهي ۽ پين جي تري ۾ ٿيندي آهي، ۽ ٺهيل رنگ ۾ ٿوري ٿيندي آهي. جيڪڏهن سڀ نشانيون نڪتو آهن، چمچ جي آزمائش کي.
- هر وقت جڏهن جام جام جي آزمائش کي سست ڪرڻ لاء گرمي تان هٽايو وڃي. توهان جي منجهيل چمڙن جي 1 تي ٺهيل جو ٿانو رکي وٺو ۽ جلدي جلدي فريزر ۾ پليٽ تي واپس آڻيو. 2 منٽن کان پوء، ڏسو ته ڏسو ته منجهيل چمڙي تي جام هن طرف کان ڪٿان ڪري ڇڏيندو آهي. جيڪڏهن اهو تمام ٿڪل ۽ رنڀ هوندو آهي، وچولي گرمي ڏانهن موٽڻ ۽ ٽڪرين کي هڻي ڇڏيندي ۽ ان جي مخلوط کي روانا ٿيا. جڏهن توهان جي جام چشمي تي چمڪندڙ هلندو آهي، اهو تيار آهي. جڏهن اها تيار آهي ته، گرميء تان هٽايو ۽ ان کي وڌيڪ تڪليف نه ڏيو. محتاط ادھر کي جام کان هٽايو ۽ رد ڪريو.
- جيڪڏهن توهان جام جي حفاظت نه ڪري رهيا آهيو ته ٺهيل ٿڪيل هئڻ ۾ 4 هفتن تائين ٿڌي تي ٿڌي ۽ پوء فرسٽ ۾ محفوظ ڪن ٿا.
- جيڪڏهن توهان جام تيار ڪئي ته توهان جي تيار ڪيل جام ۾ توهان جي جام کي چمڪيو وڃي ٿو. ڪنهن به هوائي اڏي جي بلبل کي ٿوري دفعا جهان ڏيو. ريمن کي ڍڪيو ۽ احتياط سان مھر ڪر، جئين گرم ٿي ويندا. ھڪڙي پرت ۾ ھڪڙي پرت کي ٽڪڻ واري پاڻيء ۾ جھر ڏيو. هڪ ڀيرو پاڻي غسل ٻيهر پاڻي ڪڍڻ کانپوء، هنن جار کي 20 منٽن تي عمل ڪري ٿو. هڪ سال تائين هڪ اونڌو پيتري تائين اسٽور.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 48 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 0 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |