مون کي ڄاڻ آهي ته هرڪو پني سبز سبز ڀاڄيون گهڻو ڪري وٺندو آهي، پر مان هڪ مضبوط مومن آهيان. اڪثر ماڻهو پنهنجن ساٿين کي (پيٽرري گرين سميت) پڻ پياريندا آهن. . ڪنگر جي ساٿين لاء اهو سادي سبزي ۽ رگڻ جو ذڪر صرف چند بنيادي مصالحن ۾ شامل ڪري ٿو، جنهن ۾ سبزي مارجن، لال مرچ جي چڪري ۽ ڪوين مرچ شامل آهي، ان کي ڀاڄي ڏيارڻ لاء هن سبزياتي ۽ پراڻن ٽانگي جي سڪن ۽ چانورن جي کاڌ خوراڪ وانگر.
ڀاڄي ڀريل ٻڪرين ۽ چانور کي سبزيبل جي پاسي جي کاڌن طور تي چاڙهي سگهجي ٿو، يا ان ۾ داخل ٿيڻ سان گڏ ڪجهه ساٿي ٿانو يا ٿانو ٽوف شامل ڪريو. چانورن سان گڏ چانورن کي هڪ غذائي ۽ گهٽ-کولوري سبزياتي کاڌو ٺاهيندي آهي، ۽ هر هڪ لاء هڪ بجيٽ تي پکڙڻ ۽ کاڌو لاء هڪ عظيم خيال آهي. ٻرندڙ چانورن، جيڪا هڪ سستا خوراڪ آهي، جيڪا توهان دنيا ۾ صرف ڪٿي ڪٿي ڳولي سگهو ٿا، ڪنهن کان وڌيڪ غذائي طور تي ڪينٽڊري جي ساٿين کي سست ڀرڻ لاء بهترين طريقو آهي.
ڇا اهو ٺهيل گلوڪين کان پاڪ هجڻ جي ضرورت آهي؟ بس هڪ گلوٽين کان سواء سبزيج برٿ استعمال ڪرڻ جي پڪ سان، يا ڀلي اڃان تائين، پنهنجو پاڻ ٺاهيو، تنهنڪري توهان کي ڄاڻ آهي ته اهو ڇا آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو سبزيج
- 1 پيالو اڇو چانور
- 1 ويچاري ويگن مارجن
- 1/2 عدد لوڻ
- 1/4 پيالو مرچ مرچ
- 2 ڪپڙو ڪاروڙ گرين (ڀريل ۽ ڪٽ)
- خاڪ مرچ (يا مزو)
- اختياري: ڊيش ڪينا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي لوٽي ۾، سبزيج برائوز کي ڪوف ڏيڻ لاء. چانورن، رگڻ مارجن ، لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون شامل ڪريو.
- ڪليڪٽر ساگر شامل ڪريو ۽ سست سمر کي آڻيو.
- ڪٽ کي ڍڪ ڏيو ۽ اهو سڀ ڪجهه کي وچ ۾ گهٽ گرميء کي کائڻ جي اجازت ڏيو جيستائين چانورن جي پڪي ۽ نرم ٿئي ٿي، تقريبا 20 منٽن تائين ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. هن خاص موهيندڙن ۾، آئون ذاتي طور تي چانورن کي دٻايو وڃي ٿو، اهو سٺو ۽ نرم آهي.
- ڪارو مرچ جي ڊيش ۽ ٿورڙو وڌيڪ لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جو ذائقو شامل ڪريو. هڪ خشڪي ڍڪڻ جي لاء، 1/4 کان 1/2 تسپ ۾ مرين مرچ (يا گرم چٽ جو ڊش) ۾ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
- چار سرنگن کي ڪليئر ساگر ۽ چانورن جي ٺاهيل آهي.
تغذيه جي ڄاڻ
ڪيلير: 220
فيڊ: 3.8 گ، 6٪ روزاني قدر
کوليسٽرول: 0 ميگا
سوڊيم: 712mg، 30٪
غذا فائبر: 1.4g
پروٽين: 6.3g
وٽامن A 18٪، ويتامين سي 11٪، ڪيڪيميم 4٪، آئرن 13٪
پڻ ڏسندا: خيالن جي روشني ۾ وڌيڪ گلوبلين آزاد رگين
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 217 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 682 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |