ڪلاس، نئين اورليلن جي روايت جي پراڻي، هڪ ناشتو ٽڪر آهي، جيڪا پکا چانورن، اٽو، کنڊ ۽ مصالحن سان ملايو ويندو آهي. "هن ڊڪشنري آمريڪن فوڊ ۽ پيئ" جي چوڻ موجب "لفظ ڪلاس پهريون ڀيرو 1880 ع ۾ ڇپائي چڪو هو، ۽ هڪ يا وڌيڪ افريقي ٻولين مان، جهڙوڪ ننڊي لفظ ڪارا، يا" خشڪ ڪيڪ ".
افريقي آمريڪي اسٽريٽ وينڊرز هن شهر جي فرينچ ٽڪر ۾ تازو گرم پاسو وڪيل هئا، جيڪي واقف رڙ، "ڪلاس، بيليل، ڪيلاس جي چچا چودن" سان.
گهرن جي مٿاڇري جي چوڌاري چانورن جي بٽن ۾ ٿورو ئي زور وٺندي، شاندار ساخت سان شامل ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 2 پيالو پکا چانور (ٿڌو)
- 1/3 پيالو ڏند کنڊ
- 1 چڪمن جو ميدان
- 1/2 جو چاچو نٽم
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1 پيالو اٽو (ڪافي سٺو ڀاڱو ڀوتو ٺاهڻ لاء)
- گهڻي ڳري ڏيڻ لاء تيل
- 1/4 کپ ڀڄندڙن وارو کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ايتري تائين هڏڪن کي ڪڪڙيندا آهن. ۾ ٿڌي چانور، کنڊ، تامان، نيتم، لوڻ، وينلا ۽ پيئڻ وارو پائوڊر. اٽو جا 1 پيالو شامل ڪريو يا بس هڪڙو اٽو کي گڏ ڪري ويهي ڳالهايو. اهو چمچ مان نڪرڻ لاء ڪافي آهي ۽ گڏجي گڏجي رهڻ گهرجي، پر گهڻا نه ٿڪل.
ڳاڙھو ڀرير ۾ 365 کان گرمي گرمي.
هٽائڻ وارا ٿڌڻ وارا ٿڌا يا ننڍڙي ڪوڪي واري اسپيپ تي گرم واري تيل سان بيهارڻ.
ننڍي ڪچن ۾ اٽڪل 4 کان 6 منٽن تائين وڃو، منجهس ڪارو ۽ ڪرڪو جو سنئون، ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو.
ڪاغذن جي ٽيلين تي نمايان ۽ فوري طور ڀتين جي کنڊ سان ڀريل.
ٺاهي ٿو اٽڪل 1 کان 1 1/2 درجن سان
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا