هتي چانورن سان ڪڪڙ گوما وانگر جيترو صحيح نه آهي. يا اهو ٿڌو ۽ سياري وارو ڏينهن آهي، جڏهن توهان کي سٺو محسوس نٿو ڪري، يا صرف ان ڪري، بس هن ڊڪٽي بابت ڪجهه آهي جيڪو توهان جي پیٹ ۽ تنهنجي جان کي جنگ ڪري ٿو.
هتي، اسان ھڪڙو مذاق طريقي ٺاھيو آھي جو ھن روايتي، دل جي ٿانو پيالو ڪرن جي ٿورين چانورن جي ڪردارن سان. اهو ٻارن لاء توهان جو توهان جي پنهنجي اندروني ڪهاڻي لاء سٺو آهي!
توهان شايد ڪڪڙ سوپ جو طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان پسند ڪيو ٿا ۽ صرف سشمي چانورن جي ڪردارن کي مٿين تائين شامل ڪيو وڃي. تنهن هوندي به، اسان چاول ۽ دل جي مرغي گوومو لاء هڪ تلاوت شامل ڪيو آهي جيڪو چانورن ۽ توهان جي سوپ cravings لاء بلڪل صحيح آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مرغي جو گبو:
- 1 ننڍڙو سڄو ڀرير ڪڪڙ
- پاڻي جو 5 پيالو
- 1/4 پائونڊ سورڪ ڪيلبيسا (ڊاٽ)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 وچولي پيلو چوڪ (diced)
- 1 وڏا گاڏيون (مٽي ۽ ٻاري)
- 1 ربن مرچ (ڊيئي)
- 1/4 پيالو گوري (ڪٽ)
- 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 ٽيچون پيپررا
- 1 چچا چشمي وارينئرسائر
- 1 ڪٿان کا پیاز پاؤڊر
- 1 (16 آلو) سڄي سورن کي ٽامي ڇڏيندو
- 2 پٽيل پٽن
- سوٽي (ذائقو)
- اختياري: گرم چٽيو
- چانهه:
- 1 پيالو سشي چانورن (پيالا هدايتون جي مطابق)
- 1 ڍڪيل چانور انگورن
- 1 ڪڪڙون ڏند ڪڻڪ.
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سڀني ڪڪڙ مان گوشت ۽ مٿي گوشت کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو.
- وڏي لوٽي ۾ زيتون جو گرمي تيل (اٽڪل 16 ق.م) ۽ ڪڪڙ گاڏيء ۾ شامل ڪريو.
- سڀني ڪڪڙ تي ڪڪڙ برن ۽ پوء 5 مٽي پاڻي سان برتن ڀريو.
- وچولي کي گرم ڪرڻ لاء گرمي گرمي گرمي تي گرمي ڪريو، ۽ پوء گومبو باقي باقي تيار ڪرڻ لاء گرمي کي جاري رکڻ لاء گرمي گهٽائڻ.
- وچولي گرمي گرم تي وڏن وڏن تري تي دڙو ٿڪايو.
- ڪليباسا شامل ڪريو ۽ ڪارو ٿيل ڪڪڙ کائڻ پلاٽ ۾ رکڻ يا جاء تان ڪليبسا کي ڪٽيو ويو يا بعد ۾ ٿانو رکڻ لاء.
- هن جي سينن ۽ ساٿن کان چمڙي کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪٽي ۾ شامل ڪريو جتي ڪليبسا ڪڪايو. جيستائين سڀني ڪنارن تي ڪڪڙ کائڻ تائين. پٽي مان ڦٽو ڪڍو ۽ پڪي ڪيلباس سان گڏ الڳ ڪريو.
- برتن کي زيتون جو تيل ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ جوز، گاڏيون، ٻرندڙ ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو. جيستائين ڳاڙهو ٿيل ڪڪڙ ۽ ڪڪ مان ڪڍو (رکيل ڪيلبيسا سان پليٽ ۾ شامل ڪريو). برتن ۾ تيل ڇڏي ڏيو.
- راس تائين آلو چوٽي ۽ ٿڪڻ کي شامل ڪريو، راس واري هنڌ تائين 45 منٽن تائين ڪجهه وقت تائين ڳنڍي، گهٽ گرميء تي کائڻ، ڳنڍي ڇڏيندا آهن.
- گوشت، ۽ ڀاڄين کي پوڻ تي پوئتي موٽڻ، وچولي گرميء کي برقرار رکندو. پيپرڪڪا ۾ ٿڌي، Worcestershire ۽ پیاز پاؤڊر.
- پلازما ٽيمو کي شامل ڪريو، انهن کي برتن ۾ وڌو جيستائين اهي ننڍا ٽڪر ۾ هجن.
- ڪڪڙ برٿن کان وٺي چڪر کي اڏايو (گاڏيء تي پکايا ڪنهن به اضافو گوشت ڪڍيائين ۽ اهو ورٿ کي وڌايو.)
- گوشت ۽ ڀاڄين کي برائو ۽ خرابي پاڙا شامل ڪريو. وچولي گرمي تي کاڌا، ڪڏهن به دير سان 30 منٽ (يا ڊگهو) هٽايو ويندو، جيستائين ڳاڙهو گهڻو ڪري ٿڌو ۽ امير آهي. وڌ ۽ گرم چٽ کي ذائقو شامل ڪريو.
- گڏجي لوڻ ۽ انگورن کي وڪوڙي ۽ گرم، پکا چانور مٿان، کوٽ ڏانهن روانا ٿيا.
- سمي کي ڪٽ ڪرڻ ۽ اکين ۾ وات جون شڪلون ڊسيڪ استعمال ڪن ٿا.
- هر ٿانو سوپ لاء، هر منهن ۽ چار ننڍن بالن کي پير ۽ هٿ ٺاهڻ لاء، چانورن جي ٻن بالن کي رول ڏيو. سڀني وڏن بلن تي اکين جي اوٽ کي دٻايو.
- پيٽ سوڊ کي ڌڪيو ۽ چانورن جي بالن تي مٿي رکي. اهو بهترين ڪم ڪري ٿو سو سوپ گرم نه گڏي رهيو آهي، تنهن ڪري چانور ڌار ڌار نه ڀڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 551 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 410 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 33 g |